Детальний опис винограду сорту рошфор
Серед різновидів винограду багато сортів, отриманих в результаті роботи народних селекціонерів. Виведені гібриди за смаковими якостями і стійкості до хвороб не поступаються розробкам вчених і фахівців. Одним з яскравих прикладів є сорт Рошфор. Давайте розглянемо його опис.
Пагони у рослини сильнорослі, досягають у висоту 120-135 см. Гілки щільно облиствені, суцвіття формуються двох статей, що забезпечує хорошу опиляемость. Цвітіння починається в першій декаді червня, а вже в липні можна збирати перший урожай. На одному кущику зав`язується 12-22 грон.
Виноград Рошфор крупним планом на лозі. Ягоди розміром з п`ятирублеву монету.
Народний селекціонер Павловський Євген Георгійович вивів понад 50 сортів винограду. Серед найпопулярніших сортів: Аютана Павловського, Супер Екстра, Корольок.
Сорт рекомендований для вирощування в південних регіонах країни. Однак досвідченим садівникам дається знімати непоганий урожай в Підмосков`ї і деяких центральних областях Росії. І хоч рослина морозостійка, при підготовці до зими його загортають.
характеристики ягід
За характеристиками ягід і в цілому грона можна констатувати, що сорт відноситься до представників еліти. Великі кисті темно-фіолетового кольору досягають маси 400-1000 гр. Ягода овальної форми завішує до 13 гр. при діаметрі 21 мм. Шкірочка середньої щільності, але тонка, практично не відчувається при їжі. В одній ягоді знаходиться всього 3-4 насіння великих розмірів, що дозволяє виявити їх без праці.
Врожайність з куща – 4-7 кг, при належній агротехніці і сприятливому кліматі вдається знімати до 10 кг. І хоч не можна назвати Рошфор високоврожайних, смакові і товарні якості винограду переважують показник кількості, на що і зробила ставку народний селекціонер.
Смак ягід насичений різними відтінками, серед яких особливо виділяється мускатна нотка. Соковита і м`ясиста м`якоть містить вдале поєднання цукристості (14-18%) і кислотності (4-7%).
Переваги і недоліки сорти
Ті садівники, які мали досвід вирощування винограду Рошфор, виділяють наступні переважні якості сорту:
- ранній термін дозрівання врожаю;
- чудове укорінення і швидка приживлюваність живців;
- гарне запилення завдяки наявності різностатевих квіток;
- морозостійкість рослини (витримує мороз до -23 °);
- толерантність до хвороб (мілдью, оїдіуму);
- висока оцінка товарних і смакових характеристик;
- хороша транспортабельність і тривалий період зберігання зірваних грон.
Для того щоб сформувалася повна картина про культуру, варто відзначити наявні мінуси:
- відносно невисока врожайність;
- швидке формування забарвлення вводить в оману з приводу стиглості ягоди;
- слабка стійкість до філоксери.
Зовні зрілим ягодам, судячи по насиченому забарвленню, потрібно провести ще якийсь час на лозі, щоб наповнитися цукристістю тієї концентрації, яка заявлена в селекційній характеристиці.
посадка
Агротехніка сорти не передбачає проведення складних і частих заходів. Під час висадки і вирощуванні рослини досить дотримуватися наступних правил:
- місце під саджанець вибирається в добре освітленому місці без протягів (ідеально підійде південна або південно-західна сторона від капітальної будови);
- якщо планується посадка біля будівлі, рекомендується дотримуватися відступ не менше 1 м від фундаменту;
- при високому заляганні грунтових вод знадобиться облаштувати дренаж;
- час висадки планується на середину вересня (плюс-мінус 2 тижні в залежності від кліматичних особливостей регіону), можлива висадка навесні (усталена температура повинна бути не нижче 10 °);
- між кущами дотримується інтервал 2 м-
- параметри ями – глибина не менше 80 см, ширина – 65-80 см;
- на дно ями робиться підсипка з суміші родючої землі і перегною (компосту);
- саджанець занурюється в лунку до кореневої шийки, після чого акуратно засипається грунтом.
