Китайська капуста – вирощування і догляд

Китайська капуста – листовий овоч з сімейства капустяні, дуже популярний у жителів Китаю, Південно-Східної Азії і Кореї. Це дуже скоростигла, щодо невибаглива рослина. Її можуть вирощувати на своїх дачах як садівники середньої смуги Росії, Підмосков`я, Уралу, так і Сибіру.

Агротехніка культури

Китайська капуста, вирощування і догляд за якої не вимагає великих зусиль, формує розетку листя 15-35 см завдовжки. До грунтів китайська капуста не вимоглива і може розвиватися практично в будь-якому грунті. Але високий урожай дасть на родючій, вологоємним, доглянутою землі. Цей овоч добре відгукується на органіку, навіть свіжий гній їй не зашкодить.

Китайська капуста – культура короткого світлового дня, тому вона вирощується ранньою весною або в кінці літа. При посіві в травні-червні вона пустить цветонос і буде не придатна для вживання в їжу. Затененность посадок в другій половині дня допустима, так скорочується ризик цвітіння культури. Деякі фахівці навіть рекомендують при відсутності тіні в обід ховати посадки від сонця покривним матеріалом. Розвивається культура при температурі + 15-22 градуси, термін від сходів до технічної стиглості – від 40 до 60 днів у різних сортів.

посів насінням

Якщо на упаковці насіння немає вказівки, що вони пройшли спеціальну обробку для захисту від хвороб, то їх потрібно знезаразити самостійно. Для цього можна використовувати розчин марганцівки або часнику (30 гр. Товченого часнику на 500 мл води). Також можна провести теплову обробку насіння. Для цього їх поміщають в марлевий мішечок і опускають у воду з температурою 50о хвилин на 20. Потім насіння добре просушуються.

Сіють китайську капусту, як тільки дозволять погодні умови. Найлегше її виростити при посіві насіння в кінці липня. Між рядами потрібно зберегти відстань 40 см. Можна сіяти в борозенки досить густо, з подальшим проріджуванням, або гніздовим способом: зробити лунки на відстані 40 см і посіяти в кожну по три насінини. Під час розвитку рослини кілька разів проріджують, залишаючи самі рослі і міцні. Дистанційні екземпляри придатні для вживання.

Невеликі заморозки не шкодять культурі, вона відтає і продовжує рости. Але сильні морози і відсутність вологи для капусти згубні. При загрозі заморозків слід укрити посіви лутрасилом або іншим нетканим матеріалом. Якщо затримувати полив сходів, то вони виростуть жорсткими і зацвітуть. Тому поливати маленькі рослини потрібно щодня, не допускаючи пересихання грунту.

Існують сорти, стійкі до стрілкування, наприклад, Краса сходу, Чемпіон, Оптико, Кьюстар.

посадка розсади

Капуста, вирощена розсадним способом, дасть урожай вже в травні-червні. Можна спробувати виростити розсаду будинку на підвіконні, але тоді потрібна буде додаткова підсвітка. Можна придбати готовий грунт для розсади або підготувати грунтову суміш самостійно. Для капусти потрібно наступний склад:

У грунті робляться ямки або борозенки, глибиною не більше 7 мм. Відстань між борозенками – 3 см. Грунт потрібно добре зволожити і посіяти капусту, потім присипати сухою землею і вкрити склом або плівкою до появи сходів. Ящики залишають в теплому місці з температурою 22о С. Воложити грунт (краще з пульверизатора) і провітрювати посіви потрібно регулярно. Коли з`являться сходи (на 4-5 день після посіву), плівку прибирають і ящики виставляють на освітлене місце. Щоб рослини не захворіли чорною ніжкою, не можна допускати застою води. При появі ознак на одному екземплярі його відразу видаляють, а решта обробляють слабким розчином марганцівки.

Слабкий розчин марганцівки

Через 7 днів розсаду пікірують. Можна використовувати торфоперегнійні горщики або звичайні стаканчики. При пікіровки рослини заглиблюють до сім`ядольних листочків для кращого утворення кореневої системи. Розсада готова до висадки у відкритий грунт вже через 20 днів після сходів. Китайська капуста важко переносить пересадку, тому потрібно дуже обережно перемістити розсаду в город разом із земляною грудкою в добре пролиту грунт. Відстань між рослинами – 40Х40 см.

Можна посадити капусту відразу в парнику або теплиці. Таким способом можна отримати більш ранній урожай, так як рослина не буде витрачати час на адаптацію.

