Пророщену пшеницю можна додавати до складу каш і салатів, також вона поєднується майже з усією їжею, крім молочних продуктів і продуктів бджільництва.
Покласти зерна на тришарову марлю або чисту тканину. Накрити зерна ще одним шаром тканини та залити невеликою кількістю злегка теплої кип'яченої води. Поставити зерна у світле тепле місце. Придатність в їжу потрібно визначати по довжині проростка.
Загальна тривалість росту озимої пшениці в середньому становить близько 300 днів. При цьому на проростання та початковий розвиток може припадати до 30 днів, на кущіння – до 150, на розвиток стебла – 48, на висування колоска – 6, на цвітіння – 11 та на дозрівання – до 50 днів.
Продукт багатий білками і ензимами, які сприяють поліпшенню травлення і нормалізують роботу системи ШКТ. Крім того, завдяки високим рівнями антиоксидантів (вітамінів А, Е і С) і ферментів пророщені зерна пшениці здатні сповільнювати старіння організму і покращувати стан шкіри і волосся.
Коли сіяти озиму пшеницю: терміни Основний період посіву озимої пшениці припадає на кінець вересня та початок жовтня, зокрема 25.09-05.10. Саме у цей час рослини найкраще адаптуються до навколишніх умов, активно ростуть і готуються до зимового періоду.
Навіщо пророщувати пшеницю. Чим вона корисна. Вибір і придбання пшениці для пророщування. Як проростити пшеницю в домашніх умовах. Що знадобиться. Покрокова інструкція. Коли продукт …