Потрібно знати кожному: скільки яєць можна їсти на день і як їх корисніше готувати

Курячі яйця корисно їсти. Вони багаті на білки, вітаміни А і В, містять фолієву кислоту та Омега-3. Однак, як і будь-який інший продукт, їх не можна їсти надто часто. Читайте в матеріалі ТСН.ua, скільки можна їсти яєць на день і як приготувати, щоб вони були кориснішими.

За словами лікарів, якщо людина веде активний спосіб життя, то в неї не повинно виникати запитання, як часто можна їсти яйця. Однак в іншому разі варто задуматися, щоб не нашкодити собі та своєму здоров’ю.

Скільки можна їсти яєць на день: смажених та варених

Вважається, що людина, яка не займається регулярно спортом, може їсти 2-3 яйця на день, але не більше шести на тиждень. Спортсмени можуть збільшити цю кількість до шести на день. Однак, тут лікарі рекомендують налягати лише на яєчний білок.

Людям з підвищеним холестерином та алергією краще обмежити вживання яєць. Наприклад, в першому разі лікарі рекомендують їсти лише яєчні жовтки.

Якщо ви стежите за своєю вагою, варто запам’ятати, що вони вважаються калорійним продуктом (на 100 г — 157 ккал).

Що точно краще не робити, так це їсти щодня смажені яйця. По-перше, існує чимало варіантів їх приготування. По-друге, смажені яйця вважаються найшкідливішою стравою з цього продукту. Про це повідомили навіть в Національній службі охорони здоров’я Великобританії.

Скільки яєць на день можна їсти дитині

Дітям можна їсти більше яєць на день, ніж дорослим. Справа в тому, що вони активніші, більше рухаються, витрачаючи велику кількість енергії. Тому в їхньому організмі всі обмінні процеси протікають швидше.

Перед тим, як давати дитині яйця, варто перевірити, чи немає в неї на цей продукт алергії. Також не рекомендується давати малюкам зварені некруто або сирі яйця, тому що вони погано перетравлюються молодим організмом та містять в собі речовини, що пригнічують основні дії травних ферментів.

Як готувати яйця, щоб вони були кориснішими

Фахівці із здорового харчування впевнені, що найбільш корисними є варені яйця (без солі). Смажені більш калорійні, адже їх готують на тваринному жирі чи олії. Наприклад, у вареного круто яйця 160 ккал на 100 г, а у смаженого — 200 ккал. А ще вони не такі корисні, адже під час смаження більшість вітамінів та мінералів губляться і вони стають просто джерелом холестерину.

Також є різниця, як саме приготувати варене яйце — круто чи некруто. Тут відповідь однозначна — страва, в якій жовток залишається рідким (пашот, “в мішечку”), корисніша. Тому, якщо ви однаково полюбляєте варені круто і некруто яйця, обирайте другий варіант.

Читайте також:

Скільки яєць насправді потрібно додавати у деруни: не потемніють і триматимуть форму

Проте, інколи вони виходять темними, адже картопля швидко втрачає колір. Проте, цього можна уникнути, якщо додати у страву цибулю і не зловживати борошном.

Крім того, дуже важливо додати в тісто саме 2 яйця для того, щоб консистенція була ідеальною. Кулінар Дмитро Марценюк поділився в Instagram рецептом смачних, золотистих дерунів із часником та цибулею.

Інгредієнти:

• картопля – 8 шт.
• цибуля – 4 шт.
• часник – 3 зуб.
• яйця – 2 шт.
• борошно – 5-6 ст. л. (можна без)
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування дерунів:

Спершу натріть картоплю, додайте до неї яйця, борошно, спеції, цибулю, часник і ретельно перемішайте. Далі розігрійте сковороду, додайте олію і ложкою викладіть деруни. Смажте їх до появи золотистої скоринки на середньому вогні.

Наприкінці викладіть готові деруни на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався. Подавайте деруни з грибним жульєном, буде по-особливому смачно.

Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!

По 50 гривень з пенсіонера: абоненти Vodafone скаржаться на безпідставне списання грошей

Працюючи все життя заробили мізерні виплати: чому у стареньких крихітні пенсії

Від 302 до 1402 гривні на місяць: за що в березні українці платитимуть більше

“Авдіївка – лише початок”: командир штурмовиків попередив всіх, хто сподівається перечекати

Пенсіонерам дали термін до 31 березня, інакше не буде виплат

Військовий втратив кінцівки після того, як його “накачали” і викинули з поїзда

“Київстар” здивував користувачів нововведенням

Одразу на 65%, а потім ще на 25%: українцям анонсували подорожчання комуналки

Досягнення на болі бою, інцидент із ЗАЕС та допомога США: астрологи дали прогноз для України на березень

Нові тарифи з 1 березня: українців попередили про подорожчання проїзду у тролейбусах

