Як правильно садити огірки – цікаві поради

Як правильно садити огірки. Огірок – один із найпопулярніших овочів на кухні. Ми не можемо уявити життя без маринованих огірків. Однак найкраще смакують огірки, мариновані своїми руками, для безпосереднього споживання або на зиму. Ще краще огірки з власного городу чи ділянки, які не містять хімії. Польові огірки вибагливі й складні у вирощуванні. Їх пошкоджують бур’яни на городі, весняні заморозки, посуха і бідний ґрунт. І все ж багато власників городів вирішуються посадити огірки. Ми радимо, як садити огірки, коли, як глибоко і як густо.

Як виростити огірки на ділянці

Польові огірки, які часто вирощують на присадибних городах або на ділянках, є огірками посівними. Це лоза, яка, ймовірно, була одомашнена в Індії. Містить багато води, втамовує спрагу і зволожує організм. Огірок містить цінні флавоноїди та вітаміни С і В3.

Серед культурних огірків виділяють польові, тепличні та корнішони. У городньому вирощуванні найбільшою популярністю користуються польові огірки, які найбільше підходять для засолювання. На жаль, огірок – рослина вимоглива. Крім того, вирощування огірків в ґрунті тягне за собою необхідність трудомістких обробок по догляду. Щоб виростити огірки в ґрунті, необхідно забезпечити багато сонячного і теплого місця в саду або на ділянці. Огірок – рослина повзуча, тому місця займе багато. Зараз все частіше польові огірки вирощують на опорах, завдяки чому вони підіймаються вгору, не займають місця на грядці і їх легше збирати.

Які вимоги до вирощування мають огірки?

Огірки слід вирощувати в перегнійному ґрунті, багатому поживними речовинами, що утримує воду. Субстрат повинен мати pH 6,0 – 7,2. Багато води потребують і польові огірки. Субстрат завжди повинен бути злегка вологим. Щоранку поливайте огірки. Варто пам’ятати, що огірки чутливі до хвороб, шкідників і весняних заморозків.

Також проблемою для вирощування огірків є бур’яни на городі. Краще не сіяти огірки під деревами, в затінених місцях, бо бур’яни на городі найкраще розвиваються в цих місцях. Огірки вимагають місця з розсіяним світлом і добре прогріваються. Грунт повинен мати хорошу водомісткість. При цьому він не може бути занадто сухим або занадто вологим. Польові огірки не принесуть успіху ні на важкому ґрунті, ні на легкому, піщаному.

Відповідний ґрунт і місце розташування – це ще не все у вирощуванні ґрунтових огірків. Важливе значення має також відповідна сівозміна, передній і після культурний посів, а також сусідство. Крім того, огірки потребують регулярного поливу. Також необхідно регулярно вносити добрива і захищати культуру від палючих променів сонця в жарку погоду. Огірки сприйнятливі до грибкових захворювань, тому можуть знадобитися фунгіциди.

Отже, огірки – рослина вимоглива і досить складна у вирощуванні. У такому випадку, куди, коли і як садити огірки в ґрунт, щоб дочекатися задовільного врожаю на вашому столі.

Як правильно садити огірки – як глибоко, як густо, чим і коли

Огірок розмножується насінням. Рослина чутлива до весняних заморозків. Тому сіяти його можна тільки після останніх заморозків, тобто в другій половині травня. Насправді сіяти огірки можна з 10 травня до першої декади червня. Однак слід стежити, щоб верхній шар ґрунту мав температуру не менше 12 градусів. Занадто ранній посів насіння огірків робить розсаду слабкою і вразливою до хвороб або гнилі.

Огірки сильно ростуть, тому відстань між насінням дуже важлива. Висівають огірки рядами на відстані 70-120 см один від одного, а насіння через кожні 15-25 см. В одне місце варто висівати по 2-3 насінини, а коли рослини зійдуть, залишити тільки найсильніші. Помістіть насіння на 2 см у вологий ґрунт.

Посів з насіння – найпростіший і дешевий спосіб. Коли сходи з’являться, їх можна накрити ваткою, щоб захистити від холоду. Другий спосіб розмноження огірків – це посадка на розсаду. Варто знати, що ця рослина дуже чутливо до пошкоджень кореневої системи. Тому підходить тільки для виготовлення горщикової розсади.

Як правильно садити огірки на розсаду

Виготовлення розсади прискорює отримання врожаю, оскільки рослини можна висівати раніше. Посадка огірків вимагає правильної температури. Тому висаджувати розсаду можна тільки після 15 травня, а також терміну посіву. Розсаду проводять за 2 – 3 тижні. Горщики з розсадою огірків можна тримати навіть у квартирі на підвіконні. Раніше робити розсаду і садити огірки можна тільки за наявності теплиці з опаленням. Однак в неопалювану теплицю ми можемо висаджувати розсаду тільки в кінці квітня.

