Глід сушений

Глід — це дуже цінне харчове і особливо лікарська рослина, яка застосовують для профілактики і лікування різних захворювань, особливо серцево-судинної системи у людини. Крім цього вживати глід корисно вагітним і навіть діабетикам. Глід сушений, як один із способів заготівлі на зиму плодів глоду і описаний в даному рецепті.

Інгредієнти для приготування глоду сушеного:

Інвентар для приготування глоду сушеного:

1. Друшляк
2. Паперові рушники
3. Духовка
4. Кухонний деко або фанерна дощечка
5. Скляна тара
6. Пластмасова кришка або кришка з закруткою
7. Гострий ніж
8. Дерев’яна лопатка для перевертання або дерев’яна ложка

Приготування глоду сушеного.

Крок 1: відбираємо плоди глоду

Глід дозріває десь на початку осені. Глід буває і диких і культурних сортів. Плоди дикого глоду набагато дрібніше і не так смачні, як культурні садові сорти, тому найчастіше їх заготовляють в засушеному вигляді, щоб під час зими заварювати їх як ліки або застосовувати в якості вітамінного відвару, а також настою. Перед безпосередньою сушінням слід очистити плоди за допомогою ножа від так званих «носиків» і «хвостиків». Кісточки глоду завжди залишають на своєму місці. тобто не виймають їх, як при приготуванні компоту з глоду. Це робиться тому як в процесі заварювання сушеного плода їх кісточки не заподіюють ніяких зайвих проблем.

Крок 2: сушимо глід

Відібрані плоди глоду, ретельно миють у друшляку під проточною водою і просушують на паперових рушниках, щоб зайва волога могла спокійно зійти на рушник. Потім розігрівають кухонну плиту, висипають досить тонким шаром плоди прямо на кухонний деко або просто фанерну дощечку і сушать у духовці при температурі 50—60 градусів відчиненими дверцятами.

Крок 3: подаємо глід сушений

Далі сушений глід за допомогою лопатки дерев’яною або ложки ви можете просто висипати в суху скляну тару і поставити в прохолодне місце, наприклад, в комору. У такому вигляді сушений глід може зберігатися до 8 років. В зимову пору за необхідності як ліки або в цілях профілактики, жменю сушеної глоду можете просто залити окропом у чашці або заварювальному чайнику, накрити кришкою, потримати хвилин 10 і відразу ж розливати по чашках. Якщо вам не подобається пити простий відвар з глоду, можете додати за смаком пару ложок цукру або додати настій глоду з сушених плодів прямо в чай.

Поради:

– з сушеного глоду ви можете робити не тільки настоянки, але і також відвари, компоти і просто чай. Все це готувати досить легко і не займе у вас багато часу.

– якщо просто запарити сушені плоди глоду в термосі, то всі його корисні речовини також чудово збережуться.

– до речі заварений окропом сушений глід ви можна не тільки пити, але і застосовувати даний настій як лікувальний лосьйон для шкіри обличчя, шиї і навіть декольте. Для цього вам слід сухі плоди просто запарити окропом і потримати їх так до повного розм’якшення, а потім за допомогою блендера або м’ясорубки плоди подрібнити, потім знову залити їх окропом у термосі і дати трохи настоятися. Після цього можете просто протирати цим настоєм свою шкіру.

Як заварювати сушений глід

Рослина славиться своїми унікальними лікувальними властивостями. Завдяки цьому можна вирішити ряд проблем зі здоров’ям:

1. Налагодити роботу серцево-судинної системи. Лікарі рекомендують приймати заварений напій для нормалізації серцевого ритму, вирішення проблеми з нормалізацією кровообігу, для полегшення ішемічної хвороби, для лікування постінфарктних станів і гіпертонії.
2. Зміцнити імунну систему.
3. Очистити організм від холестерину.
4. Позбутися від зайвої маси тіла.
5. Прибрати головні болі.
6. Боротися з алергічними реакціями на різні збудники.
7. Лікувати виразкову хворобу.
8. Знеболювати печінкові кольки. Прийом напою благотворно впливає на роботу даного органу, відновлюючи його функції.
9. Приймати як заспокійливий засіб. Напій має антистресовий ефект. Приймається для нормалізації сну, зняття напруги і перевтоми організму.
10. Полегшити період прояву симптомів клімаксу.
11. Запобігти напади епілепсії. Глід благотворно діє на нервову систему.
12. Підтримати організм при лікуванні цукрового діабету.
13. Усунути діарею. Завдяки кріпить властивості глід приймають при дизентерії.

Перед використанням рослини як лікувальний засіб при серйозних захворюваннях необхідно проконсультуватися з лікарем.

Попередження! Глід протипоказано приймати дітям до 12 років, вагітним і годуючим жінкам, людям зі зниженим артеріальним тиском.

Як заварити сухий глід правильно

Заготовлювати необхідно тільки якісне незіпсутий сировину, прибравши з нього незрілі плоди. Уже підготовлене заздалегідь рослина можна купити в аптеці. Зберігати сушений глід краще в скляній тарі не більше 2 років. Для пелюсток можна використовувати тканинні мішки, дерев’яні або картонні коробки. Місце зберігання повинно відрізнятися сухістю, відсутністю цвілі, сирості, комах і сторонніх запахів.

Сушене рослину можна заварювати в чайнику (скло, фарфор) або термосі. Для цього підготовлену ємність попередньо необхідно обдати окропом. Насипати підготовлену сировину. Ємність потрібно щільно накрити кришкою. Якщо використовується чайник, додатково його можна укутати рушником, щоб довше зберігалося тепло.

Заварювати сушений глід можна:

• використовуючи лише сама рослина;
• в поєднанні з іншими ягодами і лікарськими рослинами;
• з чорним (зеленим) чаєм;
• в поєднанні з чайною заваркою і додатковими інгредієнтами.

Увага! Окріп може посприяти зникненню деяких корисних речовин з напою.

Як заварювати сушений глід в термосі

Термос прекрасно підходить для заварювання глоду, так як він тривалий час зберігає чай теплим. Це ідеальне рішення для приготування напою з плодів рослини. Їм необхідно більше часу, щоб віддати рідини всі корисні властивості, ніж квіткам і листю. В цьому випадку сировину заливають окропом.

Приготування корисного чаю при використанні літрового термоса:

1. Обдати термос окропом.
2. Засипати 30 ягід глоду.
3. Для підвищення цінності напою в нього можна додати інші компоненти: м’яту, іван-чай, шипшина, малину, ягоди або листя чорної смородини. Додаткові інгредієнти зроблять напій більш ароматним.
4. Залити окропом.
5. Дати «подихати» рідини 5 хвилин.
6. Щільно закупорити. Заварювати 3 години і більше.
7. За бажанням, процідити.

Термос зручно заварювати на ніч, щоб вранці насолоджуватися лікувальним чаєм. Для додавання солодощі краще використовувати натуральний мед.

Для заспокійливого ефекту можна заварювати глід сушений в термосі. пропорції:

• сушений глід (ягоди) – 1 ч. л .;
• іван-чай – 1 ч. л .;
• м’ята – 2 гілки.

1. Засипати всі інгредієнти в термос.
2. Залити 300 мл окропу.
3. Заварювати від 3 годин.

Такий чай потрібно пити за 60 хв. до сну.

Щоб правильно заварювати глід сушений в термосі для поліпшення роботи серцево-судинної системи, потрібно взяти:

• глід – 2 ч. л .;
• шипшина – 1 ст. л .;
• чай чорний – 50 г;
• м’яту – 1 ч. л .;
• ромашку – 0,5 ч. л .;
• окріп – 1 л.

1. Змішати всі інгредієнти.
2. Ст. л. збору залити окропом.
3. Заварювати ніч.

Заварювати сухий глід в термосі доведеться раз в кілька днів. Отриманий чай можна вживати щодня по 1 ст. Курс становить 15-30 днів.

Попередження! Надмірний прийом трав’яного напою може дати побічний ефект: рідкий стілець, головні болі, порушення в роботі нирок, тахікардію. Його не можна також приймати на голодний шлунок.

Як заварити сухі плоди глоду в чайнику

Чайник для заварювання довго не тримає температуру як термос. Тому сухі плоди потрібно подрібнювати перед початком приготування.

Існує традиційний рецепт загальнозміцнюючий чаю. Необхідні компоненти:

• глід сухий – 2 ч. л .;
• чорний чай – 1 ст. л .;
• гаряча вода – 400 мл;
• лимон – 1 часточка;
• натуральний мед – 1 ч. л.

1. У підготовлений чайник для заварювання засипати сухі компоненти.
2. Залити водою.
3. Щільно закрити кришкою.
4. Дати настоятися 5-10 хвилин.
5. Чай процідити.
6. Залити в чашку.
7. Додати мед з лимоном.

Інгредієнти для приготування кошти від гіпертонії:

• подрібнений сушений глід (плоди) – 1 ст. л .;
• окріп – 200 мл.

1. Обшпарити чайник.
2. Насипати плоди рослини.
3. Залити окропом.
4. Накрити кришкою і укутати на 2 години.
5. Процідити за допомогою сита.

Засіб необхідно приймати курсом в 1 місяць по 1 ст. 3 рази на день після їди. Такий чай також п’ють для поліпшення роботи серцевого м’яза.

Існує рецепт напою, який допомагає при ішемії серця. Він також сприяє зниженню рівня холестерину і нормалізації артеріального тиску.

• сушений глід (плоди і колір) – по 1 ст. л .;
• шипшина – 2 ч. л .;
• гаряча вода – 400 мл.

1. Засипати сухі компоненти в ошпарений чайник.
2. Залити окропом.
3. Заварювати 1 годину.
4. Процідити.

Напій приймається як лікарський засіб по 1/3 ст. перед сніданком, обідом і вечерею, але не натще. Курс триває 2 тижні. Після перерви в 14 днів можна терапію повторити.

Для профілактики інфаркту міокарда готують наступний чай. Складові:

• ягоди глоду – 1 ст. л .;
• колір пустирника – 2 ч. л .;
• гаряча вода – 300 мл.

1. Засипати сушений цвіт і ягоди.
2. Залити окропом.
3. Заварювати 1 годину.
4. Рідина процідити.

Засіб приймати перед їжею по 1/3 ст.

Важливо! Не варто починати профілактику або лікування глодом без консультації з лікарем.

Як приготувати відвар глоду з сухих плодів

Існують рецепти, в яких необхідно рідина проварювати. Для цього зазвичай використовують висушені плоди основного рослини.

Зняти нервову напругу, прибрати безсоння і стресовий стан допоможе наступний відвар. компоненти:

• плоди глоду – 2 ч. л .;
• суха трава пустирника – 1 ст. л .;
• корінь валеріани – 4 ч. л .;
• насіння фенхелю – 4 ч. л .;
• гаряча вода – 200 мл.

1. Всі інгредієнти укласти в каструлю.
2. Залити гарячою водою.
3. Варити на малому вогні 15 хвилин.
4. Дати настоятися і охолонути під кришкою.
5. Процідити.
6. Долити кип’яченої води кімнатної температури до первинного об’єму.

Відвару вистачить на 1 день прийому. Його необхідно розділити на 3 частини. Пити після їди через 1 годину.

Вирішити проблему травлення допоможе наступний рецепт. компоненти:

• сушені плоди глоду – 1 ст. л .;
• перегородки з ядер волоського горіха – 1 ст. л .;
• окріп – 1 л.

1. Змішати глід, шипшина, перегородки і чайну заварку.
2. За допомогою маточки потовкти збір.
3. Засипати його в емальовану каструлю.
4. Залити окропом.
5. Варити на малому вогні 5 хв.
6. Накрити кришкою і наполягати до 20 хв.
7. Процідити.

Як заварювати чай з сушеного глоду

Існують різні рецепти, в яких використовується сушений цвіт рослини.

Можна приготувати чай для зняття почуття тривоги. складові:

• колір глоду – 1 ч. л .;
• звіробій – 1 ч. л .;
• вода – 0,5 л.

1. Змішати сушений колір і звіробій.
2. Помістити в чайник для заварювання.
3. Залити гарячою водою.
4. Заварювати 15 хв.

Бажано напій приймати через 2-3 години після їжі. Але при гострій необхідності дане правило можна обійти.

Для іншого варіанту заспокійливого чаю необхідні інгредієнти:

• сушений цвіт глоду – 6 ч. л .;
• пустирник – 3 ст. л .;
• м’ята – 3 ч. л .;
• шишки хмелю – 1,5 ст. л .;
• вода – 1,5 ст.

Спосіб приготування простий:

1. Змішати трави.
2. Суміш залити окропом.
3. Заварювати 20 хв .;
4. Процідити.

Такий засіб добре приймати перед сном.

Порада! Щоб добитися хорошого ефекту при лікуванні глодом, необхідно чай з ним пропивати курсом.

Залежно від особливостей організму, правила прийому напою вказує лікуючий лікар на консультації.

У холодну пору року зміцнити імунітет допоможе вітамінний напій. Складові:

• колір глід – 2 ч. л .;
• зелений чай – 3 ч. л .;
• меліса – 1 ч. л .;
• вода – 1 ст.

1. З’єднати в одній ємності і перемішати колір, чай і мелісу.
2. Суміш (1 ч. Л.) Залити окропом.
3. Залишити під щільно закритою кришкою на 15 хв.

Напій буде більш смачним і корисним, якщо його пити вприкуску з медом.

Висновок

Якщо правильно заварювати сушений глід, то можна вирішити безліч проблем зі здоров’ям завдяки його унікальним корисним властивостям. Важливо пам’ятати, що цілющий напій має протипоказання.