Причини збільшення ваги та ожиріння

Говорити, що ожиріння — це лише сила волі, — нісенітниця. Існує багато факторів, як внутрішніх, так і зовнішніх, які впливають на нашу харчову поведінку.

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення 15 квітень 2023 р. та останній огляд експерта 7 червень 2022 р.

Ожиріння є однією з найбільших проблем зі здоров’ям у світі.

Це пов’язано з кількома пов’язаними станами, відомими як метаболічний синдром. До них відносяться високий кров’яний тиск, підвищений рівень цукру в крові та поганий ліпідний профіль крові.

Люди з метаболічним синдромом мають набагато більший ризик серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу, ніж ті, чия вага знаходиться в межах норми.

Протягом останніх десятиліть багато досліджень було зосереджено на причинах ожиріння та способах його запобігання чи лікування.

Ожиріння і сила волі

Багато людей, здається, думають, що збільшення ваги та ожиріння викликані браком сили волі.

Це не зовсім так. Хоча збільшення ваги значною мірою є результатом харчової поведінки та способу життя, деякі люди знаходяться в невигідному становищі, коли справа доходить до контролю за своїми харчовими звичками.

Справа в тому, що переїдання викликане різними біологічними факторами, такими як генетика та гормони. Деякі люди просто схильні до набору ваги.

Звичайно, люди можуть подолати свої генетичні недоліки, змінивши свій спосіб життя та поведінку. Зміна способу життя вимагає сили волі, самовідданості та наполегливості.

Тим не менш, твердження, що поведінка є суто функцією сили волі, занадто спрощені.

Вони не враховують усі інші фактори, які в кінцевому підсумку визначають, що люди роблять і коли вони це роблять.

Ось 10 факторів, які є основними причинами збільшення ваги, ожиріння та метаболічних захворювань, багато з яких не мають нічого спільного з силою волі.

1. Генетика

Ожиріння має сильну генетичну складову. Діти батьків з ожирінням набагато частіше страждають на ожиріння, ніж діти худорлявих батьків.

Це не означає, що ожиріння повністю зумовлене. Те, що ви їсте, може мати великий вплив на те, які гени експресуються, а які ні.

У неіндустріалізованих суспільствах швидко розвивається ожиріння, коли вони починають харчуватися типовою західною дієтою. Їхні гени не змінилися, але змінилося середовище та сигнали, які вони посилали своїм генам.

Простіше кажучи, генетичні компоненти впливають на вашу схильність до набору ваги. Дослідження однояйцевих близнюків це дуже добре демонструють.

Резюме: деякі люди, здається, генетично схильні до збільшення ваги та ожиріння.

2. Сконструйована шкідлива їжа

Сильно оброблені харчові продукти часто являють собою трохи більше, ніж рафіновані інгредієнти, змішані з добавками.

Ці продукти розроблені так, щоб вони були дешевими, довго стояли на полиці та мали настільки неймовірно хороший смак, що їм важко встояти.

Роблячи їжу якомога смачнішою, виробники їжі намагаються збільшити продажі. Але вони також сприяють переїдання.

Більшість оброблених продуктів сьогодні зовсім не нагадують цільні продукти. Це високотехнологічні продукти, створені для того, щоб зацікавити людей.

Резюме: Магазини переповнені обробленими продуктами, перед якими важко встояти. Ці продукти також сприяють переїдання.

3. Харчова залежність

Багато підсолоджені цукром і багаті жирами шкідливі продукти стимулюють центри винагороди у вашому мозку.

Цю їжу часто порівнюють з наркотиками, якими зазвичай зловживають, такими як алкоголь, кокаїн, нікотин і конопля.

Нездорова їжа може викликати звикання у вразливих людей. Ці люди втрачають контроль над своєю харчовою поведінкою, подібно до людей, які борються з алкогольною залежністю, які втрачають контроль над своєю поведінкою під час вживання алкоголю.