Розсаду висаджують в горщики діаметром 8 см. У кожну посійте по 3 насінини. Коли рослини проростуть і зійдуть, залиште тільки найсильнішу розсаду. Через 2 – 3 тижні розсаду висаджують в ґрунт, на остаточне місце. Вона повинна мати не менше 2 листків. Перед посадкою розсаду необхідно загартувати, тобто знизити температуру і зменшити полив. Висаджуємо розсаду до полудня. При посадці будьте дуже обережні, щоб не пошкодити коріння. Посадіть глибоко і злегка присипте землею, щоб рослина легше розвинула бічні корені. Огірки ростуть дуже сильно. Тому їх не можна садити занадто густо. Відстань між посадками повинна бути такою ж, як і при посіві.

Посадка огірків у відкритий грунт – коли і як садити огірки

І в салат, і в соус, і в суп, і на засолку, та й просто так поїсти; огірки – унікальний овоч, універсальний. Але краще його тільки той, який виростили самі! Тоді ми точно впевнені, що ніякими нітратами він не травлен, вчасно політ і добре доглянутий. Але є ті городники, які свідомо відмовляються від вирощування цього овочу, бо думають, що і сам він примхливий, так і після всіх турбот і турбот про рослину, можна отримати неприємний сюрприз, гіркі огірки. Щоб всього цього уникнути, варто дізнатися деякі принципи посадки та догляду за даною культурою.

Паралельно раджу заглянути в статтю про добриві з трави і бур’янів в бочці. Важливі поради з тієї статті допоможуть у ході за своїм садом/городом. І ще, не пізно посадити кріп і редиску. Як це зробити, і коли, я розповіла в статтях, які можна прочитати, перейшовши за посиланням.

Як посадити огірки у відкритий грунт

Органічні добрива краще вносити восени під перекопування. Але якщо ви цього не зробили, то в принципі, грядку під огірки можна підготувати і навесні. Землю удобрюємо і мотыжим, тим самим перемішуючи добриво з землею. На 4 метрову однорядну грядку приблизно по 4 відра (20-літрових) перепрілого гною.

Відстань між горизонтальними грядками не менше 70 см, бажано 1,5 м., якщо ви не збираєтеся робити вертикальну посадку, то не менше 45 див. Можна висаджувати і в два ряди в шаховому порядку, особливо цей спосіб хороший, якщо вирощуєте на шпалерах.

Насіння можна заздалегідь проростити — це прискорить їх схожість. Але багато висівають і сухими. Я також сію сухим насінням, так як нікуди не поспішаю.

Правила сіяння насіння у відкритому ґрунті:

1. В удобреному пухкої землі проробляється борозенка. Можна і підготувати лунки.

2. Борозенка (лунки) рясно поливаються землею. Так ми не тільки смочим грунт, але і злегка утрамбуємо її.

3. У борозенці насіння розкладають на відстані 5-10см один від одного. Глибина посадки – 1,5-2см (якщо земля дуже пухка – 3см). Якщо садіть у лунку, то потрібно помістити 2-3 насінини.

4. Борозенки/лунки засипаються землею. Після чого ґрунт знову варто полити. Можна робити глибокі лунки і засипати землею їх не доверху, так буде зручно поливати і стежити за сходами.

5. Зверху замульчувати перепрілим гноєм — він не дає ґрунті швидко пересехать.

Після посадки грядку можна накрити поліетиленовою плівкою або спорудити невелику теплицю над грядкою. Тільки не варто забувати, що теплиці потрібно провітрювати, а при появі паростків – зняти.

Як правильно садити огірки сухими насінням (підготовка до посадки)

Перш ніж посіяти насіння на городі, правильно буде провести підготовчу роботу. І потрібно готувати не тільки насіння, але і ґрунт на грядці, і саму грядку.

• Грядку вибираємо добре освітлену протягом усього світлого періоду дня.
• Попередниками можуть бути: перець, баклажани, томати, капуста, часник, цибуля. Небажані попередники: баштанні, гарбуз, огірки.
• Якщо посадка передбачається змішаних (кущі будуть рости між іншою культурою), тоді сусіди вибираються зі списку «попередників».

• Ґрунт на грядці повинна бути нейтральної кислотності.
• Землю потрібно буде не просто добре розпушити, а й внести в неї пісок, добриво, золу. Можна і при сівбі насіння вводити добриво безпосередньо в лунки.