Гороскоп на березень-2024 для всіх знаків Зодіаку: конфлікти Скорпіонів, обман Риб та проблеми Дів

В Україні помітили НЛО і одразу на фронті

Індексація торкнеться не лише пенсій: коли українці отримають підвищену зарплатню

Стосується всіх споживачів електроенергії: що потрібно зробити до 3 березня

Не тільки індексація, а й надбавки: кому з пенсіонерів пощастить у березні

Будуть зайві нарахування за воду: власників квартирних лічильників попередили

Українцям виплатять одразу 10 пенсій

Аліна Гросу нарешті здалася з дитиною і розповіла про хвилювання: “Ні на мить не хотіла б”

Журналісти показали як Порошенко підривав обороноздатність країни: «Заробляв на війні»

Прощавай, гастрит: економний чеський суп на мінімальній кількості овочів, можна й часник додати

Тільки на перший погляд це може здатися рецептом звичайного супу – погляньте, як сюди вписуються яйця

Найкраща закуска на святковий стіл: як приготувати смачні кекси з крабовими паличками та плавленими сирками

Рецепт точно нікого не здивує, адже процеси максимально прості

Як смачно замаринувати оселедець: рецепт неймовірно апетитної рибки

Домашня рибка не тільки смачніша, а й безпечніша

Ідеально до макаронів та пюре: як приготувати соковиту курячу грудку під вершково-грибним соусом – рецепт

Філе під цим чудовим соусом підкорить серце та шлунок будь-якого чоловіка

Допоможуть скрасити осінній вечір: як приготувати шоколадні млинці з начинкою з гарбуза та яблук

Страва виходить в міру солодкою, пряною і дуже смачною

Час гарбузового мармеладу: як приготувати осінній смаколик власними руками

Якщо хочете приготувати корисні і смачні солодощі – цей рецепт підходить найкраще

Встигніть, поки є в магазинах: простий рецепт заготівлі зеленої цибулі на зима – так ви ще не пробували

Після повного охолодження зберігайте у холодильнику

Не поспішай пускати вермішель в унітаз, можна приготувати розкішні оладки: рецепт ідеального сніданку

Вчорашня вермішель може перетворитися на вишукану страву, необхідно лише трішечки постаратися

Зігріє і тіло, і душу: рецепт ароматного медового киселя із сухофруктами, який потрібно готувати восени

Це не тільки смачний, але ще й дуже корисний напій завдяки меду та сухофруктам

Ажурні млинці на окропі: покроковий рецепт економної та смачної страви з фото

До весни та до улюблених свят ще досить довго, але млинці можна приготувати вже зараз

В Україні подейкують про серйозне подорожчання світла

Андрій Бєдняков пояснив, чому росіянам не можна віддавати ні шматочка наших територій: “Ці люди не зупиняться”

Пенсіонерам призначать надбавки та підвищуватимуть їх кожні 5 років: хто та скільки отримає

Христина Горняк рішуче чинить опір новому коханню Остапчука: “Будемо або втрьох, або. “

Чекати на підвищення податків? Як збираються “латати діри” у бюджеті

Більше ніж 8000 грн за стару монету з обігу: могла завалятися вдома у кожного

Незабаром почнеться справжнє пекло: астролог попередила мешканців 7 міст про небезпеку

Якою водою потрібно вмитися 3 березня і чому заборонено брати в борг: обряди та заборони на Євтропія

Як покупці власноруч платять не за свій товар: продавці користуються необізнаністю

Смертельний вірус дістався всіх материків: масова загибель не за горами

Доведеться заплатити 500 тисяч гривень: в деяких українців забирають останнє через платіжки за газ

Топ найбрудніших місць у квартирі: якщо не прибирати тут, можна навіть захворіти

Немає грошей – використовуйте “багатий диван”: унікальна прикмета, про яку мало хто знає

Батькам і дітям зробили важливе оголошення: “Однозначно всі мають вийти”

Алергія, ниркова недостатність та навіть рак: вчені знайшли в чорнилах для татуювань небезпечні речовини

Гороскоп на березень-2024 для всіх знаків Зодіаку: конфлікти Скорпіонів, обман Риб та проблеми Дів

Стосується всіх споживачів електроенергії: що потрібно зробити до 3 березня

Будуть зайві нарахування за воду: власників квартирних лічильників попередили

Українцям виплатять одразу 10 пенсій

Усі права захищені. Матеріали із сайта «Znaj.ua» можуть використовуватися іншими користувачами безкоштовно з обов’язковим активним гіперпосиланням на znaj.ua, розміщеним в першому абзаці матеріалу. Також активне гіперпосилання на сайт znaj.ua необхідне при використанні частини матеріалу. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Думка авторів матеріалів може не збігатися з позицією редакції.