Догляд за культурою

Гарне обробіток ґрунту не є запорукою успіху у вирощуванні китайської капусти. Так як культура має короткий термін вегетації, підгодівлі потрібні часто. Один раз в тиждень грунт поливають розчином рідкого комплексного добрива, в якому неодмінно повинен міститися азот. Замість покупних добрив можна використовувати розчин коров`яку або пташиного посліду. Однак, перебір азоту також небажаний, так як капустяні мають властивість накопичувати нітрати.

Поливати капусту слід щодня, щоб уникнути огрубіння листя і викиду квіткової стрілки. Якщо ж рослина все ж зацвіло, можна дати йому засіяні – на наступний рік буде власний посадковий матеріал. Після кожного поливу слід розпушувати грунт для насичення її киснем і профілактики утворення тріщин. При цьому потрібно стежити, щоб точка росту не опинилася присипана землею. Можна також обережно замульчувати грунт, в такому випадку поливати можна буде рідше.

Боротьба зі шкідниками

Основний шкоди врожаю завдають слимаки і хрестоцвіті блішки. У боротьбі зі слимаками відмінно допомагає розкладання гранул метальдегида. Блішки здатна за кілька днів знищити більшу частину врожаю. Відлякати шкідника можна за допомогою популярного в садівництві способу – припудривания посадок золою або тютюновим пилом. Хороший ефект дає обприскування розчином оцту. Якщо зазначені способи не допомагають, то слід скористатися інсектицидами. З метою профілактики ураження культури хворобами і шкідниками, не рекомендується її культивування після будь-яких представників сімейства хрестоцвітних (крес-салат, редька, ріпа, редис, дайкон).

Поради городників

Як можна виростити китайську капусту здоровою:

• На кислому грунті капуста уражається килою. Щоб цього не сталося, грунт обов`язково вапнують.
• Для профілактики таких захворювань, як несправжня борошниста роса і листова плямистість, потрібно прогрівати насіння в теплій воді, як зазначено вище.
• Для боротьби з цією борошнистою росою допомагають сірковмісні препарати.
• Якщо на рослинах з`явилися ознаки мокрої бактеріальної гнилі, потрібно обприскати їх препаратом Бінор.

Факти про китайську капусті

1. У пекінської капусти відсутня качан, але вона формує качан. Багато сортів китайської капусти мають листову форму.
2. Для цього овоча можна не виділяти окремого місця в теплиці: досить розмістити його між молодими томатами. Поки помідори виростуть, капусту вже прибирають.
3. Її можна вживати у свіжому вигляді і супах, тушкувати і смажити, використовувати для домашніх заготовок і навіть сушити.
4. У цьому овочі міститься безліч корисних речовин, в тому числі лізин, здатний надавати позитивний вплив на шлунково-кишкові захворювання. Навіть існує сорт з промовистою назвою Тибетський лікар.

Пекінська капуста хімічним способом

Китайці знайшли спосіб вирощування пекінської капусти хімічним способом. Рідина білого кольору, склад якої не розкривається, виливають в чан з розчином. Що це за розчин, також тримається в секреті. Рідина застигає у формі капустяного листа, її там же підфарбовують сумішшю з парафіну і барвників. Потім виймають з розчину і стискають в формі вилка капусти. Той, що пробував її, каже, що за смаком хімічна підробка майже не відрізняється від натурального овоча. Вартість «вирощування» такої капусти дуже маленька. Як впливає подібна їжа на здоров`я, поки не відомо .

Капуста китайская тибетский лекарь как выращивать

Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.

Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).

Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).

Что такое китайская капуста? Полезен ли этот овощ? На эти и другие вопросы ответит данная статья. Из нее можно узнать о некоторых тонкостях выращивания данной овощной культуры. Дельные советы по уходу помогут выращивать китайскую капусту самому.

Что представляет этот овощ?

Китайская капуста – это древнейшее китайское овощное растение. Его любят у себя на родине, но с каждым годом его востребованность повышается и в нашей стране. Тем более что многие садоводы-любители и дачники с успехом выращивают китайскую капусту на своих земельных участках. Главное достоинство этого овоща заключается в том, что урожай китайской капусты получают абсолютно при любом климате. То есть выращивание китайской капусты в Сибири также возможно.

Китайская капуста – кочанный салат. Так ее именуют некоторые садоводы. Этот овощ – представитель капустного вида, но по питательности значительно превосходит своих ближайших собратьев.

Китайская капуста содержит много полезных веществ, в том числе в ее составе:

• Витамины группы В и РР.
• Аскорбиновая кислота.
• Аминокислота – лизин. Особенность этого вещества – способность растворять в крови чужеродные белки.

