Тонкощі інкубації яєць цесарок: покрокова інструкція з таблицею режиму виведення

Цесарка – птах, яка є далекою родичкою курки. Зовнішній вигляд цесарок нагадує екстер`єр індичок. Особи невибагливі в утриманні, їх м`ясо має відмінні смакові характеристики.

У яйцях пернатих міститься великий відсоток корисних елементів. Для розведення птиці важливо знати основні правила інкубації. Як відбирати цесаріние яйця і проводити закладку?

Що це таке?

З латинської термін перекладається як – «висиджувати», «витримувати». Це природний процес розвитку від моменту кладки яйця до появи особини. Протікає інкубація при заданих показниках середовища: певна температура, вологість, освітлення. Для виведення цесарок в домашніх умовах або в промислових масштабах необхідний інкубаційний шафа. У ньому обов`язково повинен бути термометр, система підігріву і освітлення.

Особливості яйценосних властивостей цесарок

При створенні відповідних умов утримання особина дає до 120 яєць на рік. Їх розмір менше курячих, середня вага – 45 грам. За формою яйце нагадує грушу. Особливість – міцна шкаралупа (в 2-3 рази перевищує щільність курячої). Це забезпечує захист від проникнення мікробів і розвитку сальмонельозу.

Яйця цесарок легко перевозити. Вони довго зберігаються (до 7 місяців). Шкаралупа пофарбована в коричневий колір, на дотик – шорстка.

Відбір і зберігання матеріалу

Для інкубації рекомендується брати яйця самки, вік якої від 7 до 9 місяців. Допустима вага – 40-45 г, термін безпечного зберігання – не більше 10 днів. Зберігати яйця потрібно в вертикальному положенні, тупий кінець повинен бути вгорі. Перед відбором цесарку потрібно посилено годувати (давати вологі мішанки з рибними та м`ясними відходами). Перед закладанням кожне яйце обов`язково просвічують і перевіряють.

ВАЖЛИВОРекомендується брати яйця однієї маси для створення ідентичних умов інкубації та одночасної появи пташенят.

ознаки непридатності

Які яйця непридатні для інкубації? Важливо звертати увагу на такі показники:

• вага менше 35 г;
• деформована форма;
• на шкаралупі помітні дефекти (тріщини або нарости);
• всередині проглядаються кров`яні домішки;
• в яйці 2 жовтки;
• забруднення (якщо площа брудної шкаралупи більше 50%, яйце зазвичай не беруть).

Зберігати відібрані яйця потрібно, дотримуючись режим температури, вологості та освітлення. У приміщенні не повинен проникати сонячне світло, рівень вологості при цьому не менше 80%.

Підготовка до закладки

Перед процедурою закладки яйця потрібно 2-4 години тримати в теплому приміщенні (Це дозволить їм нагрітися). Відразу класти їх в лотки можна, потрібно дочекатися поки прилад нагріється до потрібної позначки (зазвичай це 38 градусів). При закладці важливо відокремити дрібні від великих яєць, покласти їх в різні ємності. Забруднені екземпляри потрібно очистити.

дезінфекція

Це необхідно, щоб усунути небезпечну мікрофлору, яка розвивається на шкаралупі (проникаючи всередину, вона носить шкоду зародку). На фермах дезінфікують яйця парами формальдегіду. В умовах приватного розведення підійде звичайний йодове розчин або хлорамін.

Мити чи не мити?

Миття схвалюють і проводять не всі фермери, так як волога шкаралупа – ідеальне місце для розвитку грибка і різних патологій. Якщо ви вирішили мити яйця, користуйтеся спеціальними антисептиками. Це Вироцид, Монклавіт-1 та інші.

Альтернатива – 1,5% перекис водню або марганцівка. Температура засобів повинні бути не вище 30 градусів, час для замочування – 3-5 хвилин. Після вимочування яйце дістають, потім зубною щіткою прибирають всі забруднення (засохлі пір`я, послід). Далі яйце кладуть на чисту поверхню до повного висихання.

Періоди розвитку зародка

Розвиток ембріона відбувається на 4 основні етапи. Протягом всього часу зростання зародка важливо регулярно проводити просвічування вмісту (користуватися овоскопі).

