Це валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін. Крім того, є частково замінні амінокислоти, які хоч і синтезуються організмом, але в незначних кількостях, а також умовно-замінні, синтез яких здійснюється за наявності незамінних амінокислот (наприклад, тирозин і цистеїн).29 січ. 2021 р.
Крім 20 «стандартних» амінокислот, що кодуються генетичним кодом, у живих організмах також трапляється велика кількість так званих нестандартних амінокислот.
Амінокислоти безпосередньо впливають на стан нервової системи, регулюючи розумову діяльність, настрій і сон. Ці компоненти необхідні для формування м'язів, сухожиль і зв'язок, а також волосся і шкіри. Без достатньої кількості амінокислот неможливий активний ріст м'язової маси.
У побудові практично всіх клітин людського організму безпосередню участь беруть амінокислоти. Без цих сполук були б неможливі такі життєво важливі процеси, як ріст і регенерація тканин, органів і систем, накопичення і витрачання енергії, а також синтез антитіл, гормонів і ферментів.
Амінокислоти містяться в продуктах, багатих білком, таких як м'ясо, риба, молоко, овочі, боби, горох і зерно.
Проте всі ці білки побудовані лише з 20 амінокислот. Двадцять амінокислот, з яких побудовані білки, називають стандартними або протеїногенними амінокислотами. Амінокислоти – похідні вуглеводнів, що містять одночасно карбоксильну та аміногрупу. сполуки.
Амінокислоти (АК) – це будівельні блоки, із яких утворюються пептиди, а потім білки. Існують тисячі різних типів амінокислот. Ви можете просто уявити собі взаємозв’язок окремих …