Відразу після посадки грунт краще замульчувати. У вологому середовищі прижитися корінцях буде набагато простіше.
Перед початком посадочних робіт необхідно скопати грунт, видаливши з неї рослинні залишки. У них можуть ховатися личинки шкідників або суперечки. Щільну структуру глинистого ділянки потрібно розбавити великим річковим піском. Якщо середовище ґрунту закислена, рекомендується нейтралізувати її вапном або доломітового борошном.
Приділити увагу слід також вибору саджанця. Це повинен бути міцний втечу з довжиною корінців не менше 15-25 см при товщині стебла 7-9 мм. Занадто довга коренева система підрізає. Така процедура стимулює швидкий розвиток лози.
Догляд за молодою і зрілою лозою
Особливістю сорту Рошфор є невибагливість до агротехніки, але елементарний догляд все ж повинен здійснюватися. Полив потрібно проводити в міру висихання грунту. Зрошення припиняється в період формування ягід, так як надлишок вологи може спровокувати розтріскування шкірки. Після збору врожаю кущі поливають до підготовки рослини до зими (за 2 тижні до укутування втечі полив припиняється).
Для запобігання пересихання грунту в посушливе літо рекомендується частіше проводити зволоження і розпушування. Оброблену ділянку можна засипати шаром мульчі, це сприяє утриманню вологи в грунті. В якості мульчі використовуються тирса або мох.
Грона винограду Рошфор на лозі
Грунт удобрюються 1 раз на рік органікою (перегній, компост). У період вегетації досить використовувати підгодівлю у вигляді розчину деревної золи або настоянок на травах. Також доречно поливати 1-2 рази за сезон настоянкою на пташиному посліді.
Особливу увагу вимагає формування куща. При обрізку потрібно враховувати рекомендовану кількість очок на втечу, показник не повинен перевищувати 30-35 очок, інакше рослина буде перевантажено. На одній лозі залишають 6-8 очок.
У міру розвитку лози знадобиться підв`язувати відростають пагони, щоб вони не лягли на землю або інші рослини. При підготовці винограду до зими слід вивільнити гілки з-під опори для укутування ялиновим гіллям, геотекстилем або іншим натуральним утеплювачем. Обгорнуті лозу прикопують грунтом. Брати грунт краще віддалік від куща, щоб не відкрити прикореневу зону, інакше при і сильних заморозках коренева система загине.
способи розмноження
Розмноження винограду Рошфор здійснюється за допомогою саджанців і живців, щеплених до підщепи.
Правила висадки саджанців:
- за 2 тижні до посадки викопати яму (глибина 80-100 см);
- висипати в поглиблення спочатку відро родючого грунту, потім 2 відра перегною / компосту, потім знову відро грунту;
- дати підсипання вистоятися 2 тижні, після чого закопати саджанець;
- встановити в лунку опору для втечі;
- полити;
- замульчувати поверхню грунту навколо куща.
Правила щеплення живців до підщепи:
- зрізати старий кущ так, щоб над поверхнею грунту залишився пеньок близько 10 см;
- поверхня зрізу очистити від бруду;
- по центру пенька зробити хрестоподібний розкол, в який помістити підготовлений держак;
- щільно перетягнути підщепу смужкою тканини або мотузкою-
- обв`язку замазати вологою глиною.
Хвороби і шкідники
Сорт відрізняється толерантністю до мілдью і оїдіуму. До філоксери імунітет не вироблений, тому рекомендується періодично проводити профілактику. Якщо шкідника НЕ нейтралізувати, він може погубити лозу. Ознаками атаки комахи – відстале розвиток, пожовтіння листа.
Листова виноградна філоксерою, яка потребує лікування
Вилікувати уражене рослина вдається не завжди, тому краще обійтися попереджувальними обробками. При виявленні паразитів слід використовувати фумігатори з пролонгованим дією, а також препарати: Астеллік, Фустак, Фозалон.
