Формула ідеального кагору – «16 на 16». Вона показує показники міцності та цукру, тобто 16% алкоголю при 160 г / л цукру. При цьому хороший церковний напій може виявитися трохи солодшим (до 180 г / л). Для виробництва використовується добірний зрілий виноград сортів Сапераві, Каберне, Совіньон.
Кагор KOBLEVO Український визнано кращим в Україні! У високих оцінках сходяться і професіональні сомельє, і більшість українців.
Для кагору характерно відносно високий вміст і цукру (зазвичай 160—193 г/л), і спирту (зазвичай 11 — 16,5 %).
🔴 Кагор — поширене в Україні кріплене десертне червоне вино. Як правило, виробляється методом теплової обробки: нагріванням сусла і мезги до 65-80 °C, наступним зброджуванням сусла і витримкою не менше 2-3 років. Назва походить від французького сухого вина, яке виготовляється в околицях міста Кагор (Каор) .
Традиційно на Великдень п'ють кагор, хоча ніде в Біблії не вказано, яке вино слід пити в цей день.
Регулярне помірне вживання кагору знижує ризик появи інсульту та хвороб серця, сприяє схудненню, знижує ризик депресії та захворювання в періоди епідемій, допомагає при анемії, авітамінозі, шлункових виразках, покращує стан травлення, обміну речовин, суглобів, ясен, відновлює клітини печінки і кісткової тканини , …
Вміст цукру – від 160 г на дм3. Що таке кагор? Солодке та десертне вино без жодних домішок. Зазвичай його фортеця складає від 15 до 20 градусів. Саме такі напої можна освячувати у церкві та …