1. на 5 добу в центрі проглядається червоне пляма з вираженими рожевими межами. Формується кровоносна система.
2. на 7 день відбувається формування мережі судин.
3. через 2 тижні ембріон проглядається як пляма насиченого червоного кольору.
4. на 25-27 добу пташеня займає ¾ від внутрішнього обсягу яйця. Остаточно сформовані крила, клювання і лапи.

Все про інкубаторах

У пристрої важливо підтримувати правильний режим вологи і температури. Для цього використовують термостат. В інкубаторі повинен обов`язково бути акумулятор для контролю напруги (забезпечить захист від стрибків напруги, перегріву або заморозки ембріонів). Підтримувати задану вологість допоможе випарник.

УВАГА: В інкубаторі повинна бути постійна циркуляція повітря – для цього в стінках роблять спеціальні отвори.

Фермери розрізняють кілька видів інкубаторскіх шаф:

1. До першого належать побутові – це невеликі ящики, які вміщають до 110 яєць. Технічні показники ідентичні характеристикам інших пристроїв, виводимість пташенят 90%.
2. Другий вид – фермерські. Дозволяють розводити особин циклічно, вміщають до 1000 яєць. Мінус – загибель всіх зародків при збоях і поломки.
3. Останній вид – промислові. Це повністю механізовані пристрої, які використовуються на великих птахофермах.

Про самостійному виготовленні інкубатора можна прочитати тут.

терміни дозрівання

Для яєць цесарки період інкубації становить 26-28 діб. Цей термін на 7 днів довше, ніж у курей. За цей час яйце цесарки втрачає до 15% початкової ваги. Після появи пташенят важливий їх строгий відбір: віддавати перевагу слід міцним особинам.

При процедурі відбору потрібно дивитися на пупкове кільце, клоаку, лапи – повинні бути яскравого оранжевого кольору. Очі у здорових цесарят опуклі, пушок – блискучий.

Особливості режиму в інкубаторі

Протягом перших 2 тижнів температура в інкубаторі повинна бути 37,8 градусів, а оптимальний рівень вологості для періоду – 60%. Пізніше температуру потрібно поступово знижувати на 1-2 десятих – до 37,6. Рівень вологості також потрібно зменшити (50%).

За 3 доби до кінця інкубації температуру повертають до початкової. Якщо в приміщенні немає автоматичних налаштувань вологості, для додаткового зволоження повітря в обладнання ставиться банку з водою. З 6 дня виведення яйця слід охолоджувати, піднімаючи кришку інкубатора на 5-6 хвилин, з 14 дня тривалість збільшується (відкривати на 10 хвилин).

Таблиця режиму і термінів в домашніх умовах

Зведені характеристики режиму інкубації в приватному господарстві

Покрокова докладна інструкція процесу

Інкубація – кропіткий процес, який вимагає дотримання ряду правил. Розглянемо, скільки днів лежать цісарські яйця інкубаторі і що при цьому потрібно робити:

1. Кожне яйце потрібно прогрівати рівномірно, але важливо виключити перегрів – якщо шкаралупа гаряча, включайте систему охолодження.
2. Виведення в інкубаторі на увазі провітрювання. Проводити його слід, коли пташенята починають дихати (кінець 3 тижні).
3. На 5-8 добу робиться овоскопирования для ліквідації незапліднених яєць.
4. Перевертати яйця потрібно 2-3 рази на добу. Перше перевертання роблять через 12 годин після закладки. Це необхідно для рівномірного прогріву і мінімізації прилипання зародків до стінок.
5. Пташенята виведуться через 28 діб.
6. Ростуть особини активно – через 3 місяці мають розміри дорослої особини.

Дивіться відео про особливості інкубації яєць цесарки:

Закладка в інкубатор

Перед приміщенням яєць інкубатор слід прогріти. Проводити закладку можна в будь-який час, але фермери рекомендують робити це з 17 до 21 години. Важливо сортувати яйця по масі (дрібні – 40 г, середні – 43 г, великі – 45-47 г) і розподіляти їх в різні лотки. Починати процедуру потрібно з великих яєць, закінчувати – дрібними. Загальний час ручної закладки – 4 години з перервами.

Просвічування: в який час робити?