Основні профілактичні заходи від шкідників і хвороб полягають в правильному виборі місця посадки і грунту. Варто уникати кам`янистих ділянок, глинистих ґрунтів, так як винограду більше підходять супіщані і піщані землі.
Сорт винограду Рошфор порадує інтенсивним розвитком, раннім врожаєм і дуже смачними плодами. Красиві фіолетові грона представляють також естетичну цінність, тому городники часто висаджують чубуки у альтанок або в зоні відпочинку.
Виноград рошфор: опис сорту з фото
Сорт винограду Рошфор – один з найулюбленіших видів рослин садівників. Виростити його на своїй ділянці непросто, але зате результат і зовнішній вигляд куща буде радувати вас довгі роки.
- Історія вирощування
- Характеристики сорту Рошфор
- кущі
- ягоди
- морозостійкість
- урожайність сорту
- Вибір і підготовка черешків
- Коли садити: навесні або восени?
- підготовка ґрунту
- Відстань між кущами
- Правила посадки
- Полив і мульчування
- обрізка винограду
- Підготовка до зими
Сорт винограду «Рошфор»
за рахунок своїх показників сорт «Рошфор» вважається еталонним у виноробстві
плоди винограду «Рошфор» відрізняються гармонійним смаком і ароматом мускату
Історія вирощування
Павловський Є.Г. – засновник виду. Як батька використовувався представник виду «Восторговской групи» – Кардинал. Засновник відрізняється стійкістю до морозів, наявністю великого плоду і товарними якостями. Крім виду «Восторговской групи» використовувалися сорти європейсько-любовного походження.
Рошфор – виноград з відмінними показниками, особливо це стосується гібридних захворювань.
Характеристики сорту Рошфор
Даний вид – гідний предок сорти Кардинала. Він успадкував від батька велику соковиту ягоду з неперевершеним смаком і врожайністю. Рошфор не дотягує до смакових показників Кардинала, проте він може похвалитися швидкими термінами дозрівання, загальною стійкістю. Такі показники роблять вигляд відмінним «ринковим» сортом.
кущі
Культура дуже швидко росте. Відмінний урожай – в середньому 1-2 суцвіття на 1 втечу. Виноград витримує навантаження плода, однак, для поліпшення якості ягід досвідчені садівники рекомендує робити стандартну нормування. Нормировка – це зрізання деяких суцвіть, щоб рослина змогла витримати майбутній урожай.
ягоди
Плоди круглої форми, при повноцінному дозріванні стають темно-фіолетового відтінку, часом досягають чорного кольору. Маса однієї ягоди приблизно 10 грам. М`якоть ніжна, шкірка пружна. У плодах притаманні кілька кісточок однакового розміру. Ягоди можуть висіти на винограді до кінця жовтня, вони не втрачають свої товарні якості. Їх можна перевозити, що дуже добре для продажу винограду.
морозостійкість
Морози кущ витримує лише до -23 градусів. У південних районах рослина можна вирощувати в неукривних місцях, а на північних територіях виноград на зиму вкривають. Чим зимовий час холодніше, тим потужніше має бути укриття. Використовують агроволокно, лапник, дерев`яний щит. Якщо для захисту використовувати грунт, то брати його слід подалі від рослини, щоб коренева система не оголилася.
урожайність сорту
Основна перевага – швидке дозрівання. З куща збирають приблизно 5 кг врожаю. Можна отримати показники близько 10 кг. Але середня врожайність скупається чудовими смаковими характеристиками, щільністю грон, якісної транспортабельностью.
Огляд винограду сорту «Рошфор» дивіться в представленому нижче відео:
Переваги і недоліки сорти
Більшість садівників вважають, що сорт Рошфор – один з кращих сортів винограду. Він відрізняється швидкими термінами дозрівання, високою врожайністю і невибагливим відходом.
Основні переваги винограду Рошфор:
- Наявність квітки обох статей. Вони забезпечують швидке запилення і регулярність врожаїв.
