Вирощування моркви: вибір грунту, підготовка насіння, сівба та догляд

Вирощування моркви на дачній ділянці Вирощування моркви на городі традиційно для кожного дачника. Але не у всіх виходить виростити хороший урожай, а тому, ми радимо вам вивчити матеріал, який детально описує особливості вирощування моркви.

Без моркви ніяк не обійтися, це і додатковий компонент багатьох гарячих і холодних страв, і цілий вітамінний комплекс, який допомагає зміцнювати організм людини. А тому, якщо багато воліють не їсти м’ясо або рибу, то у вживанні моркви собі не відмовляє ні одна людина.

Виростити моркву на дачі не складно, і це доводять дідівські методи городництва. Але часто буває так, що урожай відрізняється рік від року, і причиною тому не тільки зміна клімату, але і, можливо, не зовсім коректна агротехніка вирощування моркви. Це означає тільки одне – необхідно уважно вивчити наш матеріал і постаратися максимально відповідати деяким правилам, якщо ви, звичайно, хочете виростити хороший урожай.

Природно, вирощування моркви в промислових масштабах, нас навряд чи цікавить, так як спочатку необхідно заповнити власні засіки. А, отже, розглядати вирощування моркви в теплиці ми не будемо, а максимум часу приділимо правильної технології, яка допоможе нам виростити моркву у відкритому грунті.

Посадка та вирощування моркви

Насправді, секрети вирощування моркви дуже прості, і якщо хоч раз вивчити їх досконально, і намагатися відповідати вимогам, ви зможете щороку отримувати відмінний урожай.

Де посадити моркву?

Все вірно, почати слід з визначення майданчики під посадку моркви. В першу чергу, це повинно бути добре освітлене, відкрите місце, рівне або з мінімальним ухилом. Також, повинна бути грядка, на якій вже кілька років не вирощували Селерові (фенхель, кмин, кріп, петрушку, селеру і саму моркву). Пов’язано це з тим, що дане сімейство досить швидко вибирає специфічно мікроелементи і макроелементи з грунту, і якщо кожен рік висаджувати моркву на одному місці, урожай буде постійно падати. Тим більше що в ґрунті також можуть накопичуватися шкідники і захворювання, яким властиво знищення моркви. Але, якщо ви хочете висадити моркву на теж місце, засмучуватися не варто, вже через 3 роки це можна буде зробити знову. А поки постарайтеся знайти ділянку, де раніше вирощували боби або картоплю.

Як підготувати грунт?

Підготовка грунту під моркву – важливий етап нашого процесу, так як від якості грунту часто залежить не тільки врожай, але і його якість. Основою тут буде перекопування грунту. Зробити це слід восени, щоб до весняного посіву земля устоялася. Копати необхідно на багнет або навіть півтора, так як якщо перекопати неглибоко, то коренеплоди, діставшись до твердого шару не вскопанной грунту, змінять форму, вибравши для себе новий напрямок росту. Перекопавши ділянку восени, навесні необхідно буде тільки обробити грядку граблями, якісно розрівнявши грунт перед посівом.

Вирощування моркви: вибір грунту, підготовка і добриво

Добриво ділянки під моркву

Перед початком добрива, бажано перевірити склад грунту. Якщо грунт кисла, потрібно вапнування, яке одночасно наповнить грунт необхідним кальцієм. Вапнування бажано проводити під перекопування, а значить, процес можна поєднувати з осінньої підготовкою грунту, як і саме добриво грунту.

Найкращою грунтом під морква вважається окультурена болотна, заплавна, мелиорированная торф’яний грунт.

Внесення добрив проводять перед тим, як перекопати грунт. Отже, норми внесення з розрахунку на один квадратний метр грядки: перегній – 2,5-3 кг, азот – 15-17 м, суперфосфат – 25-30 г, калійні добрива – до 15 р. Далі, грунт необхідно якісно скопати, а навесні провести розпушування перед посівом.

