В обов'язки офіціанта входить сервірування столу, зустріч відвідувачів, знайомство їх з меню, у разі потреби – поради у виборі страв, одержання замовлення, передача замовлень у гарячий і холодний цехи кухні, пробивання чеків на касовому апараті, доставка замовлення відвідувачу, розрахунок з ним, збір використаного …
Які навички потрібні офіціантові Перш за все — це базові знання: поєднання напоїв і продуктів, щоб вміти підказати клієнтові, наприклад, яка страва підійде до білого сухого вина; етикет і правила спілкування з людьми; правила сервірування столів, подачі страв.
Що робить офіціант та які в нього обов'язки Це спеціаліст сфери обслуговування, який працює в закладах громадського харчування. Його робота полягає в тому, щоб зробити перебування гостей у кафе, ресторані чи барі комфортним. Залежно від специфіки закладу, розрізняють часткове й повне обслуговування офіціантами.
Той, хто обирає професію офіціанта, повинен легко і вільно вступати в контакти з різними людьми, за всіх обставин бути ввічливим, тактовним, приємним у спілкуванні. Умови роботи За день офіціант набігає до 30 км шляху та переносить до 3 тон вантажу. Його робочий день триває 12—15 годин,а буває і всі 24 години.
В середньому «Офіціант» в Україні заробляє 16500 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 2624 вакансій, розміщених на Work.ua із заголовком «Офіціант» і за схожими запитами-синонімами «Waiter», «Офіціантка», «Waitress» та ін. за останні 3 місяці. Діапазон, що містить медіану, виділено на графіку.
Обов’язки офіціанта. Зарплата офіціанта. Навички офіціанта. Переваги. Недоліки. Де вчитися на офіціанта. Як стати успішним офіціантом. Цікаві факти про професію офіціанта. Обов’язки офіціанта. Зустрічати гостей та …