- Придатність до перевезення і відмінний товарний вигляд.
- Висока стійкість ягід до грибкових хвороб.
- Елементарність розмноження. Живці вкорінюються і розвиваються.
- Кущ не боїться зимових заморозків. Головне, щоб температура не опускалася нижче -23 градусів.
- Сорт не потребує особливої турботи, тому без підгодівлі, розпушування не пропаде і буде приносити хороший урожай.
Основні недоліки винограду Рошфор:
- Ягоди погано зберігаються після зрізання.
- Сприйнятливий до філоксери. Сорт слід оберігати від даного шкідника. Філоксера вражає коріння куща, позбавиться від недуги майже неможливо. Якщо вона вразить кущ, то через час його доведеться повністю викинути.
- Хворіє від протягів і сильних вітрів. Особливо вони страшні рослині під час цвітіння. Величезної шкоди – позбавлення врожаю, обнеся суцвіття і квітки. Виноград розміщуйте на тихих територіях, подалі від місць з відкритою місцевістю.
Посадка і догляд
Рошфор – теплолюбний вид, висаджувати кущ потрібно на південних або західних схилах. Основа повноцінного розвитку рослини – достатня кількість сонячного світла. Ділянка для посадки куща необхідно вибирати біля огорожі, щоб були відсутні протяги і сильні вітри.
Коренева система добре розвинена, в глибину вона досягає двох і більше метрів, тому землю підбирають, грунтуючись на даний факт.
Зайву вологість рослина не любить. Висаджувати виноград на низинних територіях також не потрібно. Кращий варіант – підземні води не піднімаються більше, ніж на 2,5 м від грунту. Якщо ви не можете знайти підходящу ділянку, то створіть дренажну систему, щоб був відведення води.
Вибір і підготовка черешків
Живці вибирають від отплодоносивших лоз. Її ділять на ділянки з трьома нирками. Якщо гілочок трохи, то їх замотують у вологу газету, залишаючи проміжки для проходження повітря. Досвідчені садівники перед упаковкою посадкового матеріалу вимочують гілочки в воді, просушують і потім викладають в газету.
Для зменшення випаровування вологи кінчики гілочки занурюють з розтоплений віск, можна використовувати пластилін. Це не обов`язкова процедура, але без неї держак довго не збережеться. Зберігаються гілочки в холодильнику, ближче до морозилці. Якщо живців багато, то в холодильнику вони не помістяться, для зберігання краще використовувати льох. Гілочки упаковують в пакет і присипають піском.
Важливо, щоб в погребі температура була нижче нуля.
Живці, зрізані в осінню пору року, довго тримати на відкритому повітрі не потрібно, вони прокидаються і випаровується вода. Для вдалого розмноження винограду гілочки зрізають в осінню пору року, і зберігають їх до весни. Якщо гілочки зрізати безпосередньо в навесні, то живці виявляться без води і приживатися в грунті будуть дуже довго.
Коли садити: навесні або восени?
Виноград будь-якого сорту висаджують в весняну пору року, найчастіше в квітні. Осінь також непоганий варіант, але держак доведеться добре укрити на зиму. Через небезпеку зараження філоксерою висаджувати рослину саджанцями небезпечно. Навіть досвідчені і перевірені агроферми не можуть гарантувати 100% результат і безпеку. Розмноження можливо здійснювати відводками, саджанцями, живцями або кісточками.
підготовка ґрунту
Приживлюваність куща безпосередньо залежить від розвитку коренів. Вони забезпечують якісний розвиток надземної частини кущів. Щоб виноград розвивався швидко і якісно, грунт повинен відповідати всім вимогам куща.
Перед посадкою держака в грунт, її очистіть від пнів, чагарників, зайвих коренів і моху. Поверхня вирівняйте, яму приберіть, горби розрівняйте. Особливу увагу звертайте на кислотність грунту і наявність в ній глини. Грунт удобрюйте перегноєм, додайте гній і чорнозем.