Дія називається овоскопирования. Мета – перевірка якості яєць і вибракування пошкоджених примірників. Процедуру біологічного контролю проводять на 5, 9, 14 і 26 добу. Відбракування підлягають яйця з кривавим і розпливчастим кільцем – ознаки смерті зародка.

Найпоширеніші помилки

Фермери, не знаючи особливостей інкубації цесарок, часто встановлюють для них той же режим, що і для курей. Це є помилкою, так як виведення цесарок вимагає більш тонких налаштувань. Основні відмінності від курячого яйця.

1. Різна маса. Для цесарок – це 40-45 г, для курей – мінімум 50 г.
2. Різний період інкубування (у курей він менш тривалий).
3. Частий режим провітрювання яєць цесарки через меншого розміру повітряної камери.
4. Відмінності в щільності шкаралупи.

Перші дії після виведення

Перше дії після виведення малят -ретельний відбір. Здорові та міцні цесарята мають вагу 30-34 р Молодняк дружний і активний, на 2 добу особини починають триматися на лапах. У хворих пташенят пупкове кільце і клоака деформовані, очі тьмяні, дзьоб не сформований.

Дивіться відео про відбір здорових пташенят цесарки після вилуплення:

висновок

Виведення цесарок – цікаве, але складне заняття. М`ясо та яйця цих пернатих мають велику цінність на ринку, тому розведення особин також є вигідною справою. при інкубації важливо дотримуватися режиму і проводити регулярне просвічування яєць.

Умови утримання курей: вирощування несучок в домашніх умови

У домашніх умовах розведення курей – практично обов’язковий атрибут будь-якого жителя сільської місцевості. Цю птицю можна побачити у всіх дворах (від декількох голів, спокійно гуляють по всьому присадибній ділянці, до декількох десятків, а то і сотень, що містяться у вольєрах, курятниках і клітинах).

Вирощування курей-несучок з курчат

Вирощування курей переслідує дві основні мети – отримання яєць і м’яса. При комерційному розведенні (ведення курячого бізнесу), слід вибрати одну з них, так як найбільш ефективну прибуток можна отримати на вузькій спеціалізації.

породи курей

При м’ясної спеціалізації, вирощування курей бройлерів є найбільш ефективним. І зрозуміло чому – ця порода масивніша і швидко росте, набираючи необхідні параметри по вазі протягом декількох місяців.

Якщо основним напрямком вибрано отримання яєць, то існує безліч різних порід, основними з яких є:

Порода курей несучок Ломан Браун

• Ломан Браун. Відрізняється високою продуктивністю (300 і більше яєць на рік) .З 4-5 місячного віку починають активно нестися і роблять це протягом 2-3 років. Мають високий імунітет до захворювань. Яйця приносить великі (близько 80 грам), при цьому корми споживає всього близько 150 грам в день.
• Хайсекс (голландські). При невеликій власній масі в 1,5-2 кг, дає пристойного розміру яйця (до 80 і менше грам), в кількості 290 штук за рік. Шкаралупа у яєць від курей цієї породи тверда, тому втрати при збиранні та транспортуванні мінімальні.
• Пушкінська строката. Найкрасивіший представник домашніх кур.Многіх при розведенні цієї породи цікавить більше птах прикраса двору, а не птах несучка. Порода курей несучок Пушкінська строката Проте, 315 яєць вагою по 75 грам за рік – вельми привабливий результат праць за змістом цієї породи. Єдиний невеликий мінус – вони погано уживаються з іншими представниками курячого роду.
• Кучинська Ювілейна. Годиться для комбінованого вирощування (і на м’ясо і для яєць). Вага яйця близько 60 грам і в рік їх можна отримати від однієї несучки до 240 штук. Для неї підходять будь-які умови, тому може міститися без особливих проблем на будь-якому подвір’ї.

курчата

Перш ніж займатися дорослими птахами, які будуть приносити необхідний продукт, починають з курчат, одержуваних трьома способами:

У цих варіантах, найпростішим є покупка, тому що можна відразу розраховувати на певне заплановану кількість голів і не витрачати час і зусилля на самостійне виведення курчат.

Квочка – може сама висидіти курчат, а так само вигодувати їх

При покупці треба вибирати найактивніших і чистих пташенят, так як це основні показники доброго здоров’я. Кожного курчати необхідно оглянути (мокра попка свідчить про присутність вірусного захворювання), перевірити реакцію на звук (зазвичай на будь-який сторонній шум відбувається відповідна реакція).

