Картопля Скарлет: опис сорту, фото, відгуки, особливості посадки та догляд

Сорт вивели у Голландії ще минулого століття. У центральній частині та на півдні країни сорт так поширився, що займає лідируючу позицію і не здає вже десятки років. Сорти має високий урожайний потенціал: з гектара землі можна зібрати до 600 центнерів картопляного врожаю.

За зовнішніми ознаками Ред Скарлет чітко вирізняється серед інших картопляних видів. Бульба має червону трохи шорстку шкірку, форма довгаста, а м’якоть у розрізі жовта. Бульб формується багато, від 15 до 20 штук, дозрівання і зростання протікають у всієї картоплі одночасно, без запізнень. Розмір картоплини середній. Вага зазвичай становить 100 г, але може сягати 160 г.

Вміст крохмалю невисокий, становить 11-14%. Картопля погано розварюється, бульби не втрачають форми та апетитного зовнішнього вигляду після варіння. Для приготування пюре використовується рідко, переважно бульби беруть для варіння супів, запікання.

Цікаво! Ред Скарлет вирощують у промислових масштабах. Надалі з картоплі виготовляють чіпси та фрі.

Картопляний кущ невеликий, низькорослий. Після посадки бадилля формується швидко, стає густим. Колір бадилля темно-зелений, насичений. Стебла невеликі, але потужні, прямостоячі.

Картопля цвіте на початку літа світло-бузковими квітками, а заспівати починає в середині літа. Термін дозрівання триває 60-65 днів. Врожайність залежить від кліматичних умов. Якщо літо було теплим, дощі йшли рясно, то менше 50 тонн з гектара точно не зросте.

Ред Скарлет підходить для вирощування в будь-якому регіоні: посухи та морозів картопля не боїться, не надто вибаглива до ґрунту. Сорт має сильні імунні якості, хвороби та віруси йому не страшні. Він чинить опір навіть картопляному раку, нематоді. Рідко трапляються випадки зараження альтернаріозом, фітофторозом та паршою.

Позитивними якостями сорту Ред Скарлет є:

• короткий термін дозрівання бульб;
• невибагливість у посадці та подальшому догляді;
• універсальне призначення;
• гарні смакові якості;
• компактний розмір бульб;
• можливість вирощування незалежно від району;
• сильні імунні властивості.

Явних недоліків у сорту немає, тому він досі має активний попит на посадку серед городників.

Поле картоплі Ред Скатлетт після підгортання

Бульби сорту мають гарний, червоно-синій колір шкірки. Плід гладкий, овальної форми з маленькими, дрібно посадженими оченятами. М’якуш має жовте забарвлення. Вага товарного бульбоплоду 56 – 102 г, але при домашньому вирощуванні одержують екземпляри до 150 г.

Бульби сорту картоплі Ред Скарлетт

Особливості посадки

Садять картопляні бульби у першій половині травня або в середині місяця. Земля повинна трохи прогрітися до посадки, інакше картопля можуть підмерзнути. Обов’язково картопляні бульби перед висаджуванням пророщують, щоб очі прокинулися після зими. Коли паростки будуть завбільшки по 2-5 мм, картопля готова до посадки.

Так як Скарлет виростає з помірним утворенням бадилля, відстань між лунками може бути приблизно 15-20 см. Глибину ямки роблять приблизно 25-35 см. У кожну лунку потрібно покласти 1/3 склянки пічної золи і по одному бульбі. Обов’язково паростки бульби мають бути спрямовані вниз, щоб вони вросли в землю. Картопляне поле після посадки не приминають, земля має залишитися пухкою. По можливості, якщо площа поля невелика, можна полити.

Опис та характеристика сорту

Рання картопля Джувел є надраннім виглядом. Повноцінне дозрівання відбувається до 50-65-ї доби. Лежкість 94%. Картопля рівна і гладка, врожай однорідний. У м’якоті багато амінокислот та каротину. Фарбування рівномірне зовні та зсередини. Крохмалістість помірна.

Німецький сорт належить популярній селекційній групі Bavaria Saat Vertriebs, цінується за пристосованість до клімату північних регіонів та помірних широт.

Рослини міцні, прямостоячі. Відзначається хороша зав’язуваність та продуктивність у різних типах ґрунту. Висота стебел на рівні 45-60 см. Коренева система розвинена, бульб багато – 15-20 шт. Розміри овочів середні та великі (дрібниця не зустрічається).

Цвітіння бутончиками з ніжно-фіолетовим забарвленням. Листя невелике, з хвилястою кромкою. Ростки при відростанні фіолетового відтінку, опушеність слабка.

Які особливості бульбоплодів:

• середня вага 80-150 г;
• крохмалистість оптимальна – 10-15%;
• фарбування зовні та всередині жовте;
• очей небагато, посадка на 1-1,5 мм;
• м’якоть добре розварюється;
• текстура щільна, не рідка.

Держсорткомісія оцінює смакові якості бульб на 4,6 балів із 5. З них виходить ніжне пюре, насичений ароматом крем-суп. Картопля смачна у тушкованому, запеченому, смаженому вигляді, масово йде на виробництво чіпсів. У кафе зі швидкими стравами він використовується для фрі-рецептів. М’якуш після термообробки не темніє, має апетитний жовтий відтінок.