Виды китайской капусты

Китайская капуста – это холодостойкий, требовательный к влаге, скороспелый овощ. Он бывает нескольких типов:

Следует знать, что китайская капуста подразделяется на два близкородственных вида, это:

1. Петсай. В народе она больше известна как пекинская или салатная капуста.
2. Пак-чой или горчичная капуста.

Достаточно часто эти два вида объединяют под одним общим названием – китайская капуста. Но они отличаются не только внешним видом, каждый подвид имеет свои особенности.

У пекинки сидячие и цельные листья. У них листовая пластина вздутая и морщинистая с волнистыми и зубчатыми краями. Их высота – 15-35 см. Листья пекинской капусты образовывают кочан или розетку разной плотности и формы. Цвет овоща салатовый. Листья китайской капусты напротив имеют темно-зеленый цвет. Она никогда не образует головок, а только розетку из прямостоящих листьев, высотой около 30 см. Узнайте что такое капуста романеско?

Правила выращивания китайской капусты

Для того чтобы получить хороший урожай такой овощной культуры, как китайская капуста, фото которой прилагаются в данной статье, нужна хорошо окультуренная почва и достаточное увлажнение. Перекапывая осенью будущий участок, можно удобрить его хорошо перегнившим навозом из расчета 4 кг на 1 кв. м. Торф для китайской капусты категорически запрещен. С наступлением весны, перекопанный с осени участок, можно только взрыхлить, так как этот вид капусты любит уплотненные почвы.

Китайская капуста может заболеть килой. Этому заболеванию подвергаются все виды данного овоща. Поэтому почва под посадку растения не должна быть кислой.

Кроме того, нежелательно высаживать китайскую капусту на тех местах, где ранее росли такие культуры, как:

Важно знать, что китайская капуста – это растение короткого светового дня. То есть при позднем весеннем посеве (с апреля по май) с наступление жарких дней, этот овощ может зацвести.

Это происходит ввиду того, что для нормального развития кочана китайская капуста нуждается в определенной температуре воздуха — 15- 22 градусов тепла. Очень важно помнить и о сроках созревания кочанного салата – 40-60 дней.

Китайская капуста – скороспелый овощ. Поэтому весеннюю посадку нужно производить в открытый грунт с учетом времени, которое нужно для развития и образования кочана или розетки. Делать это нужно до наступления жаркой погоды. Эти вышеперечисленные нюансы важны не только тогда, когда происходит выращивание китайской капусты на Урале, но и для других регионов.

Если все-таки при весеннем посеве случилась неудача, и растение выпустило цветонос, то не нужно расстраиваться. Можно позволить китайской капусте отцвести и обсемениться. На следующий год полученный семенной материал может быть использован для получения нового урожая.

Для употребления овоща осенью семена китайской капусты высевают во второй половине июня. Как показывает практика, летний посев дает более высокие урожаи. Семена высевают в подготовленную почву по такому же принципу, как и в апреле-мае.

Ну вот, теперь непосредственно перейдем к тому, как правильно выращивать китайскую капусту и что нужно для этого предпринять. Выращивают данный овощ непосредственно посевом семян в открытый грунт или при помощи предварительно выращенной рассады. На рассаду китайскую капусту высаживают в начале апреля. Семена закладывают на глубину – до 2-х см обязательно в отдельные емкости диаметром не более 3см. Эта капуста очень трудно переносит пересадку. К высадке в открытый грунт рассада будет готова уже на 20 день.

Лучшее расстояние между растениями на гряде – это 40 см., междурядье – 50см. Заглублять растения не рекомендуется.

Данная капуста морозоустойчива и может выдержать кратковременное понижение температуры воздуха. Но все-таки рекомендуется накрыть высаженные растения специальным покрытием – например, лутрасилом. Это позволит рассаде легче пройти адаптацию в новых условиях и защитит ее от вредителей.

При посеве семян китайской капусты в открытый грунт расстояние между рядами также оставляют около 50 см. семена можно высевать достаточно густо. При появлении первых всходов необходимо будет провести прореживание, совмещенное с прополкой. Для начала можно оставлять между растениями расстояние в 10 см. Затем при следующей прополке снова проредить и так до того, пока между капустой не будет сохранено расстояние в 40 см. Вырванную рассаду можно употреблять в пищу.

Если растение отлично прижилось, но его дальнейший рост остановился, необходимо обратить внимание на наличие таких вредителей, как крестоцветная блошка. Этот вредитель может полностью уничтожить рассаду за очень короткий срок.