Наркоманія – це складна проблема, яку дуже важко подолати. Коли ви стаєте залежними від чогось, ви втрачаєте свободу вибору, і біохімія вашого мозку починає вирішувати.

Резюме: Деякі люди відчувають сильну тягу до їжі або залежність. Особливо це стосується підсолодженої їжі з високим вмістом жиру, яка стимулює центри винагороди в мозку.

4. Агресивний маркетинг

Виробники нездорової їжі дуже агресивні маркетологи.

Їхня тактика часом може бути неетичною, і вони іноді намагаються продати дуже нездорові продукти як здорові продукти.

Ці компанії також роблять оманливі твердження. Що ще гірше, вони націлені на свій маркетинг саме на дітей.

У сучасному світі діти страждають від ожиріння і діабету, а також залежать від шкідливої їжі задовго до того, як стануть достатньо дорослими, щоб приймати зважені рішення щодо цих речей.

Резюме: Виробники продуктів харчування витрачають багато грошей на маркетинг шкідливої їжі, іноді спеціально орієнтуючись на дітей, які не мають знань і досвіду, щоб усвідомити, що їх вводять в оману.

5. Інсулін

Інсулін є дуже важливим гормоном, який, серед іншого, регулює накопичення енергії.

Однією з його функцій є вказувати жировим клітинам зберігати жир і утримувати жир, який вони вже несуть.

Західна дієта сприяє інсулінорезистентності у багатьох людей із зайвою вагою та ожирінням. Це підвищує рівень інсуліну по всьому тілу, змушуючи енергію накопичувати в жирових клітинах замість того, щоб бути доступною для використання.

Хоча роль інсуліну в ожирінні є спірною, кілька досліджень показують, що високий рівень інсуліну має причинну роль у розвитку ожиріння.

Один з найкращих способів знизити рівень інсуліну – скоротити споживання простих або рафінованих вуглеводів, одночасно збільшуючи споживання клітковини.

Зазвичай це призводить до автоматичного зменшення споживання калорій і легкої втрати ваги — не потрібно підраховувати калорії чи контролювати порції.

Резюме: Високий рівень інсуліну та інсулінорезистентність пов’язані з розвитком ожиріння. Щоб знизити рівень інсуліну, зменшіть споживання рафінованих вуглеводів і споживайте більше клітковини.

6. Певні ліки

Багато фармацевтичних препаратів можуть викликати збільшення ваги як побічний ефект.

Наприклад, антидепресанти були пов’язані з помірним збільшенням ваги з часом.

Інші приклади включають ліки від діабету та антипсихотичні засоби.

Ці препарати не зменшують вашу силу волі. Вони змінюють функції вашого тіла та мозку, знижуючи швидкість метаболізму або підвищуючи апетит.

Резюме: деякі ліки можуть сприяти набору ваги, зменшуючи кількість спалених калорій або підвищуючи апетит.

7. Резистентність до лептину

Лептин – ще один гормон, який відіграє важливу роль у ожирінні.

Він виробляється жировими клітинами, і його рівень у крові збільшується із збільшенням жирової маси. З цієї причини рівень лептину особливо високий у людей з ожирінням.

У здорових людей високий рівень лептину пов’язаний зі зниженням апетиту. При належній роботі він повинен повідомляти вашому мозку, наскільки високі запаси жиру.

Проблема в тому, що лептин не працює належним чином у багатьох людей, які страждають ожирінням, тому що з якихось причин він не може подолати гематоенцефалічний бар’єр.

Цей стан називається резистентністю до лептину і вважається провідним фактором у патогенезі ожиріння.

Резюме: Лептин, гормон, що знижує апетит, не працює у багатьох людей, які страждають ожирінням.

8. Доступність їжі

Ще одним фактором, який суттєво впливає на талію людей, є доступність їжі, яка значно зросла за останні кілька століть.

Їжа, особливо нездорова, зараз повсюди. Магазини демонструють спокусливі продукти там, де вони, швидше за все, привернуть вашу увагу.