• Калібрування. Вона потрібна, щоб виявити сухі і порожні насіння. Це можна зробити в солоній воді: насіння, що спливли, браковані.
• Знезараження. Обробляємо насіння в міцному розчині марганцю (даємо насінню полежати в розчині 20 хвилин). Після чого насіння промиваємо і просушуємо.
• Прогрівання. Можна протягом місяця гріти насіння на батареї. Другий варіант – на 3 години помістити насіння на температуру 50?.
• Підгодівля. Можна потримати насіння в поживних (для насіння) розчинах.
• Пророщування і загартовування. Це дозволить отримати більш міцні кущі і здорові рослини. Пророщені насіння помістити на нижню полицю в холодильнику на добу.

Для підготовки насіння знадобиться тиждень. А ось грунт і грядку варто почати готувати ще з осені.

Грядки необхідно розміщувати на відстані 80 см або 1 метр один від одного. Глибина висадки – близько 2 сантиметрів, а інтервал між ямками в ряду – 15 сантиметрів. В одну ямку потрібно кидати не більше 2-3 насіння.

В який час садити огірки у відкритий грунт насінням

Огірки – теплолюбна культура. Вона воліє теплий, добре прогрітий грунт, полив теплою водичкою і коли повітря достатньо прогріється.

Оптимальними вважаються такі умови:

• Температура повітря – 15-20? вдень і вище 8? вночі.
• Ґрунт, прогрітий до температури – 12-16? (чим ближче показники у вищій цифри, тим краще).

Можна навіть провести досвід: посіяти насіння до того, як повітря і грунт усеют нагрітися, і посіяти їх в потрібний термін. Можливо, насіння, висіяне раніше терміну, і не пропадуть. Зате вони вперто будуть сидіти в землі, чекаючи, поки не будуть створені необхідні для них умови. І як правило, сходи ранніх посівів з’являються на кілька днів пізніше, ніж ті, які були виконані в строк.

Коли настає термін посадки по регіонах:

• У Підмосков’ї і Середній смузі – в другій половині травня.
• У Сибіру, на Уралі – в кінці травня, початку червня.
• У північно-західних регіонах, Ленінградської області – з середини і ближче до кінця травня.
• У південних регіонах країни – з кінця квітня.

Досвідчені садівники радять не поспішати, але і довго не чекати потепління. Так як зростання і розвитку куща не повинно збігатися з спекою, при якій високий ризик засихання рослини.

Коли садити огірки за місячним календарем у 2020 році

До 2020 року за місячним календарем сприятливими днями для сіяння насіння огірків вважаються:

• Квітень – 1, 2, 24, 25 та з 27 по 30.
• Травень– 2-4, 6, 15-17, 20, 21, з 25 по 31.
• Червень – 2-4, 11-14.

Залишилося лише зіставити температуру у вашій місцевості і графік зростання Місяця. Щоб визначитися з часом сіяння огірків.

Які огірки садити у відкритий грунт (кращі сорти)

Часто можна почути такі поради городників, які мають величезний досвід у вирощуванні огірків:

• Підбирайте сорти, які більше підходять для клімату у вашому регіоні і якості грунту на вашій ділянці. Тут варто враховувати різні нюанси: чи встигне кущ вирости і почати плодоносити до початку липневої спеки, або ж, є культура посухостійкою. Якщо на вашій ділянці немає подачі води і немає можливості для регулярного рясного поливу.
• Висівайте насіння різних сортів, щоб з початку літа і до середини осені мати на ділянці плодоносні кущі.
• Перед купівлею насіння, варто визначитися з тим, куди піде урожай. Не всі огірки можна використовувати для салатів і для консервування (соління).

Я дам список гібридного і сортового, які найкраще приймаються і дають стабільно хороші врожаї.

Гібридні:

Скоростиглий холодостійкий гібрид, стійкий до ряду захворювань. Плодоносить вже на 37-39 день після появи сходів. Плетиста рослина. Врожайність 2,5-3кг з кв. м.

Ранньостиглий гібрид. Рослина кущова, компактна. Врожайність – 3,94 на кв. м.

Ранньостиглий гібрид. Рослина средневетвистое, сильноросле. Врожайність до 10 кг на кв. м.

Середньоранній гібрид. Врожайність – з однієї рослини – 5кг. До того ж, якщо ви вирощуєте огірки Джерельце на продаж, їх немає необхідності калібрувати – виростають вони рівними, красивими і майже одного розміру.

Сортові:

Ранньостиглий сорт. Рослина середньоплетиста. Врожайність – 5-7кг з 1кв.м. Пчелоопыляемая среднеплетистая овочева культура дає плоди через 44-60 днів і формує близько п’яти бічних відгалужень.

Середньопізній сорт. Рослина потужна. Період плодоносіння тривалий. Врожайність – до 30кг з 1кв.м. Вони можуть пахнути динею або кавуном і можуть досягати в довжину 50 см. Не потребує запилення, плоди на ньому можуть утворюватися без насіння.

Ранньостиглий сорт. Рослина средневетвистое. Врожайність – 7,8 на 1кв.м. Бджолозапильний, високоврожайний сорт.

Ультраскоростиглий сорт. Рослина компактна, кущова. Врожайність – 3,4-3,9 на 1кв.м. Від появи перших паростків до збору врожаю проходить 40 — 45 днів.

Середньостиглий сорт. Рослина сильноросла, сильноветвиста. Врожайність – до 2 кг на кв. м. Бджолозапильний, приносить плоди через 47-67 днів після посіву.

Пізньостиглий сорт. Рослина сильноросла, пчелоопыляемое. Великі, до 16 см, темно-зелені зі світлими смужками і пухирцями з білими шипах. Дуже врожайні, з 1 кв. м збирають до 2 — 4 кг огірків.

І ще, якщо вам сподобалися огірочки, можна зібрати їх насіння, але тільки з сортових.

Висадка розсади огірків у відкритий грунт та догляд

Розсада допоможе отримати ранні врожаї огірків. А часом розсада – єдиний спосіб вирощувати культуру на своїй ділянці (якщо клімат або погодні умови не дозволяє насінню прорости на грядці, вирости і дати врожай).

Як висадити розсаду у відкритий грунт:

• Розсаду висаджують у грунт через 30-35 днів після появи сходів.
• До висадки розсаду варто загартовувати: виставляти на вулиці (але не на сонці) в денний час. Спочатку на невеликий час, поступово збільшуючи тривалість перебування розсади на вулиці. Перед висадкою розсада повинна вже на протязі усього дня залишатися на вулиці.
• Догляд за розсадою починається з того, що ми удобрим грунт в лунці торфом, перегноєм або листовою землею.
• Розчином марганцівки (1гр на 20л води) знезаражується грунт перед садінням розсади в грунт.
• Висаджувати розсаду варто тільки добре (16? і вище) прогріту грунт.
• Відстань між лунками повинно відповідати сорту: низькорослий кущ – до 5 саджанців на кв. м; високорослий – 4.

• Викопується лунка. Традиційно глибина лунки повинна відповідати висоті тари, в якій зростала розсада, +2см.
• У неї поміщається розсада (якщо можливо, разом з тарою. Якщо тара – пластмасова, потрібно коріння акуратно витягти з контейнера, і рослина разом з грудкою землі помістити в лунку).
• Лунка поливається і закопується. Є ще два більш ефективних методів посадки. Якщо скористатися першим способом посадки, як на фото вгорі, то у саджанців з’являються додаткові корені, що збільшує площу живлення рослин та підвищує урожайність в 1,5-2 рази. Є і другий спосіб, на фото нижче, завдяки якому у рослин потім утворюється більше квіткових кистей (особливо у високорослих томатів).

• Вода для поливу повинна бути кімнатної температури. Протягом перших 10 днів розсаду варто поливати теплою водою щодня. Робити це потрібно під корінь в ранковий або вечірній час.
• У наступні дні полив залежить від якості грунту: пухкі грунту 3-7 разів на тиждень (дивлячись на погодні умови). Щільна глинистий грунт під огірками поливається рідко, але великою кількістю води.
• Через 2 тижні розсаду потрібно удобрити мінеральними підгодівлями (сечовина, суперфосфат, сульфат) або перепрілої органікою (коров’як, курячий послід). Всього підживлень повинно бути 3-4.
• Коли почнеться формування другого справжнього листочка, потрібно провести прищіпку рослини. Друга прищіпка проводиться, коли з’являється 9 листочок. Я не прищипую, так як вважаю це зайвою роботою. Хоча багато садівники кажуть, що при прищипування огірків: утворюються жіночі квітки, у плодів гіркота зникає, збільшується плодоношення.
• Потрібна підв’язка головного стебла куща. А якщо бічні гілки рослини теж виростають потужними, то і їх, варто підв’язати до опори.

Ці рекомендації допоможуть з розсади отримати здорові кущі та чудові врожаї.

Відео про посадку насіння огірків під пляшки

Є багато різних способів сіяння огірків у відкритий грунт. Один з них – під пляшку. Так, за допомогою звичайної пляшки можна створити для кожного пробивається паростка свою індивідуальну теплицю. Це сприятливо позначиться, як для проростання насіння, так і для росту і зміцнення рослини.

Поради, які тут прозвучали, можуть допомогти не тільки вам, але і вашим друзям вирощувати огірки і отримувати відмінні врожаї, якщо ви розкажіть їм про цю статтю. І не забудьте, що ваші коментарі, де ви поділитеся своїм досвідом і знаннями – це цінний внесок у цю добірку порад городників.