✅Культурні рослини – приклади, групи, види

У далекій давнині люди почали одомашнювати рослини, відбираючи кращі з дикорослих видів. На початку це були їстівні рослини, потім їх стали використовувати для прикраси парків, садів. Картопля і томати були привезені в Європу в другій половині XVI століття, після відкриття Америки, і вважалися декоративними. Дикі квіткові культури також окультурювалися. У статті наведемо назви культурних рослин, розглянемо приклади їх використання.

Основні групи культурних рослин

Більшість культурних рослин належать до покритонасінних або квітковим (дводольні і однодольні), деяка кількість — до хвойних, ще менше — до водоростей.

Клас дводольних представлений більш, ніж 200 тис. видами трав’янистих, чагарникових і деревних рослин. Однодольні налічують близько 60 тис., найбільш важливими для харчування людей є злаки.

Хвойні використовуються в якості декоративних культур.

Водорості вирощуються для вживання в їжу (ламінарія або морська капуста), виробництва агар-агару (Червоні водорості) для пастили, мармеладу, зефіру.

Плодові дерева

Більшість плодових дерев належать до дводольних рослин сімейства Розоцвіті. Найпоширеніші види – яблуня, груша, вишня, слива, абрикос, персик, інжир, шовковиця, горобина, ірга, мушмула.

Яблуні, груші, сливи, вишні, горобина, ірга плодоносять в помірному поясі. Абрикос, персик, мушмула, інжир, шовковиця вимагають більше тепла, характерні для субтропіків.

Бобові культури

Дводольні бобові представлені харчовими і декоративними видами. З харчових видів виділяються зернобобові, чиї плоди використовуються в сушеному вигляді. Це квасоля, горох, нут, маш (боби мунг), сочевиця. Бобові овочеві культури: квасоля стручкова, зелений горошок. Соя і арахіс вирощуються для отримання рослинної олії. В якості кормових сіють люцерну і конюшина.

З декоративних бобових поширені трави (запашний горошок, люпин), чагарникові і деревні види — срібляста і біла акація, Гліцинія, Мімоза сором’язлива.

Бобові культури здатні підвищувати родючість ґрунтів завдяки бактеріям, що мешкають на їх коренях. Бактерії вміють переробляти азот з повітря, перетворюючи його в сполуки, які легко засвоюються рослинами. Рослинні залишки бобових є цінним зеленим добривом.

Шовковиця

Шовковиця, або тутовник, воліє теплі помірні зони і субтропіки. Це листопадне дерево висотою 10-15 м з ягодами, схожими на ожину. Різновиди – біла, червона, чорна шовковиця. Ягоди вживають у свіжому вигляді, з них готують вино і безалкогольні напої. Особливо цінуються червона і чорна різновид.

Листя дерева є кормом для гусениць тутового шовкопряда, чиї кокони використовуються для виробництва натурального шовку.

Деревина пружна, щільна, що цінується при виготовленні музичних інструментів.

Висновок

Культурні рослини представлені декількома групами, найбільше число видів належать до покритонасінних або квітковим. У повідомленні про культурні рослини на урок з навколишнього світу в 3 класі можна розповісти про поширені рослини цього типу: бобових культурах, плодових деревах, привести в приклад стручкову квасолю, горох, шовковицю.

✅Культурні рослини – види, приклади, список

Всі рослини, що зустрічаються на нашій планеті, можна поділити на дві групи: дикорослі і культурні. Дикорослі види представлені трав’янистими, чагарниковими і деревними рослинами, яким не потрібен спеціальний догляд. Рослини, що отримали назву «культурні», людина вирощує з різними цілями: як продовольство, як корм для худоби, як ліки, як технічна сировина та інше. Оброблювана людиною флора називається агрокультурою.

Які рослини називають культурними

Культурні – це, якщо говорити коротко, ті рослини, що вирощує людина і за якими він систематично доглядає. Розводять їх в розплідниках, висаджують в садах, скверах, парках; вирощують на полях, городах, плантаціях.

Культурні рослини класифікуються за різними критеріями. Досить широко поширена систематизація по господарському призначенню того чи іншого виду.

• харчові;
• лікарські;
• технічні;
• медоносні;
• кормові;
• інші культури.

Існує й інший, альтернативний варіант класифікації, менш поширений, коли за основу береться біохімічний склад. Йдеться про алкалоідовмісних, білковмісних, жирномасляних та інших культурах. Найчастіше в хід йде Класифікація змішаного типу: разом з харчовими, лікарськими, кормовими, виділяють олійні, волокнисті, пряно-ароматичні агрокультури.

Однак найбільш природною і цілком доопрацьованою системою є класифікація за відомчою належністю. Фахівці поділяють групи культурних рослин за принципом сільськогосподарської роботи: плодівництво, овочівництво, а також рільництво. Відповідно, виділяють плодові, овочеві, а також польові види культурних рослин. Овочеві при цьому діляться на:

• коренеплідні (морква, ріпа, буряк);
• листові (салат, шпинат, капуста);
• плодоносні (огірок, баклажан, томат);
• стеблові (спаржа, кольрабі);
• цибулинні (часник, цибуля).

У дужках наведені приклади культур. У ролі особливої підгрупи в цей список включають харчосмакові (пряно-ароматичні) культури (петрушка, кріп). До культурних відносяться і бульбоплоди-рослини з їстівними бульбами.

До головних харчових культур відноситься картопля (в європейських країнах), маніока, а також ямс (у народів Африки).

Вирощування культурних рослин

Агрокультури вирощує людина на спеціально відведених для цього ділянках, а тому для них неможливо виділити ареали проживання в природі. При цьому в природі можуть зустрічатися дикі види окультурених рослин, які можна використовувати так само, як вирощені людиною.

Культурні рослини служать об’єктом для наукових експериментів, в ході яких вчені-агрономи цілеспрямовано працюють над виведенням сортів рослин, стійких до хвороб, несприятливого клімату. Нерідко поставлені завдання успішно вирішуються, і на прилавках магазинів з’являються смачні і корисні рослинні продукти.

У країнах Європи, як і в Україні, основне джерело сировини для виробництва цукру на заводах — цукровий буряк.

Висновок

Рослини бувають дикорослими і культурними. Людина вирощує різні культури, щоб задовольнити свої харчові та інші потреби. Вчені-агрономи постійно працюють над поліпшенням якостей культурних рослин, виводять нові сорти. У доповіді з біології в 5 класі можна навести приклади овочевих культур: морква, ріпа, огірок, цибуля, кольрабі.