Крестоцветную блошку можно отпугнуть, используя советы по уходу за китайской капустой, для этого необходимо:

• Припудривать золой листья капусты после дождя или полива. Также можно использовать табачную пыль.
• Использовать специальные средства – инсектициды.

Китайская капуста достаточно требовательна к увлажнению, поэтому ее периодически нужно поливать. Но не допускать при этом заплывания почвы.

Желательно поливы совмещать с подкормкой, которая может быть следующей:

• Слабый раствор жидкой органики.
• Сброженная трава.
• Настой коровяка или птичьего помета.

Как только почва полита, ее нужно слегка взрыхлить, при этом присыпать растение землей не нужно. Окучивание неблагоприятно воздействует на китайскую капусту. Учитывая вышеперечисленные правила и некоторые тонкости, можно получить отличный урожай китайской капусты как для летнего, так и для осеннего потребления. Этот вид капусты способен сохранять свои полезные вещества после срезки и укладки его на длительное хранение.

Онкологические заболевания уже давно стали чумой нынешнего столетия. Более 200 видов раковых заболеваний убивает в год более 8 миллионов человек. При этом, Всемирная организация здравоохранения прогнозирует рост случаев онкологических заболеваний в ближайшие 20 лет на 70%. Страшно…

Простые советы, которые сберегут здоровье

На днях я получила от нашего семейного доктора список простых рекомендаций практикующих онкологов столицы для профилактики раковых заболеваний, чем и хочу поделиться:

2. Молоку животного происхождения, кроме домашнего

4. Газировке (Это 32 куска сахара на литр!)

6. Маммографии до родов кроме эхограммы.

7. Слишком обтягивающему белью (бюстгалтеру)

10. Воде из холодильника в пластмассовых бутылках

11. Противозачаточным таблеткам.

12. Дезодорантам (опасны особенно используемые после бритья).

13. Сахару в любом виде (раковые клетки питаются, главным образом, сахаром). Больные раком, исключающие сахар из своего питания, видят, что болезнь ушла и могут жить долго: сахар = смертельный враг.

2. Меду в умеренных количествах вместо сахара

3. Растительным белкам (бобы вместо мяса)

4. Двум стаканам воды на пустой желудок перед тем, как чистить зубы.

6. Противораковому соку №1: алоэ вера + имбирь + петрушка + сельдерей + промалин (середина ананаса), смешать и пить на пустой желудок.

7. Противораковому соку №2: сметанное яблоко/гуанабана (без косточек) + промалин (середина ананаса)

8. Сырой или вареной морковь или свежие выжатому морковному соку, каждый день.

И еще несколько рекомендаций на заметку:

1. Не пейте чай из пластиковых стаканчиков (чашек). Не ешьте ничего горячего из бумажного или полиэтиленового пакета (например, жареный картофель). Не разогревайте в микроволновке еду в пластмассовой посуде.

2. Когда пластмасса подвергается нагреву, выделяются химические соединения, которые могут вызвать 52 типа раковых заболеваний.

3. Избегайте пить Кока-колу на ананасе или после того, как Вы ели ананас как десерт. Не смешивайте сок ананаса с Кокой.

4. Эта смесь смертельна! Люди умирают от этого, и они по ошибке полагают, что были отравлены…. Они были жертвами своего незнания этого фатального коктейля!

5. Отвечайте на звонки, поднося телефон к левому уху. Когда батарея Вашего телефона практически села, не берите трубку, так как при этом излучение радиации в 1000 раз более сильное, чем при заряженном аккумуляторе.

6. Не запивайте лекарства холодной водой

7. Не ешьте тяжелую пищу после 17.00

8. Пейте больше воды утром, меньше к вечеру

9. Не принимайте горизонтальное положение сразу после еды и употребления лекарственных препаратов

Данная статья носит информационный характер, более подробно о методах профилактики рака Вам может рассказать Врач-онколог Общества.

В свободное для Вас время позвоните ему по телефону – колл-центр 8 (495) 356 3003.

ООО “Инновационные технологии” благодарит Вас за то,
что вы нашли время и прочли эту информацию.

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Иммунная система способна бороться с раком своими силами. Главное, чтобы на поверхности активно размножающихся болезнетворных клеток оказались специальные молекулы, которые привлекают клеточных убийц.

Иммунная система человека состоит из сложного комплекса белков, клеток, тканей и органов, которые обеспечивают безопасность организма на разных этапах взаимодействия с внешней средой. Одни составляющие защищают организм от инфекций, другие — от внутренних сбоев.