Підготовка насіння моркви перед посадкою

Посів і вирощування моркви припускають і якісну підготовку насіння, після яких їх схожість помітно збільшується. Є чотири основних способи підготувати насіння перед посадкою:

• Замочування насіння. Насіння моркви замочують на добу в теплій воді, температурою +30°С, яку міняють кожні 3-4 години. Також, можна використовувати і живильний розчин, наприклад, на основі деревної золи (на 1 л води розмішують 1 столова ложка золи). Після замочування насіння моркви потрібно обполоснути чистою водою. Після даного процесу рекомендується і загартовування – приміщення насіння в холодильник на кілька днів;
• Термообробка насіння. Насіння моркви засипаються в невеликі ганчір’яні мішечки і на 20 хвилин опускають в гарячу воду температурою +50°С, а потім охолоджують в чистій холодній воді 2-3 хвилини;
• Барботирование насіння. Можна провести і барботирование насіння моркви, протягом 18-20 годин, з обробкою Епіне або Силоміць, або ж використовувати для цього мікроелементи, наприклад, поєднувати марганцевокислий калій і борну кислоту;
• Закопування в грунт. Підготовка насіння може пройти і таким способом. Для цього необхідно взяти насіння і помістити їх в мішечок з тканини, і закопати на глибину багнета в землю, приблизно на 10 днів.

Хочете якісний урожай моркви? Підготуйте насіння перед посадкою

Посів моркви

Так як вирощування моркви розсадою не користується особливою популярністю у дачників, і цей спосіб майже не використовується, ми завершимо розмову про те, як вирощувати моркву з насіння.

Сіяти моркву в грунт потрібно ранньою весною, коли температура ґрунту досягне +8°с. Якщо запізнитися з сівбою хоча б на тиждень, сходи будуть пробиватися дуже довго. Бажано проводити посадку моркви перед тривалими дощами, дізнавшись прогноз погоди на майбутнє.

Можна висаджувати моркву і зиму, щоб отримати плоди вже ранньою весною, але тут є власні нюанси. По-перше, під даний тип посадки підходять тільки легкі ґрунти, а по-друге, така морква зберігається дуже недовго.

Коректна технологія вирощування моркви передбачає і правильну схему посадки, 3-4 см один від одного і 20 см між рядами коренеплоду. Глибина посадки моркви на легких грунтах – 2-3 см, на важких – 1,5-2 див.

Після посадки насіння слід обов’язково закоткувати грунт, наприклад, спеціальним катком. Якщо ж такого немає, можна акуратно придавити грунт дошкою.

Посів моркви в грунт: правильність процесу забезпечить максимальну схожість

Вирощування моркви: догляд за посівами

Щоб отримати з сходів якісні плоди, необхідно проривати сходи, залишаючи місце для росту коренеплоду. Крім того, грунт слід тримати в чистому вигляді, постійно видаляючи бур’яни, які не тільки затінюють посадку і можуть стати причиною деяких захворювань, але і псують потужною кореневою системою плоди моркви.

Також, необхідний систематичний полив, який потрібно проводити малими порціями, але досить часто. У посушливу погоду, норми поливу значно збільшуються. Правильні умови вирощування моркви припускають полив до 500 л води на кожен квадратний метр грядки.

Вирощуючи моркву на дачі, важливо не тільки підібрати родючий грунт на правильному ділянці, підготувати насіння і вчасно посіяти їх в грунт, але і забезпечити правильний догляд за посівами, який допоможе виростити очікуваний урожай.

Вирощування моркви на власному городі: посадка і догляд

Способи вирощування моркви

Вирощування моркви на дачі може йти кількома способами, кожен з яких відрізняється. Якщо ви хочете виростити стабільний і якісний урожай для себе, ви можете застосувати спосіб, який ми описали вище, якщо ж вирощування моркви будинку йде на продаж, і вам необхідні промислові норми, то тут доведеться попрацювати набагато більше.

В першу чергу, необхідно освоїти вирощування моркви під соломою або ж вести вирощування моркви на краплинному зрошенні. Даний спосіб допоможе забезпечити стабільний і самий правильний полив, що дуже важливо для формування коренеплоду.

Якщо ж вас не цікавить вирощування моркви під бізнес, а ви просто хочете стабільно наповнювати свої сховища якісними овочами, розгляньте і варіант окремої грядки, з якої ви не будете прибирати урожай, і де буде відбуватися вирощування моркви на насіння. Природно, часом набагато простіше придбати якісне насіння або отримати їх у знайомих, які радять певний сорт коренеплоду, але якщо на вашій ділянці також росте гарна і велика морква, то такий варіант буде дуже доречний.

