Дерево досягає висоти 15-25 метрів. Поширена на Канарських островах, в оазах Сахари, Аравії і Середній Азії. Плоди фінікової пальми — фініки — поширені як фрукти і сухофрукти.
Проростає кісточка фініка десь через місяць. Головне, щоб горщик з фініком стояв у теплому і світлому місці, а земля була постійно вологою. В порівнянні з іншими екзотичними рослинами, фінікова пальма росте повільніше, але ваші старання того коштують.
Для вирощування достатньо кісточку встромити у ґрунт, але так проростати паросток буде довго, тому краще насіння потерти наждачним папером, а потім покласти у тепле місто, загорнувши у вологу ганчірку або вату. Так через певний час кісточка проросте.
Фінік їстівний — дерево з прямим стовбуром, покритим залишками листових черешків. Рослини досягають висоти 30-36 метрів. Листки перисті, підняті, завдовжки до 6 метрів, розташовані пучком на вершині стовбуру. Квітки одностатеві, зібрані у суцвіття волоть, вітрозапильна.
На півдні України успішно вирощують тропічну культуру зізіфус або китайський фінік. Фінік росте при Херсонському аграрному університеті, а також у дослідному господарстві “Новокаховське” Інституту рису НААН, повідомляє “Агро-Юг”.
Фініки містять велику кількість калію, що може бути проблематичним для людей з нирковими захворюваннями. Вони повинні контролювати споживання калію та дотримуватися порад лікаря.