Предполагается, что NK находят опухоль с помощью рецептора NKG2D, который распознает многочисленные комплементарные участки (лиганды) на поверхности активно размножающихся больных клеток. Молекулярные остовы, на которые реагируют рецепторы NKG2D, присутствуют и на здоровых клетках. Однако на поверхности клеток рака их особенно много. По всей видимости, именно они привлекают клетки NK. За прошедшее десятилетие учёные выяснили, что опухоли с большим количеством лигандов к рецептору NKG2D погибают из-за чрезмерной атаки киллеров. Блокировка и дефицит рецептора NKG2D напротив, способствует росту и процветанию различных форм рака. Предположительно, судьба опухоли зависит от наличия в организме NK, а также есть ли на поверхности раковых клеток достаточное количество молекулярных остовов, которые привлекут их внимание киллера. Исследователи надеются, что рано или поздно знания о детекторе и уничтожителе рака позволят разработать препараты, которые либо спровоцируют иммунную систему на точечную атаку, либо заменят её.

Биологи попробовали остановить экспериментальный онкогенез, но пришли к выводу, что сделать это можно лишь превентивно. Так, NK, введённые в организм безлимфоцитных мышей за четыре дня до инъекции опухолевых клеток, полностью останавливали онкогенез. Зато опухолевые клетки, которым никто не помешал в самом начале болезнетворного пути, полностью игнорировали запоздалое появление киллеров. Такими экспериментами учёные ещё раз подтвердили предположение о том, что именно NK противостоят раку.

Исследователи уверены, что результаты экспериментов, опубликованные в статье Intravital Imaging Reveals Distinct Dynamics for Natural Killer and CD8+ T Cellsduring Tumor Regression в журнале Cell, помогут разобраться с противораковым иммунитетом и разработать принципиально новые точечные препараты, которые заставят организм самостоятельно бороться с недугом.

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Содержащая в себе множество витаминов и минералов — китайская капуста Тибетский лекарь: выращивание и описание

Капуста китайская Тибетский лекарь содержит множество ценных витаминов, лечебных компонентов, минеральных веществ. Овощ входит в группу листовых видов, формируют обильную розетку с сочными листками. Среди бонусов – холодостойкость, пластичность, возможность культивирования в различных регионах, скороспелость.

Описание и характеристика сорта

Китайская капуста Тибетский лекарь активно возделывается в тепличных сооружениях, под временной пленкой. Возможно выращивание на открытых грядках.

Диетологи советуют включать блюда из капусты в рацион пациентов с заболеваниями сердца и сосудов. Овощ ценится за высокий уровень лизина.

Какие особенности капусты следует знать:

• черешковая разновидность;
• масса съедобной розетки 1,5-3 кг;
• листья и черешки сочные, нежные, с приятным вкусом;
• окраска ярко-зеленая;
• высота кустов до 30 см;
• диаметр розетки в пределах 20-30 см (максимально до 50 см).

Значительные урожаи собирают на территориях с теплым и жарким климатом, а также при укороченном дне. Листья с черешками применяют для свежих блюд, отваривания, запекания, тушения, маринования и обжарки.

После термообработки в капусте на высоком уровне сохраняются полезные компоненты. Особенно много в листьях:

Преимущества и недостатки

• неприхотливость и выносливость;
• стрессоустойчивость;
• товарный вид и превосходный вкус;
• обильные урожаи (в плодородных и увлажненных землях);
• транспортабельность без повреждений;
• хорошая консистенция и сочность;
• сильный иммунитет к инфекциям;
• дружное формирование урожая.

• возделывается для максимальной продуктивности в защищенных грядках;
• требовательность к влажности и регулярности поливов.

Урожайность

Капуста китайская Тибетский лекарь приносит по 5-7 кг с 1 м2.

Посадка

Когда сажать капусту рассадным способом:

• весенний посев начинается с середины марта;
• на грядки рассаду пересаживают с 3-й декады апреля;
• интервалы между посадками равняются 2 недели.

Есть несколько вариантов посева прямо в грядки: ленточно-строчный способ (дистанция в 15 см, глубина до 2 см, с дальнейшим прореживанием) и луночный (в 1 ямку сеют по 2-4 семени, слабые сеянцы удаляют).

Выращивание и уход

• рассаду выращивают в отдельных стаканчиках (пикировка нежелательна);
• придерживаются на грядках дистанции в 20-30 см;
• регулярно поливают, рыхлят.

Капуста Тибетский лекарь — довольно урожайный сорт из разряда китайских видов. Листовые пластинки с черешками походят для употребления в свежем и обработанном виде. Блюда из капусты рекомендованы при сердечно-сосудистой патологии, проблемах с органами пищеварительного тракта, нарушениях углеводного обмена.