Можна отримати отруєння: чому не варто їсти картоплю, яка гірчить
Про це свідчить зелений колір на коренеплодах. Овоч з таким забарвленням краще не вживати у їжу, або хоча б зрізати зелену частину товстим шаром.
Ще однією ознакою можуть бути чорні плями. У такому випадку картоплю слід відразу викидати.
Які причини гіркоти в картоплі
Якщо молода картопля не дозріла, то у такому випадку, як не приготуєш овоч, він все одно матиме характерну гіркуватість. Все тому, що у ньому міститься речовина соланін, яка може викликати отруєння організму.
Надлишок хімії. Найчастіше це буває тоді, коли ви купуєте овочі на ринку.
Неправильне зберігання. А саме тоді, коли картопля тривалий час лежала на світлому місці.
У такому випадку в овочах починають виділятися хімічні речовини алкалоїди, які роблять картоплю гіркою і шкідливою для здоров’я. Тож, її слід зберігати в прохолодному темному місці, але не в холодильнику.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Пенсіонерам дали термін до 31 березня, інакше не буде виплат
Одразу на 65%, а потім ще на 25%: українцям анонсували подорожчання комуналки
Досягнення на болі бою, інцидент із ЗАЕС та допомога США: астрологи дали прогноз для України на березень
Нові тарифи з 1 березня: українців попередили про подорожчання проїзду у тролейбусах
Гороскоп на березень-2024 для всіх знаків Зодіаку: конфлікти Скорпіонів, обман Риб та проблеми Дів
Підвищать пенсії тричі: хто з українців в списку щасливчиків
Будуть великі фінансові проблеми: спеціалісти водоканалу попередили споживачів
По 100 гривень за куб? Де різко підскочать тарифи на воду
Індексація торкнеться не лише пенсій: коли українці отримають підвищену зарплатню
Долар злетить до 41 гривні? Експерт розповів, що відбуватиметься з курсом
Стосується всіх споживачів електроенергії: що потрібно зробити до 3 березня
Не тільки індексація, а й надбавки: кому з пенсіонерів пощастить у березні
Будуть зайві нарахування за воду: власників квартирних лічильників попередили
Майже 1000 доларів за монету: які копійки можуть зробити українців багатіями
Українцям виплатять одразу 10 пенсій
Доставка газу входить в 7,96 гривні? В “Нафтогазі” пояснили деталь, за яку платять українці
Якщо кохати, то тільки їх: яка пара підійде вам за знаком Зодіаку
Віра Кекелія з “Жіночого кварталу” зізналася після того, як народила: “Це може загнати в кут”
Аліна Гросу нарешті здалася з дитиною і розповіла про хвилювання: “Ні на мить не хотіла б”
Журналісти показали як Порошенко підривав обороноздатність країни: «Заробляв на війні»
Вчені знайшли причину, чому ми починаємо сильно кашляти ближче до ночі: вдень все нормально, а вночі “кошмар”
Цілий день ми можемо проходити на ногах і відчувати себе більш-менш нормально, але вже вночі починаються проблеми
Ці 5 правил врятують вам життя: як правильно вибрати оселедець і чим його можна замінити
Коли купуєте оселедець, звертайте увагу на очі, зябра та луску
Несіть тазик: популярний лайфгак з очищення праски за допомогою звичайної мінералки
Процедуру рекомендується проводити над тазиком
Дієтолог підказала, якими продуктами можна розкрити “потенціал” гречки: буде тільки смачніше та корисніше
Дієтолог розкрила деталі про вживання гречаної крупи – максимальна користь буде лише у поєднанні з іншими продуктами
Ганна Шерман пояснила, як досліджувати історію української державності через історію мистецтва
Головна редакторка журналу «Антиквар» Ганна Шерман розповіла, що насправді мистецькі об’єкти теж є символами нашої державності, на яку сьогодні зазіхає росія своєю загарбницькою війною.
Лікування герпесу за одну ніч: копійчані народні засоби, які допоможуть в боротьбі
Важливо почати лікування герпесу при перших проявах хвороби
Ви можете залишитися без цибулі взагалі: як правильно зберігати її, щоб пролежала до весни
Для тривалого зберігання краще вибирати сорти жовтого кольору – вони зберігаються набагато краще.
