Кава для приготування в турці повинна бути найдрібнішого помелу і нагадувати пудру по консистенції. Також потрібно дотримуватися співвідношення кави і води 1:10 для правильної консистенції. Тобто в турку об'ємом 200 мл потрібно взяти 20 г кави.12 лист. 2021 р.
меленого зерна на 100 мл води. Якщо ж немає,то на одну чашку вам знадобиться приблизно 4 чайних ложки кави (більшість типових чашок на 250 мл).
Оптимальним вважається така пропорція: 60 грамів кави на 1 літр води.
В одній чайній ложці міститься 4-5 грамів меленої кави. Якщо рахувати чайними ложками, це приблизно півтори на чашку.
Пропорції варто вибирати до смаку, який подобається. Стандартно — 2 столові ложки кави на 200 мл води. Якщо хочеться отримати більш насичений смак, необхідно зменшити рідину. Для слабкішого напою збільшити обсяг.
Подрібнювати потрібно рівно необхідну для порції кількість. Стандартна порція становить приблизно 7 г, із невеликими варіаціями, залежно від способу приготування кави. Однак тут важливо стежити не за обсягом, а саме за вагою.
Скільки потрібно меленої кави на 200 мл води? Якщо говорити про стандарти, то на 200 мілілітрів води для оптимального напою потрібно близько 7 грамів …