Інша проблема полягає в тому, що шкідлива їжа часто дешевша, ніж здорова цільна їжа, особливо в Америці.

Деякі люди, особливо в бідних районах, навіть не мають можливості купувати справжні продукти, як-от свіжі фрукти та овочі.

У цих районах продають лише газовані напої, цукерки та оброблені упаковані нездорові продукти.

Як це може бути питанням вибору, якщо такого немає?

Резюме: У деяких регіонах знайти свіжі цільні продукти може бути важко або дорого, не залишаючи людям іншого вибору, крім як купувати нездорову шкідливу їжу.

9. Цукор

Доданий цукор може бути єдиним найгіршим аспектом сучасної дієти.

Це тому, що цукор змінює гормони та біохімію вашого тіла, якщо його споживати в надлишку. Це, в свою чергу, сприяє набору ваги.

Доданий цукор – це половина глюкози, половина фруктози. Люди отримують глюкозу з різних продуктів, включаючи крохмаль, але більшість фруктози надходить з доданого цукру.

Надмірне споживання фруктози може викликати резистентність до інсуліну та підвищення рівня інсуліну. Він також не сприяє насичення так само, як глюкоза.

З усіх цих причин цукор сприяє збільшенню накопичення енергії і, зрештою, ожирінню.

Резюме: вчені вважають, що надмірне споживання цукру може бути однією з основних причин ожиріння.

10. Дезінформація

Людей у всьому світі дезінформують про здоров’я та харчування.

Причин для цього багато, але проблема багато в чому залежить від того, звідки люди отримують інформацію.

Багато веб-сайтів, наприклад, поширюють неточну або навіть неправильну інформацію про здоров’я та харчування.

Деякі новинні також надмірно спрощують або неправильно тлумачать результати наукових досліджень, і результати часто вириваються з контексту.

Інша інформація може бути просто застарілою або заснованою на теоріях, які ніколи не були повністю доведені.

Свою роль відіграють і харчові компанії. Деякі рекламують продукти, такі як добавки для схуднення, які не працюють.

Стратегії зниження ваги, засновані на неправдивій інформації, можуть стримувати ваш прогрес. Важливо правильно вибрати джерела.

Резюме: Дезінформація може сприяти набору ваги у деяких людей. Це також може ускладнити схуднення.

Резюме

Якщо у вас є занепокоєння щодо вашої талії, не варто використовувати цю статтю як привід здаватися.

Хоча ви не можете повністю контролювати роботу свого тіла, ви можете навчитися контролювати свої звички в їжі та змінити свій спосіб життя.

Якщо вам не завадить якийсь медичний стан, ви можете контролювати свою вагу.

Це часто вимагає наполегливої роботи та кардинальної зміни способу життя, але багато людей досягають успіху в довгостроковій перспективі, незважаючи на те, що шанси складають проти них.

Суть цієї статті полягає в тому, щоб відкрити уми людей для того, що в епідемії ожиріння відіграє роль щось інше, ніж індивідуальна відповідальність.

Справа в тому, що сучасні харчові звички та культуру харчування необхідно змінити, щоб мати можливість повернути цю проблему в глобальному масштабі.

Ідея про те, що все це викликано браком сили волі, — це саме те, у що виробники їжі хочуть, щоб ви вірили, щоб вони могли спокійно продовжувати свій маркетинг.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “10 основних причин збільшення ваги та ожиріння”, також люблять такі статті:

Чому після операцій збільшується вага: 5 причин

Хірургічне втручання знаменує собою початок змін. Однак багато людей стикаються з проблемою набору ваги після операції, часто дивуючись з приводу раптових змін у своєму тілі.

Хоча досвід може бути різним, існують загальні фактори, що сприяють набору ваги. Newsbytesapp розповів про це докладніше.