Питна дієта, яка позбавить вас від 4-10 кг всього за тиждень: як правильно почати, щоб не нашкодити собі
За 10 днів до початку дієти поступово знижуйте денну норму споживання калорій до 1200
Несподівано корисний напій: досвідчені господині поділилися незвичайними побутовими лайфгаками з пивом
Популярний пінний напій може стати в пригоді для вирішення деяких домашніх справ і навіть косметичних процедур
Партії чи проєкти: експертка пояснила, як працює політика в олігархічній системі
Політологиня Ганна Малкіна заявила, що через залежність наших політико-маркетингових проєктів, які ми називаємо партіями, від олігархів і не дало можливості сформувати партійну систему.
ПФУ застеріг від втрати страхового стажу: зробіть це, якщо хочете на пенсію
Буряк, морква та зелена цибуля за новими цінами: в скільки обійдуться популярні овочі
Ваш бос підніме вам зарплату, навіть не знаючи цього: психологічні хитрощі у спілкуванні з людьми
“Газмережі” попередили споживачів про зміни: платити треба по-новому
Путін не ворог – просто хоче забрати своє: що думає про війну електрорат Дональда Трампа
Чоловік повернувся до життя провівши 50 хвилин в обіймах смерті : як світле почуття привело його до тями
ТЦК під загрозою колапсу: експерт попереджає про можливу кризу
«Він уже боїться»: експерт прокоментував послання путіна Федеральним зборам
900 млн на “втомлений” Дегтярівський міст: деталі обурливого розпилу грошей у столиці
Геймери затопили відеокарти сльозами: Electronic Arts скасувала шутер по “Star Wars”
Пенсіонерам дали термін до 31 березня, інакше не буде виплат
Чекайте на щасливий дзвінок: “Київстар” пообіцяв абонентам щедрий подарунок
Українські біолабораторії у дії? В Індії слон напав та росіянку схопив та вдарив її об землю
Коридор затемнень: астрологиня повідомила, що відбуватиметься в Україні і в наших сусідів
Субсидії не буде: Пенсійний фонд попередив українців
Нові тарифи з 1 березня: українців попередили про подорожчання проїзду у тролейбусах
Індексація торкнеться не лише пенсій: коли українці отримають підвищену зарплатню
Доставка газу входить в 7,96 гривні? В “Нафтогазі” пояснили деталь, за яку платять українці
Якщо кохати, то тільки їх: яка пара підійде вам за знаком Зодіаку
Усі права захищені. Матеріали із сайта «Znaj.ua» можуть використовуватися іншими користувачами безкоштовно з обов’язковим активним гіперпосиланням на znaj.ua, розміщеним в першому абзаці матеріалу. Також активне гіперпосилання на сайт znaj.ua необхідне при використанні частини матеріалу. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Думка авторів матеріалів може не збігатися з позицією редакції.
Чому картопля гірка після варіння?
якщо ви ще на етапі покупки виявили зелений колір у шкірки картоплі – знайте, що картопля точно буде гірчити в будь-якому готовій страві. Купувати таку не варто. Це плоди з отруйною речовиною соланіном, яке викликає у людини отруєння і погане самопочуття. Виявивши зеленуватий окрас вже при чищенні, спробуйте видалити якомога більше шкірки, зрізавши її товстим шаром за допомогою ножа.
гіркота може бути присутнім через велику кількість нітратів або хімії, якими удобрювали картоплю. Неправильне зберігання теж може стати причиною огидного смаку, як і занадто великі запущені паростки, які можуть залишати неприємний присмак у всього готового блюда. Купуйте продукти у перевірених виробників, перевіряючи сертифікати якості та офіційні накладні.
⏳якщо після варіння картоплі ви помітили, що шматочки потемніли або придбали чорний колір, не поспішайте викидати блюдо на смітник.
⏳ цим шаленим гарніром можна нагодувати цілу сім’ю. Вам буде потрібно для приготування 1 кілограм картоплі. 1,5 чайні ложки солі. і 60 грам вершкового масла.
⏳Вживання в їжу пророслої картоплі. Рецепти приготування такого овоча. Корисне використання пророслої картоплі в домашньому господарстві. Чи дійсно він шкідливий?
⏳Рецепт картоплі, вареної в солі. Як правильно варити картоплю в мундирі, щоб був смачний і не розвалився? Кращий спосіб відварити картоплю в шкірці. Чому варять картоплю в солі.