Не можна їсти багато шашлику людям на дієті. Неабияка порція м'яса занурить їх організм в стрес. Ще шашлику варто уникати людям з подагрою, захворюваннями травної системи, серцево-судинними захворюваннями. Якщо вам не відомо, чи можна шашлик при гіпертонії, запам'ятайте – в дуже обмежених кількостях.12 трав. 2023 р.
Дієтологиня рекомендує за раз з'їдати не більше 200-300 грамів шашлику Навесні настає сезон шашликів, бо всі скучили за теплом, сонцю та природі. Дієтологиня Ганна Івашкевич розповіла, скільки шашлику рекомендується з'їдати за один раз, щоби не нашкодити здоров'ю.
На одну людину ми радимо 250-300 г м'яса, а овочів 150-200 г, а все інше – як вам найбільше до смаку та сил.
Для шашлику використовують тушку молодої тваринни, щоб уникнути специфічного запаху. Кращими частинами вважається корейка, окіст, спинна частина. Підійде і м'ясо на кістці, але перед нарізкою її видаляють.
В середньому рекомендується смажити не менше 20 хвилин.
якщо ви використовуєте цибулю, оцет або сік лимона, то можете спокійно зберігати м'ясо у холодильнику близько 3-х діб; коли ж у маринаді є молочний інгредієнт, наприклад, кефір чи майонез, пиво або газована вода, то вже за добу такий шашлик треба смажити.
Кому не можна їсти багато шашлику. Не можна їсти багато шашлику людям на дієті. Неабияка порція м’яса занурить їх організм в стрес.