Затримка рідини, відома як післяопераційний набряк є основною причиною набору ваги після операції. Набряк виникає, коли організм затримує рідину, щоб зменшити запалення та допомогти процесу загоєння.

Крім того, набряку може сприяти внутрішньовенне введення рідин під час операції. Він може торкатися локальних ділянок або всього тіла, що призводить до збільшення ваги.

У період відновлення лікарі часто призначають ліки для полегшення загоєння. Однак деякі ліки можуть вплинути на процес переробки поживних речовин, що може призвести до набору ваги. Хоча ці ліки сприяють одужанню, вони можуть ненавмисно порушити обмін речовин і сприяти набору ваги як побічний ефект.

Хірургічне втручання може стати стресом, який провокує викид гормонів стресу, таких як кортизол. Як фізичний, так і психологічний стрес може призвести до гормонального дисбалансу та наступного набору ваги. Він також впливає на затримку води, порушуючи роботу нирок та підвищуючи рівень антидіуретичного гормону (АДГ).

Відпочинок часто має вирішальне значення підтримки післяопераційного загоєння. Однак не менш важливо підтримувати певний ступінь рухливості. Тривала нерухомість або надмірний відпочинок можуть знизити швидкість метаболізму організму (BMR) та витрати калорій, що може призвести до збільшення ваги через зниження фізичної активності.

Біль, нудота та дискомфорт після операції можуть суттєво вплинути на харчові звички людини. Відновлення може принести емоційну напругу, дискомфорт та стрес, що змушує деяких людей звертатися до улюблених продуктів для втіхи. Однак важливо повернутись до збалансованого харчування після завершення етапу відновлення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета – максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

7 гормонів, які впливають на збільшення ваги

Сьогодні не тільки лікарі, а й багато звичайних людей знають, яка важлива роль належить гормонам у роботі організму. Від синтезу цих речовин залежать всі процеси, що протікають в нашому тілі, включаючи апетит і метаболізм. Сьогодні ми розглянемо гормони, що впливають на збільшення ваги.

Зміст матеріалу

Які гормони впливають на збільшення ваги?

Естрогени

Це не один, а ціла група гормональних речовин, що мають величезний вплив на жіночих організм. У невеликій кількості естрогени необхідні і чоловікам. Всього в групу естрогенів входить три речовини, і вони не є взаємозамінними. Найбільш відомим серед них є естрадіол. Гормон синтезується яєчниками, а після настання періоду менопаузи цей процес припиняється. Естрадіол сприяє збільшенню показника інсулінової резистентності тканин, підвищує енергозапас, покращує настрій, пам’ять і увагу. Серед інших властивостей естрадіола відзначимо здатність посилювати сексуальний потяг, підвищувати швидкість метаболічних процесів і збільшувати показник мінералізації кісткових тканин. Якщо концентрація гормону у жінок середнього віку падає, то це може призвести до уповільнення процесів синтезу серотоніну. Нагадаємо, що від рівня цієї речовини залежить наш емоційний стан. Вчені впевнені, що зниження рівня естрадіола призводить до збільшення маси тіла. Другий гормон групи естрогенів – естрон. Речовина синтезується адипозними тканинами і яєчниками. У тих ситуаціях, коли концентрація естрадіола падає (менопауза, видалення матки або з інших причин), жіночий організм починає активно виробляти естрон. Це в результаті призводить до зниження швидкості метаболічних процесів і набору зайвої ваги. Естрон не може усунути негативні зміни, що активуються в жіночому організмі після менопаузи. Крім цього підвищена концентрація даної гормональної речовини може стати причиною розвитку онкологічних недуг молочних залоз. Третій гормон з групи естрогенів носить назву естріол. Він є найслабшим і виробляється в період вагітності плацентою. Через низьку силу впливу на організм препарати на основі естріола вважають безпечними і легкими. Однак слід пам’ятати, що речовині притаманні ті самі властивості, якими володіє естрадіол. Хотите ці гормони і не взаємозамінні, при використанні синтетичного естріолу під час менопаузи з’являється можливість стимулювати роботу молочних залоз і матки.