Відстань між кущами
Відстань між рослинами залежить від виду шпалери. Одноплощинний шпалера – площа від однієї рослини до іншої – 4 м. Шпалера з однією площиною – відстань 3 м. Крім цього слід враховувати терміни дозрівання винограду.
Правила посадки
В осінню пору року виноград висаджують в жовтні до настання перших заморозків. Найзручніший спосіб – висадити рослину в ямки. Дотримуйтеся наступної послідовності дій:
- Поглиблення викопуйте у вигляді квадрата в глибину 80 см.
- Землю з ямки ділите на дві частини: перша – верхній шар грунту, друга – нижній шар. Верхній шар змішайте з перегноєм і добривами, висипте грунтосуміш в яму приблизно на 30 см.
- Грунт полийте водою.
- Залиште поглиблення на два тижні, земля повинна осісти. Якщо ви цього не зробите, то виноградний держак поглибиться більше, ніж це потрібно.
- Перед посадкою живці замочіть у воді на добу.
- В яму вбийте кілочок, до нього прив`яжіть саджанець винограду.
- Грунт з другої купи змішайте з піском і засипте держак на 30 см.
- Саджанець накрийте обрізаної пляшкою з пластика і рясно полийте землю водою.
Полив і мульчування
Виноград Рошфор потребу у величезній кількості води. Під час посадки рослини, формування врожаю кущ рясно поливають. Особливо вода важлива під час тривалої посухи.
Після кожного поливу слід мульчувати грунт 3-ма см тирси. Кущ потрібно удобрювати органікою, калійними і фосфорними підживлення. Посадка винограду здійснюється навесні або восени після дощу.
Одна рослина Рошфор потребує 5 л води.
Після висадки куща виноград поливають щотижня. Через 30 днів полив скорочують до 1 разу на 14 днів. Засуха – виняток. В кінці літа виноград майже не поливають – така маніпуляція допоможе врожаю швидше дозріти.
Найбільша потреба води виникає під час розпускання бруньок, завершення цвітіння. Безпосередньо сам процес цвітіння не потребує поливі – інакше суцвіття опаде.
Мульчування – це вірний спосіб зберегти вологу в ґрунті. Відмінним матеріалом для мульчі виступає солома або тирсу. Дана процедура принесе значну користь в південних регіонах, в іншому кліматі може статися охолодження коренів.
обрізка винограду
Рошфор обрізають навесні і восени. Найбільше навантаження на рослину – 35 нирок. Втеча повинен містити приблизно 7 очок. В осінній період часу кущ обрізають до перших заморозків, після вкривають на зимовий період. Навесні роботи здійснюють під час потепління до +5 градусів. Головне встигнути до сокоруху. Усувають пагони на винограді, які вимерзли під час холодів.
Рекомендуємо прочитати нашу статтю про весняної обрізування винограду.
Підготовка до зими
Непогані морозостійкі якості допомагають куща перезимувати без особливих укриттів в теплих південних регіонах. Але північний клімат потребує особливого догляду. Насамперед пристовбурні кола очистіть від бур`янів, зайвої листя та іншого рослинного сміття. Грунт рихлите і оновлюйте шаром мульчі. Товщина шару не менше 10 см, біля стовбура – до 25 см. Відмінний варіант – перегній або торф`яна крихта.
Пагони обережно знімайте зі шпалери, з`єднувати по кілька штук і розміщуйте в підготовлені ямки або розкладайте на грунті. Зверху їх присипте осіннім листям або стружкою. Якщо зима буде малосніжною або занадто суворою, то прикореневій круг вкутуйте трьома шарами мішковини або іншого матеріалу, що пропускає повітря.
Укриття знімати занадто рано не можна, температура повинна досягти 11 градусів вище нуля. Якщо очікуються заморозки, то мішковину не знімають.