Відео про вирощування моркви на дачі

Як ви розумієте, вирощування моркви в домашніх умовах припускає деяку занятість, але втрати часу і сил будуть серйозними тільки спочатку. Якщо ж поставити всі процеси на замітку і не забувати про основні вирощування моркви, то вже незабаром ви будете доглядати за посівами так само, як і за іншими культурами, приділяти їм мінімальну кількість часу, але отримувати гідний урожай.

Підживлення моркви: секрети вирощування багатого врожаю

Морква — один з найпопулярніших овочів у всьому світі та є цінною культурою для українських фермерів. В Україні вирощування моркви у відкритому ґрунті завжди було популярним, адже попит на неї залишається стабільним з року в рік. Більше того, Україна є одним з найбільших виробників цього овоча в Європі. І тому у цій статті ми розповімо головні секрети вирощування моркви.

ВИРОЩУВАННЯ МОРКВИ ЯК БІЗНЕС

Комерційне вирощування моркви у відкритому ґрунті може бути вигідним та ефективним бізнесом, якщо відповідально до цього ставитися. Отож, чому варто обрати цей вид бізнесу?

● Низькі витрати. Вирощування моркви у відкритому ґрунті не вимагає значних витрат на придбання спеціального обладнання та будівництво інфраструктури.

● Висока врожайність. Морква добре росте у відкритому ґрунті, тому при правильному догляді можна отримати високі врожаї, і це дозволяє отримувати значні прибутки з продажів.

● Попит на ринку. Морква є дуже популярним овочем, що використовується для різних цілей, таких як приготування їжі, консервування, виробництво соків та інших продуктів. Це забезпечує стабільний попит на моркву на ринку та можливість продажу великої кількості урожаю.

ВИРОЩУВАННЯ МОРКВИ: ТЕХНОЛОГІЧНІ МОМЕНТИ

Яка технологія вирощування моркви і на що варто звернути увагу? Розповідаємо:

Вимоги до ґрунту

Морква потребує добре дренованих, пухких та легких ґрунтів з рівнем рН 6,0-7,0. Якщо ґрунт буде забитим та важким, коренеплоди будуть дрібні та сухі. Ґрунт має бути багатим на елементи живлення, а також вільним від бур’янів, шкідників та хвороб.

Сівозміна

Одним із ключових моментів вирощування моркви є сівозміна. Найкращі попередники для моркви: помідори, огірки, капуста, редиска, картопля, цибуля та більшість бобових культур. Не варто сіяти моркву після квасолі, салату, кропу та петрушки. Окрім того, не рекомендується сіяти моркву на одній і тій ж ділянці землі 3-4 роки.

Вибір насіння та посадка

Успіх вирощування моркви залежить від якості використовуваного насіння. Високоякісне насіння забезпечує вищу врожайність, кращу стійкість до хвороб та однорідність за розміром і формою. Існують різні сорти моркви, доступні для комерційного вирощування в Україні. Найпопулярніші з них — Нантська, Флакке, Шантене та Берлікум. Вони добре пристосовані до українських кліматичних умов і мають високу врожайність.

Насіння слід висівати на глибину 1,5-3 см, а між рослинами в ряду залишають 2,5-3,5 см з міжряддям 30-45 см. Норма висіву моркви варіюється від 1,5 до 3 кг на гектар, залежно від сорту.

Контроль шкідників та хвороб

Морква чутлива до різних шкідників і хвороб, таких як морквяна муха, озима совка, дротяники, попелиця, нематода, а також бактеріоз, фомоз, септоріоз та грибкові захворювання. Сівозміна, якісне насіння, правильна підживка для моркви та якомога менша травматизація коренеплодів можуть допомогти покращити якість врожаю.

ЧИМ ПІДЖИВИТИ МОРКВУ

Підживка моркви – обов’язковий етап для продуктивного росту та одержання здорового врожаю. При дефіциті основних елементів живлення знижується врожайність, а також погіршуються якісно-смакові показники коренеплоду.

Органічні чи мінеральні добрива під моркву?