Прогестерон

Ще один жіночий гормон, який проводить підготовчу роботу до вагітності. Він має сильний вплив на апетит, а його концентрація досягає максимальних позначок у другій половині циклу. Власне саме цим фактом і пояснюється постійне бажання поїсти в даний період часу. Крім усього вище сказаного, прогестерон сприяє затримці рідини в організмі і збільшенню розмірів грудей, що знову ж таки, є підготовкою до вагітності. Завдяки прогестерону сповільнюється процес переміщення їжі по травному тракту і організм отримує більше поживних речовин. Ця властивість речовини корисна під час голоду. Впливає речовина і на мозок, виробляючи седативний ефект. Часто це викликає різке зниження активності і набір жирової маси.

Тестостерон

Чоловічий гормон у невеликих кількостях присутній і в організмі жінок. Після менопаузи виробництво тестостерону падає практично вдвічі. Чоловічий гормон сприяє збільшенню сексуального потягу, а також необхідний для регулювання маси тіла. Оскільки речовина має сильні анаболічні властивості, то вона сприяє зростанню мускульних тканин і змушує організм почати спалювати жирові запаси для отримання енергії. Хоча сьогодні ми і розглядаємо в першу чергу гормони, що впливають на збільшення ваги, про тестостерон розповісти варто. Нижче ми ще до нього повернемося, і ви дізнаєтеся, як тестостерон у поєднанні з естрадіолом дозволяє підтримувати вагу тіла.

Тиреоїдні гормони

Щитоподібна залоза синтезує дві речовини – T3 і T4, які мають серйозний вплив на метаболічні процеси. Вони здатні регулювати процеси використання енергії та її створення в клітинних структурах усіх тканин організму. Загальний метаболізм залежить від концентрації гормонів тиреоїдної групи і активованих ними біохімічних процесів на клітинному рівні. При порушеннях у роботі яєчників, концентрація тиреоїдних гормонів падає, і жінка починає активно набирати вагу. Це відбувається навіть в умовах використання програми харчування з низьким показником енергетичної цінності. Якщо ж рівень T3 і T4 значно збільшується, то це призводить до зростання апетиту і подальшого набору маси тіла.

Кортизол

Це стресовий гормон, концентрація якого збільшується під час роздратування. Якщо стрес був нетривалим, але сильним, то в організмі починає активно синтезуватися адреналін. Однак стресові ситуації незалежно від тривалості можуть активувати процеси неоліпогенезу і, особливо в області талії. Це пов’язано з тим, що після викиду адреналіну в кровотік, різко збільшується апетит. В першу чергу людину тягне до солодощів і не кожен може стриматися. Якщо ж стрес носить хронічний характер, то ситуація ускладнюється, оскільки ви стаєте знесиленою, а бажання вживати солодке постійно зростає.

Інсулін

Говорячи про інсулін, слід згадати ще про одну гормональну речовину – глюкагон. Вони впливають на рівень глюкози в крові. А, отже, на набір маси тіла. Зауважимо, що їхній вплив на глюкозу є протилежним. Завдання інсуліну полягає в зниженні рівня цукру і його доставки в клітинні структури, де він потім перетворюється на енергію. Якщо організм не потребує енергії, то інсулін доставляє глюкозу в адипозні клітинні структури, що призводить до набору ваги. Глюкагон у свою чергу при низькій концентрації цукру змушує печінку вивільняти глюкозу з адипозних тканин, після чого вона використовується для отримання енергії. На швидкість синтезу інсуліну великий вплив роблять гормони, що синтезуються яєчниками. Досить важливим показником є інсулінова резистентність. Якщо він високий, то організм стає несприйнятливим до інсуліну і людина повніє.