Інкубатор для курчат – обігріває яйця до потрібної температури

Перші два тижні домашнього перебування, курчата повинні міститися в приміщенні з температурою не нижче + 28о С.

Види поїлок для курчат своїми руками.

Візуальне спостереження за поведінкою пташенят підкаже, наскільки комфортно вони себе відчувають.

Якщо відбувається накопичення в великі щільні групи, то їм холодно. А при розташуванні поодинці з млявим неактивним видом, їм жарко. При нормальному самопочутті курчата активні, вони багато бігають і постійно пищать.

У місці змісту постійно має бути присутня вода для пиття в спеціальних поїлках, а ось корм, необов’язково розміщувати в годівницях (можна обійтися і без них, розсипаючи по всій території). У початковому раціоні, як правило, присутня варене яйце, змішане з невеликою кількістю зелені. Надалі, плавно переходять на основний (дорослий) корм, який складається з круп і відходів зернових.

раціон

В умовах утримання курей, важливу роль відіграє те, чим вони харчуються. І це залежить від спрямованості вирощування курей несучок або вирощування курей бройлерів. Для отримання якісних яєць необхідно дотримуватися збалансованого змісту корми, який повинен включати в себе і такі елементи як, кальцій, необхідний для утворення міцної шкаралупи. Для прискорення зростання і набору ваги віддається перевага висококалорійним кормів.

Таблиця зростання курей несучок при згодовування їй стартового комбікорму

Простим і економічно вигідним рішенням проблем з кормами стане покупка поживних сумішей, які розроблені спеціально і для несучок і для бройлерів (містять оптимальну кількість необхідних інгредієнтів).

Такі корми ідеальні для них і, не дивлячись на високу вартість, цілком виправдовують себе, особливо при оптових закупівлях.

Вибір між використанням повноцінних комбінованих кормів в готовому вигляді або більш дешевим самостійно приготованим кормом, робиться в залежності від масштабів і можливостей в кожному окремо взятому випадку. Але, за будь-яких обставин, просте годування звичайним зерном не є раціональним, так як все одно потрібні добавки, починаючи від вітамінів і закінчуючи мінералами.

курник

Розведення і бройлерів і несучок передбачає місце їх змісту. Таким є курник. Фактично це окрема будівля або прибудова до основного будинку, яке розраховане на утримання тільки курей.

Курник з двориком для курей несучок

При вирощуванні курей бройлерів завдання з утримання та догляду дещо спрощується. В основні вимоги до такого приміщення включають наявність поїлок, годівниць і підстилок і комфортні показники по температурі і вологості (з обов’язковим контролем за відсутності протягів). При масовому виробництві можливе використання клітин, що значно спрощує процес прибирання та підтримання санітарних умов.

Вирощування курей несучок, вимагає додаткового обладнання гнізд або місць для несення яєць.

Гнізда робляться будь-якої конфігурації і розміщуються в зручному для доступу до збору яєць місці.

Основними критеріями для вибору є відособленість (відсутність стороннього впливу) і комфортність (затишно, тепло і без протягів).

Сідала теж придатні для несучок, але в цьому випадку необхідно передбачити обмежувачі (бортики) які не даватимуть скочуватися і падати яйцям.

Важливо пам’ятати, що в інстинкт курки закладена турбота про новий потомство, тому отримати від неї високу продуктивність можна тільки тоді, коли вона буде перебувати в максимальної безпеки з найвищим комфортом.

раціональність

Не можна просто так взяти і сказати собі – буду вирощувати курей в домашніх умовах!

Перш ніж взятися за цей неспокійний справу, необхідно визначитися з цілями. І основна різниця між ними полягає в словосполученні – для чого?

Гнізда для курей несучок в курнику

Для власних потреб (і в м’ясі і в яйцях), питання так гостро не стоїть. Досить мати невелике поголів’я птахів, щоб забезпечити себе необхідною кількістю власних продуктів. Для цього підійде практично будь-який двір (навіть самий маленький) і відділення в господарській будівлі, яке відведено для комфортного розташування птахів у будь-який час року.

І в такому варіанті основним проблемним вибором може тільки стати порода. Але, маючи варіант, за яким поділу немає – одна і та ж порода справляється з двома завданнями однаково, можна сміливо братися за справу навіть людині, ніколи раніше цим не займалися.