У вегетативному періоді підкормка моркви можлива лише мінеральними добривами: від органіки овочі стають гіркими на смак та кривими за формою, а врожай гірше зберігається. Використання органічних добрив під моркву можливе лише восени: використавши перепрілий гній, ви покращите властивості ґрунту, нарощуючи гумусовий шар.

! Не використовуйте органічні добрива у період вегетації моркви

Морква найкраще росте на нейтральних ґрунтах, тому перед посівом цієї культури обов’язково зверніть увагу на кислотність ґрунту ділянки, де плануєте вирощувати моркву, адже ці коренеплоди у кислому середовищі втрачають свої смакові властивості.

Компанія «Тетра-Агро» проводить безкоштовний аудит кислотності ґрунту для своїх клієнтів. Після цього аналізу ви зможете обрати добриво, яке підійде саме під ваші посіви та найкраще збільшить врожайність.

Не можна одночасно вапнувати ґрунт та вносити мінеральні добрива. Таким чином, елементи живлення перейдуть у недоступну для поглинання рослиною форму. Проводити ці процедури варто із 3-4-тижневою перервою.

! Інтервал між внесенням міндобрив та вапнуванням – 3-4 тижні.

Найкращим варіантом підживлення моркви буде використання мінеральних добрив, адже вони містять у собі усі необхідні для рослин макро- та мікроелементи в оптимальних пропорціях.

Якщо ви виявили, що на вашій ділянці кислі ґрунти, радимо використовувати мінеральне добриво «Нітроамофоска-М». Завдяки рівню pH 8,8 добриво нейтралізує кислотність та збільшує врожайність і родючість ґрунту.

Мінеральні добрива мають низку переваг над органічними.

1. Стандартизований склад. Мінеральні добрива можуть бути точно дозовані, що дозволяє отримувати більш стабільну врожайність.

2. Мінімізація захворювань. Мінеральні добрива не містять бактерій та грибків, які можуть бути причиною захворювань рослин.

3. Відсутність бур’янів: органічні добрива можуть містити насіння бур’янів, що можуть прорости під час вирощування моркви та конкурувати з нею за ресурси. Мінеральні добрива, на відміну від органічних, не містять насіння бур’янів.

4. Міндобрива зберігають свої корисні властивості протягом тривалого часу і не піддаються розкладанню, як органічні добрива.

5. Швидка дія. Мінеральні добрива містять вже готові для використання рослинами форми поживних речовин, тоді як органічні добрива потребують часу для розкладу на корисні компоненти, які зможуть бути засвоєні рослиною.

Загалом, мінеральні добрива є більш ефективним та економним варіантом, якщо ви обрали вирощування моркви як бізнес.

ЯК ТА КОЛИ ПІДЖИВИТИ МОРКВУ?

Зазвичай мінеральні добрива під моркву вносять у кілька етапів.

Перше внесення здійснюють під час підготовки ґрунту до посіву, вносячи комплексні мінеральні добрива з підвищеним вмістом фосфору та калію. Це забезпечить моркві достатній запас поживних речовин для початку росту.

Протягом вегетативного періоду зазвичай здійснюють 2 підгодівлі моркви (для більш пізніх сортів — 3). Під час підгодівель варто з обережністю вносити азот, адже він може спричинити розгалуження коренеплоду та значне переростання зеленої частини рослини.

Перше підживлення моркви мінеральними добривами можна здійснити на фазі 2-3 справжніх листків, коли рослина переходить до активного росту.

Друга підкормка моркви мінеральними добривами під моркву рекомендується здійснювати етапі 5 справжніх листків (приблизно через 6-7 тижнів після сходів). Тут варто використовувати добрива з високим вмістом фосфору та калію, які підтримають формування та розвиток коренеплодів, та мінімізувати кількість азоту.

НІТРОАМОФОСКА ПІД МОРКВУ

«Нітроамофоска-М» — це комплексне мінеральне добриво, яке містить в собі азот, фосфор та калій, а також мезо- та мікроелементи, такі як кальцій, сірка, магній, бор, марганець та інші.

— Азот необхідний моркві на першій стадії росту, адже саме тоді вона нарощує зелену масу. Недостатня кількість азоту може призвести до затримки росту та пожовтіння листків.