Хвороби і шкідники
Даний сорт винограду має чудову стійкість до різних захворювань. Але головний ворог куща – філоксера, до неї імунітет винограду слабкий. Тому постійно потрібно стежити за поведінкою рослини, будь-які ознаки наявності захворювання – і ви повинні здійснювати ряд профілактичних заходів.
Філоксера – це невелика комаха довжиною приблизно 1 мм зеленого відтінку. Шкідник харчується соком винограду, виробляє компоненти, які приносять шкоду рослині.
Даний шкідник завезений з різноманітними саджанцями з США в Європу, саме з цього континенту і почалося поширення комахи по наших країв. Основні профілактичні заходи – обробка фунгіцидами.
Відгуки садівників про виноград Рошфор
Олександр, 32 роки, садівник, Архангельськ. У друга з`явився сорт винограду Рошфор. Стійкість до нашого клімату пристойна, товарний вигляд непоганий. Забарвлюватися ягоди почали 20 липня. Посадив кущ у себе в саду – бачу швидке зростання і морозостійкість. Сподіваюся, що в наступному році отримаю велику кількість врожаю.
Павло, 46 років, фермер, Краснодар. Що можна сказати про виноград Рошфор? Це справжня сила! Швидкість зростання неперевершена, стійкість до недугам на вищому рівні. Ягоди вийшли щільні і хрусткі. На сьогодні посадив уже 20 кущів. І це ще не межа!
Христина, 64 роки, пенсіонерка, Сочі. Термін дозрівання – дійсно ранній, перший урожай отримала на початку серпня. Але якщо є бажання, то можна щипати і раніше. Смак трав`янистий і м`якоть пружна. Забарвлюється набагато раніше, ніж встигне.
Виноград Рошфор – відмінний сорт для вирощування в саду. Рослина невибаглива в догляді, потребує лише в регулярному поливі і мульчировании.
Виноград Рошфор: опис, фото та відгуки
Ранній виноград, ягоди дозрівають на початку серпня (100-105 днів).
Ягода велика – 8-12 грам, м’якуш хрумкий, з легким мускатним ароматом, темно-рожевого кольору.
Грона – конічної або циліндрично-конічної форми, вагою від 400 г. до 1 кг.
Кущ середньої сили росту, посадку саджанців провадимо через 2-2,5 м (див. Посадка винограду). Живці легко укорінюються (див. Укорінення живців винограду).
Врожайність – середня, стабільна. Отримуємо 6-10 кг. ягід з куща. Дощова погода на якість ягід не впливає.
Квітки – двостатеві (додаткового запилення не потрібно).
До хвороб сорт дуже стійкий. На своїй ділянці цей сорт обробляємо за сезон тричі (див. Календар обробок винограду).
Незважаючи на те, що сорт досить новий і мало вивчений, за період зростання в наших умовах Харківської області зарекомендував себе як невибагливий і стабільний.
Можу його сміливо рекомендувати виноградарям-початківцям.
Виноград Рошфор – це столовий сорт, який не тільки тішить своїм смаком та зовнішнім виглядом, але й здатністю до тривалого зберігання.
Виноградарі цінують цей сорт, що підтверджують численні відгуки.
Селекція Є.Г. Павловський Сорт Столовий Батьківська форма (Талісман х (Кардинал + суміш пилку)) Термін дозрівання 100-105 днів Тип квітки Двостатевий Сила зростання Вище середньої Вага грона 450-700 г. Вага ягоди 6-8 г. Форма ягоди Округла Смак ягоди Легкий мускат Колір ягоди Темно-рожева Стійкість до хвороб Вище середньої Морозостійкість -23 °С Цукровість 14-17% Кислотність 5-6 г/л. Транспортабельність Висока Якось відомий народний селекціонер Євген Георгійович Павловський сказав, що “цей сорт треба висаджувати гектарами”.
Сподобалась стаття? Підписуйтесь на канал і розкажіть друзям.
Щоб купити чубуки чи саджанці, уточнюйте наявність за телефонами +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 або напишіть на пошту [email protected]. А ще можна замовити вирощування саджанців, що вегетують.