А ось в бізнес-плані по вирощуванню курей, необхідно не тільки врахувати, але і прорахувати всі варіанти з вибором найбільш вигідного напрямку.

Перш за все, враховується місце розташування самого курника і прилеглої до нього території. Це вже окрема будова, до якого додається територія для вигулу курей, особливо якщо вони містяться для виробництва яєць.

Виходячи з цього, підбирається максимум за кількістю голів, з урахуванням, що несучкам необхідно більше простору, ніж бройлерам.

Далі передбачається можливість заготівлі кормів (краще на весь рік). Від цього залежать прямі витрати по багаторазовим покупкам, які однозначно будуть вищі, ніж при одноразовій закупівлі.

Якщо в планах посезонне вирощування – виростив, забив, продав – це один варіант. Але при циклічному оновленні поголів’я, має сенс обзавестися постійною продуктивної групою, що складається з одного півня і 4-6 курок. Отримувані, таким чином, яйця можна використовувати для інкубації або висиджування квочкою (в залежності від масштабів). При наявності такої групи, їй необхідно буде відвести окрему від інших територію.

Фінансові можливості

А ось без цього зовсім нічого не вийде. Абсолютно будь-яку справу (бізнес) вимагає початкових капіталовкладень. Тому масштаби майбутнього утримання курей в плані бізнесу залежать від товщини гаманця кожного починаючого підприємця. Тому вивчивши всі обставини, і маючи необхідну суму для початку – можна пробувати поставити справу на широку ногу тільки тоді, коли успішно пройдений пробний етап, що складається з одного циклу загального виробництва (розведення): придбав яйце – виростив курчати до бройлера – отримав м’ясо, до несучки – отримав яйце.

Відео: Керівництво по розведенню курей

Реклама

Популярные новости

Банк России выступил против закрытия микрофинансовых организаций Правовой портал Петербурга опубликовал сообщение, выражающее отношение Центробанка о новом законопроекте, в случае принятия которого микрофинансовые организации, существующие на территории Российской

Банки и финансы Как просить деньги в долг, чтобы вам не отказали Да, ситуация, когда вам приходится занимать у кого-то деньги — не из приятных. Но, к сожалению, совершенно избежать ее не удается. Бывает, что нужно перехватить

На требование срочно запретить микрофинансовые организации Эльвира Набиуллина предложила альтернативу в виде постепенного сокращения подобных компаний Июнь 30 2016 На недавно прошедшем заседании российской Госдумы широко обсуждалась актуальная и болезненная тема, касающаяся работы организаций микрокредитования (микрофинансовые организации). Помимо действующих

Система финансов, ее звенья Система финансов в целом — это совокупность различных сфер финансовых отношений, в процессе которых образуются и используются различные денежные фонды. Понятие «система финансов» является развитием более

Займ от Е-Заем (E-Zaem), оформить быстрый микрозайм на карту от МФО Е-Заем, онлайн заявка на повторный кредит в микрофинансовую компанию в Москве Случаи из собственной жизни, когда возникает срочная необходимость в деньгах, может вспомнить практически каждый человек. Пути к разрешению ситуации могут быть самыми разнообразными. Однако моментальные

Алхимия Финансов Джордж Сорос – Книга которую нужно прочитать Проверенные брокеры: О Джордже Соросе Тактика поведения и все достижения такой личности, как Джордж Сорос , достойны восхищения. Этот биржевой спекулянт и филантроп доказал всем, что упорство

Финансовые термины. Словарь финансовых терминов Эта публикация будет представлять собой краткий словарь финансовых терминов , которые должен знать и понимать каждый. В ней я обозначу основные финансовые термины , касающиеся личных финансов и семейного

Роль налогов в формировании финансов государства Отмечая значимую роль в формировании государственных финансов, следует отметить, что «для каждой общественно-экономической формации характерна присущая ей система государственных доходов, обусловленная

Ответы@Mail.Ru: кем можно работать закончив по специальности “Финансы и кредит”? Natali Zuzu Мудрец (18702) Я закончила эту специальность и могу точно сказать кем работала и работаю я и мои друзья: – финансист на предпрятии, в перспективе – фин. менеджер; – в