— Фосфор є ключовим елементом для розвитку коренеплодів моркви, оскільки він сприяє формуванню підземної частини рослини та підвищує врожайність. Саме фосфор відповідає за солодкість та соковитість моркви. Він також підвищує стійкість моркви до стресу, наприклад, до зміни температури та недостатньої вологості.

— Калій є важливим елементом для збереження та підвищення якості моркви. Він забезпечує обмін речовин, сприяє формуванню сильних коренів та збереженню вологи у них, а також підвищує стійкість моркви до хвороб та шкідників.

Нітроамофоска-М не тільки забезпечує посіви усіма необхідними елементами, але й вирівнює кислотність ґрунту, за рахунок чого врожайність підвищується на 30-70%. Ознайомитися із асортиментом та оформити замовлення ви можете на сторінці Прайс: https://tetra-agro.com.ua/price.

Щедрих врожаїв та мирного неба над головою!

Покрокова інструкція з вирощування моркви з нуля

Морква — один з головних продуктів нашого меню, що містить велику кількість каротину, мінеральних солей, ефірних масел, вітамінів і мінералів. Ніж-то іншим замінити її просто неможливо.

Культуру вирощують повсюдно, дотримуючись стандартної технології підготовки посадкового матеріалу і ґрунту до посіву, процедури проріджування грядок і підгортання, помірного поливу, прополки і розпушування.

1. Вибір сорту
2. Терміни посадки моркви
3. Правила сівозміни
4. Підготовка насіння
5. Грунту
6. Технологія посіву
7. Як доглядати за посадками
8. Боротьба з хворобами і шкідниками
9. Нюанси і труднощі вирощування
10. У відкритому грунті
11. В теплиці
12. У різних регіонах
13. Розмноження
14. Збір і зберігання врожаю
15. Висновок

Вибір сорту

Сорти моркви діляться на ранні, середньостиглі та пізні. Існують гібриди, які взяли від «батьків» кращі характеристики. Вони відрізняються високою врожайністю і стійкістю до хвороб. Є різновиди з звичної помаранчевої, екзотичної пурпурової і навіть білим забарвленням.

Вибір різноманітний і здатний задовольнити потреби кожного городника.

В таблиці зібрані кращі сорти і гібриди врожайною і солодкої моркви.

На фото — сорт моркви Пурпурний еліксир F1.

Терміни посадки моркви

Посів моркви залежить від бажаних термінів збирання врожаю і його призначення. Для отримання ранньої моркви виконують весняну посівну роботу з другої декади квітня до початку травня. Коренеплоди збирають на пучок з кінця червня по липень. У серпні отримують урожай, досяг технічної стиглості.

Літній посів проводять з середини травня до початку червня. Зібраний урожай придатний для зимового зберігання.

Для отримання соковитою молодий моркви восени посів виконують в середині липня.

Підзимовий посів припадає на період з 20 жовтня по 15 листопада. Коренеплоди збирають на початку літа. Для посадки використовують ділянки, де сніг тане рано, а грунт супіщаний і легка. При посіві моркви під зиму насіння дезінфікують в розчині марганцівки, сушать і відразу ж сіють. Навесні вони вберуть вологу і пустять паростки природним чином.

Довідка. При пізньому посіві — до 20 чисел червня — вегетаційний період не збігається з початком активності морквяної мухи в травні, що дозволяє виростити якісний продукт.

Правила сівозміни

Важливе правило успішної культивації моркви — дотримання сівозміни. Кращі попередники культури: томати, цибулю, огірки, картопля, капуста, часник.

Не рекомендується садити моркву після кропу, петрушки, селери, пастернаку з-за ризику зараження загальними для цих культур захворюваннями.

Підготовка насіння

Оболонка насіння моркви містить велику кількість ефірних масел, що погіршують їх схожість. Чим сильніший запах, тим вище концентрація ароматичних речовин.

Найпростіший спосіб підвищити схожість — ретельно промити насіння в чистій воді з додаванням перманганату калію, стимулятора росту «Циркон» або «Епін».

Існує ще кілька способів передпосівної підготовки.

Перший спосіб передбачає замочування насіння у воді, підігрітій до температури +50…+60°C, на 15 хвилин. Насіння, що спливли на поверхню, викидають. Для посіву годяться ті, що залишилися на дні. Їх просушують до сипучості на відкритому повітрі. Така підготовка гарантує проростання протягом 4-5 днів при сприятливій погоді.