Пролактин

Ця гормональна речовина синтезується гіпофізом і при високій концентрації може стати причиною набору ваги. Основним завданням гормону в організмі жінки є регулювання процесів виробництва материнського молока і в останньому триместрі його рівень різко підвищується. У невеликих кількостях пролактин міститься і в чоловічому організмі. Якщо рівень пролактину у жінки перевищує нормальний показник, то сповільнюється виробництво естрогенів, а місячні стають не регулярними. Якщо подібна ситуація спостерігається тривалий час, то менструації можуть зовсім припинитися, а молочні залози почнуть виробляти молоко. Це основний симптом порушення роботи гормональної системи, з яким пов’язана маса проблем, включаючи набір ваги. Основний вплив на масу тіла пролактин робить за допомогою впливу на апетит. У період вагітності це важливо, адже частина поживних елементів, що споживаються матір’ю, забирає плід. Однак якщо жінка не вагітна, а концентрація гормону висока, то набору маси тіла уникнути складно. Також гормон пригнічує роботи яєчників, уповільнюючи тим самим синтез естрадіолу і тестостерону. З віком і при клімаксі концентрація пролактину збільшується, що може стати причиною збільшення маси тіла. На процес синтезу гормональної речовини впливає багато факторів, наприклад, стреси, заняття спортом, гіпотиреоз, різні медпрепарати тощо. Якщо ви підозрюєте, що у вашому організмі рівень пролактину зріс, рекомендуємо звернутися до лікаря і провести діагностику.

Лептин

Лептин також належить до гормонів, що впливають на збільшення ваги. Ця речовина була відкрита порівняно недавно, і вона використовується організмом як регулятор кількості жирових тканин і їх розподілу по всьому тілу. Синтез речовини може порушитися в середньому віці або в період менопаузи. Цікавим є той факт, що гормон синтезується безпосередньо адипозними тканинами. Потрапляючи в кровотік, а потім і мозок, лептин повідомляє йому про кількість жирових запасів. Крім цього певний вплив речовина робить і на репродуктивну функцію. Жінці стає складно завагітніти при зайвій повноті або низькому апетиті. Практично завжди у страждаючих цими недугами людей під час діагностики виявляється висока концентрація лептину і порушення в процесі його синтезу. Вчені припускають, що лептин здатний безпечно знижувати апетит і при цьому збільшувати здатність клітинних структур споживати енергію, що призведе до зниження маси тіла. Ще одним важливим завданням, вирішуваним гормоном є активація виробництва і вивільнення НПУ (нейропептид У). Ця речовина володіє протилежними лептину властивостями, зменшуючи енерговитрати і збільшуючи апетит, а також концентрацію інсуліну з кортизолом. Кожна людина знає, що розподіл адипозних тканин у чоловічому і жіночому організмі відрізняється. Сьогодні вчені припускають, що це пов’язано з концентрацією лептину, на виробництво якого впливають естрогени, тестостерон і прогестерон.

ДГЕА

Ще один гормон, який переважає в чоловічому організмі. У певний час синтетичний ДГЕА рекламувався як ефективний засіб для схуднення, але корисний він міг бути тільки для чоловіків. Якщо жінка приймає препарати на основі даної речовини, то крім набору зайвої ваги вона отримає ще масу проблем. Найбільш активно в жіночому організмі гормон синтезується перед менопаузою. Під час досліджень було встановлено, що під час клімаксу в жіночому організмі спостерігається високий вміст жирів, які розподілені по тілу у формі яблука. Одночасно з цим концентрація лептину висока, а в процесах виробництва гормону мають місце бути порушення. Зараз популярна теорія про лептинову резистентність, яка дозволяє пояснити наявність високої концентрації гормону у повних людей. Оскільки організм стає менш чутливим до речовини, мозок не має повної картини того, що відбувається в організмі. Якщо показник резистентності до лептину знаходиться в нормі, то зростання його концентрації має призвести до активного жироспалювання. Детальніше про гормони, що впливають на вагу, дізнаєтеся з наступного відео: