Вірус пташиного грипу належить до великої групи різноманітних вірусів грипу типу А, які можуть інфікувати людей, птахів (індиків, курей, качок) і тварин (свиней, коней, тхорів, тюленів і китів).
У більшості випадків люди заражувалися пташиним грипом внаслідок безпосередніх чи близьких контактів з інфікованими птахами (свійськими курями, качками й індиками) або з поверхнею, зараженою секрецією чи виділеннями інфікованих птахів.
Утім, швидко подолати епідемію не вдалося. Більше того, на 5 листопада 2009 року в Україні було зареєстровано вже понад 763 тис. хворих на грип та гострі респіраторні захворювання, госпіталізовано близько 40 тис.
Хвора людина, навіть із легкою формою грипу, становить небезпеку для оточуючих протягом усього періоду прояву симптомів — це, в середньому, 7 днів.
Джерелом захворювання є людина. Вірус грипу передається повітряно-крапельним шляхом. Найчастіше, інфекція розповсюджується в осінній та зимовий період. До грипу сприйнятливі всі вікові групи, але найбільше – діти.
Лікування пташиного грипу у людини проводиться так само, як і лікування «звичайного» грипу. Застосовуються одні і ті ж лікарські засоби: противірусні, жарознижуючі, протизапальні, відхаркуючі, десенсибілізуючі, тощо.
Чи є ризик заразитися пташиним грипом при вживанні в їжу пташиного м’яса? Немає зареєстрованих випадків, коли правильно приготоване пташине м’ясо чи яйця могли бути джерелом захворювання …