Другий спосіб вимагає трохи більше часу. Насіння замочують у водному розчині «Епін» на 2-3 години, потім кладуть у щільний полотняний мішечок і закопують його в землю на глибину багнета лопати. Через 1-2 тижні насіння викопують і змішують з 1 ст. л. річкового піску і дрібкою насіння салату або редиски. Після такої обробки насіння набухають і пускають проростки. Це збільшує схожість в кілька разів і зменшує кількість прореживаний посадок. Редис і салат ростуть швидше моркви, що допомагає позначити ділянку з посівами і проводити поверхневе розпушування.

Третій спосіб дозволяє на 100% оптимізувати культивацію моркви під відкритим небом.

Етапи підготовки насіннєвого матеріалу:

1. Замочити у вологій марлі на 2-3 дні і регулярно полоскати в чистій воді (1-2 рази в день).
2. Зварити клейстер з борошна і води: 2-3 ст. л. хлібопекарського борошна заварити 100-150 мл окропу і ретельно перемішати.
3. Нанести клейстер на відрізок туалетного паперу краплями з проміжком 2 див.
4. У кожну краплю покласти 1-2 насінини.
5. Висушити смужку протягом 15 хвилин на відкритому повітрі.

Далі стрічки кладуть у вологі борозни на глибину 2 см, засипають грунтом і утрамбовують. Зверху поливають чистою відстояною водою. Папір поступово розкладеться, а насіння пустять паростки. Такий спосіб передпосівної підготовки знижує частоту прореживаний, клейстер не дає насінню розійтися по грядці, з’являється можливість розрахувати приблизну кількість врожаю.

Довідка. Насіння гібридів моркви проходять обробку на виробництві, тому не потребують додаткової підготовки. Такі насіння покриті кольоровою оболонкою.

Грунту

Для вирощування моркви краще всього підходить суглинистий грунт. В забитому, важкому грунті насіння довго проростає, тому в таких умовах рекомендовано споруджувати короби з відповідною грунтом. Восени землю в них перекопують, навесні вносять гній і компост.

Піщаний грунт надто пухкий і погано утримує вологу, якої так потребує моркву. Тому і тут кращим рішенням стане установка короби та щорічною заміною дерну, змішаного з компостом.

Ділянка під моркву вибирають в сонячному місці. Земля повинна бути поживною з нейтральним pH = 6,5-7 одиниць.

Кислий грунт розкислюють золою, гашеним вапном або доломітового борошном — 400-500 г на 1 м2. Потім ділянку перекопують.

Добрива вносять навесні. Підходять будь-які органічні сполуки, крім гною, і комплексні мінеральні добавки. Наприклад, на 1 м2 вносять 10 л торфу, 5 л перегною, 30-40 г суперфосфату.

Технологія посіву

Обраний ділянку розпушують на глибину 10-15 см, потім вирівнюють та формують довгі борозни шириною 5 см і глибиною 2 см. Ширина міжрядь — 25-30 див.

Для одержання дружних сходів насіння зашпаровують на однакову глибину.

Досвідчені городники радять робити тверду підкладку. Для цього борозни вирівнюють та ущільнюють брусом. Потім проливають водою і висівають насіння з інтервалом 1,5-2 див. Щоб полегшити процес, 1 ст. л. садивного матеріалу змішують зі склянкою річкового піску, отриману суміш ділять на 3 рівні частини і сіють кожну на 1 м2.

Насіння засипають рихлим просіяним грунтом або торфом, змішаним з піском, для кращого контакту з землею і забезпечення припливу вологи.

Грядки після посіву не поливають, щоб насіння не зміщувалися в глибокі шари грунту. Для утримання вологи ділянку вкривають щільною плівкою, яку знімають після появи сходів.

Як доглядати за посадками

Як виростити здоровий урожай моркви? Головний секрет успішної культивації — правильний догляд. Самий відповідальний момент — пророщування садивного матеріалу, тому важливо створити для цього сприятливі умови.

Після поливу на поверхні ґрунту формується щільна кірка, яку обережно розпушують, намагаючись не зачепити насіння, а потім і ніжні паростки. Щоб запобігти її появу, грядки мульчують торфом.

Кращий час для розпушування — одразу після дощу. Якщо довгий час дощу немає, моркву спочатку поливають, а потім приступають до розпушування.

Після поява 2 справжніх листочків посіви проріджують, залишаючи проміжок 3-4 див. Процедуру повторюють через 2-3 тижні, залишаючи відстань 4-5 див. Спочатку грунт поливають, потім висмикують зайві рослини. Зелень тягнуть вгору, не розхитуючи, щоб не обірвати головний корінь залишилася моркви, інакше з’являться бічні корені, формуючи «рогатий» коренеплід. Проріджування виконують ввечері, щоб не залучати на ділянку комах, ласих на морквяний аромат. Отвори в землі засипають та ущільнюють.

Підгортання проводять по мірі росту коренеплодів, т. к. верхівка моркви оголюється і зеленіє, утворюючи соланін, що додає гіркоти. Процедуру проводять в похмуру погоду або ввечері.

Культура воліє помірний полив. Рослина формує коренеплоди в кінці вегетаційного періоду і погано переносить надлишок вологи — на коренеплодах з’являються тріщини.

У посуху посадки поливають 3 рази в тиждень, в помірну погоду — 1-2 рази в 7 днів. Молоді рослини не можна заливати водою, достатньо 4 л на 1 м2. З подальшим зростанням кількість води збільшують. В середині зростання морква поливають 1 раз на тиждень, використовуючи 8-10 л води на 1 м2.

За умови внесення достатньої кількості добрив перед сівбою вдається виростити відмінний урожай без додаткових підгодівлі. При нестачі поживних компонентів посадки удобрюють 2-3 рази за весь період:

• I підживлення виконують через 30 днів після повних сходів: 25 р «Нітрофоски» на 10 л води.
• II підгодівлю вносять через 15 днів після першої: 1 л деревної золи на 10 л води (поєднують з поливом).
• III позакореневе підживлення виконують на початку серпня: 10 г борної кислоти на 10 л води.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Морквяна муха — головний шкідник моркви. Можна кілька років поспіль вирощувати культуру на одному місці без проблем і в один момент виявити скручену бадилля і личинки в коренеплодах.

Для боротьби з шкідником поруч висівають цибулю, чорнобривці, кінзу, часник. Рослини мають сильний запах, ніж відлякують муху.

Самий ефективний спосіб запобігти поширенню шкідника — мульчування грядок агроволокном або торфом або тирсою шаром до 5 див. Головне, не дати мусі пробратися в землю, де вона відкладає яйця. Шар мульчі рекомендується постійно оновлювати.

Якщо зараження уникнути не вдалося, бадилля обприскують хімічними препаратами «Актеллік» або «Інта-вир».

Морква практично не схильна до інфекційних захворювань. Зрідка виникає альтернаріоз, або «чорна ніжка», з-за порушень правил агротехніки — посіву насіння без попереднього знезараження, несвоєчасне прибирання бур’янів. Ознаки хвороби: листя темніють з країв і скручуються, в коренеплодах розвивається темна, суха гниль. Для профілактики грядки обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини.

Нюанси і труднощі вирощування

Морква вимоглива до умов та догляду. Вона віддає перевагу родючому і одночасно пухку землю з хорошою аерацією, з якою своєчасно видаляють бур’яни.

У відкритому грунті

При вирощуванні у відкритому грунті важливо правильно вибрати і підготувати ділянку. Найкращим місцем вважається те, де гній вносили за 1-2 роки до посадки. На свіжий гній морква відповідає потворними, гіллястими і позбавленими смаку коренеплодами.

Урожай поганої якості отримують при:

• внесення хлорвмісних добрив;
• наявність рослинних решток у грунті та надмірній кількості дрібних каменів;
• надлишку вологи в грунті — коренеплоди ростуть «волохатими», з надмірно пишною бадиллям, розтріскуються;
• дефіцит вологи — коренеплоди випускають бічні корінці, м’якоть грубіє;
• надлишку азоту — морква сильно галузиться;
• порушення технології проріджування сходів.

В теплиці

Вирощування моркви в теплиці має ряд переваг:

• овочі дозрівають швидше, ніж у городі;
• простіше контролювати кількість поживних речовин у ґрунті;
• догляд за посадками зводиться до мінімуму;
• знижується ризик зараження вірусами і грибками, нападу комах.

В опалюваних теплицях можлива цілорічна посадка. У звичайних нескладних конструкціях при посіві на початку квітня урожай збирають вже в травні.

Для посадки вибирають сорти з раннім терміном дозрівання. Грунт перекопують, розпушують, прибирають сміття і бур’яни. На ділянці формують рівні ряди глибиною 2 см з інтервалом 20-25 см.

Правила догляду ті ж, що при вирощуванні у відкритому грунті.

Довідка. Насіння та ґрунт дезінфікують перед посівом з-за утрудненою обробки посадок в теплиці.

У різних регіонах

Правила агротехніки моркви однакові для всіх регіонів вирощування, а ось терміни посадки розрізняються:

• у середній смузі (Підмосков’я) посівну роботу проводять в останніх числах квітня – початку травня;
• на Уралі, Північному Заході (Ленінградська обл.), у Сибіру — у травні;
• у південних областях — у другій декаді березня – на початку квітня.

Розмноження

Морква — дворічна рослина, размножающееся насінням. Їх можна отримати тільки з сортової моркви.

Після збору врожаю і сортування відбирають найбільш великі і здорові коренеплоди. Зрізають бадилля, залишаючи 2-3 см від головки. Насінники зберігають у погребі окремо від інших овочів. Посадку виконують навесні, коли зникне загроза заморозків.

Грядки удобрюють компостом і розпушують, потім формують лунки і поливають кожну теплою чистою водою. Після вбирання рідини в ямку поміщають коренеплід, залишаючи верхівку на рівні грунту.

Грядки поливають і мульчують торфом або тирсою. Подальша агротехніка — стандартна для культури.

Через 60 днів формується стебло з квітконосом. Темно-бежева забарвлення парасольки вказує на готовність насіння до збору. Парасольки зрізають і підвішують сушитися, обмотавши марлею, щоб насіння не обсипалися. Далі сухі парасольки смикають руками, насіння висипають на тканину або папір і сушать на відкритому повітрі.

Збір і зберігання врожаю

Урожай збирають у кілька етапів:

1. Підросли коренеплоди в стадії молочної стиглості можна висмикувати з грунту вибірково. Таке позапланове проріджування забезпечує залишилися в землі екземплярів більше місця для росту, харчування і зволоження.
2. Врожай збирають залежно від сорту. Рання морква дозріває в липні, середньостигла — в серпні, пізня — у другій половині вересня – першій половині жовтня.

Поспішати з прибиранням небажано, оскільки коренеплоди набирають масу до другої декади вересня. Однак і затримувати не рекомендується — подмерзшая морква погано зберігається і гниє.

З легкого супіщаного грунту коренеплоди висмикують за гичку. На щільному ґрунті без лопати не обійтися. Зайву землю струшують, овочі сортують: цілі відправляють на зберігання, пошкоджені пускають на переробку, хворі викидають.

У коренеплодів, відібраних для зимового зберігання, зрізають бадилля до головки. Потім їх підсушують під навісом протягом 4-6 днів і складають у дерев’яні або пластикові ящики шарами, пересипаючи вологим річковим піском або перекладаючи мохом.

Рада. Пересипте морква товченою крейдою або цибульним лушпинням, щоб запобігти гниттю.

Є ще один оригінальний спосіб зберігання моркви — глазурування. Глину розводять водою до стану густої сметани, занурюють у неї коренеплоди і кладуть на грати для просушування. Така оболонка зберігає вологу всередині коренеплоду. Оптимальна температура зберігання — 0…+2°С. В сховищі повинно бути сухо.

Висновок

Технологія обробітку моркви нескладна, однак вимагає дотримання ряду правил. Важливо проводити передпосівну підготовку насіння без кольоровий оболонки або зібраних вручну для підвищення схожості та захисних сил. Грунт повинна бути легкою і поживною, з нейтральною кислотністю.

Агротехніка культури передбачає дворазове проріджування насаджень, підгортання грядок, помірний полив, прибирання бур’янів, розпушування земляний кірки і мульчування грядок.