Походження сорту

Насіннєва картопля Джувел від Еліта належить до німецької селекційної лінії. Сорт районований для зон з різним типом клімату – морським, континентальним та різко континентальним.

Особливості догляду

Ред Скарлет досить швидко сходить, вже за кілька тижнів над землею з’явиться зелене бадилля. Потрібно дочекатися, поки бадилля трохи проросте, потім ґрунт потрібно розпушити і прополоти. На формування молодих бульб впливають бур’яни, стороння трава. Рослини забирають поживні елементи з ґрунту, тому їх потрібно одразу виривати, як тільки вони проросли. Розпушування землі необхідно картоплі для зростання.

Якщо земля родюча, пориста, то ніяких підживлень для врожайності виробляти не потрібно. У разі посадки картоплі в глинистий ґрунт із низьким вмістом органіки можна розсипати по ділянці золу впереміш із піском. Скарлет добре реагує на поливи з марганцівкою. Для цього потрібно розвести слабкий розчин перманганату калію, щоб його фарбування було рожевим. Поливають землю розчином, можна зрошувати їм листя. Крім харчування марганцівка має антибактеріальні властивості, перешкоджає розвитку бактерій та вірусів.

Увага! Підживлення марганцівкою проводять до початку цвітіння картопляного бадилля.

Основні відомості про сорт

Сорт картоплі Ред Скарлет (Red Scarlet) – це робота голландських селекціонерів. Він добре почувається на теплих сонячних місцях. Високу врожайність, а зібрати можна із 1 кв. м до 19 кг картоплі, зазначають у південних та центральних регіонах України, саме тут підходять кліматичні умови для нормального розвитку та зростання.

Це ранньостиглий сорт. Молоді бульби підкопують вже через 40-45 днів після появи паростків та використовують їх у їжу. Основне прибирання проводять через 70-80 днів.

Збір врожаю та підготовка до зберігання

Першими плодами Скарлет можна насолодитися вже в середині чи наприкінці липня. Повністю картопля визріває до кінця літа. Викопувати бульби потрібно за сухої погоди, щоб земля не була мокрою. Бадилля від картоплі можна використовувати як добриво на наступний рік.

Викопаний урожай очищають від землі та добре просушують у теплому сухому місці. Коли бульби стануть сухими, їх сортують. Окремо відкладають насіннєву картоплю – ту, яка знадобиться для посадки наступного року. Бульби розсортують по кулях і спускають у льох, підвал. У приміщенні для зберігання врожаю температура не повинна підніматися вище за 10 градусів тепла, інакше картоплини почнуть проростати.

Гідності й недоліки. Смакові якості

Переваги сорту “Скарлет”:

• Невибагливість у вирощуванні;
• Має невеликий період повної вегетації, від 65 до 70 днів;
• Висока толерантність до нематоди;
• Висока врожайність;
• Чудові смакові якості;
• Зберігає колір під час варіння, не піддається розварюванню;
• Чудово переносить посушливі періоди;
• Добре транспортується;
• Довго зберігає товарний вигляд, не темніє від механічних ушкоджень;
• Тримається тривалий час.

За відгуками городників, цей сорт не має недоліків.

ТОП5 – ультра ранні сорти картоплі:

Відгуки про картоплю сорту Ред Скарлет

Ірина Котина, 44, Ленінградська областьМісто
Переконалася на своєму досвіді. Красиві такі картоплини садила, а врожай виріс дрібний і швидко почав псуватися. Не рекомендую, продавець не дарма казав, що сорт південний, мабуть, так і є.

Роман Орлов, 37 років, Ставропольський край

Смачна картопля Ред Скарлет. Ось тільки для смаження, не для варіння. Чи не розварюється зовсім. Але смачна. Саджу не перший рік, задоволений. Десь до серпня бадилля вже лягає. Це може налякати, але запевняю – так і має бути. Копаю наприкінці серпня, і завжди врожай чудовий. Щоправда, з осені вносити гній обов’язково. Не внесеш – третини врожаю як не було. Ну і жук її любить, доводиться оббирати, але цим будь-який сорт страждає, якої посади.

Павло Колєчкін, 55 років, м. Нижній Новгород

У нашому дощовому кліматі не всякий сорт картоплі можна садити. Про Ред Скарлет можу сказати – садити можна, але для різноманітності, а не як основу зимових заготовок. Якщо дощів влітку буде дуже багато, то в бульбах обов’язково з’являться порожнечі, на смак це не позначається, але лежкість страждає. А так гарний сорт, гарний та смачний.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Картопля Скарлет: опис сорту, фото, відгуки

Опис сорту, фото та відгуки про картоплю Ред Скарлет вказують на його чудові якості для домашнього та промислового вирощування. Урожай чудово зберігається до самого літа, а при транспортуванні щільні бульби не страждають. Голландська картопля Ред Скарлет отримана шляхом спрямованої селекції компанією «HZPC Holland BV». Ряд українських фермерських господарств, агрофірм та інших компаній провели велику роботу з районування сорту, тому в 2000 він був внесений до Держреєстру .

Характеристика сорту картоплі Ред Скарлет

Терміни дозрівання врожаю відносяться до середньоранніх і становлять 70-80 днів з моменту появи перших паростків на грядці. Крохмалістість бульб картоплі Ред Скарлет оцінюється в 10-15%. Це означає, що щільність м’якуша досить висока. У середньому маса бульби становить 90-150 г. Колір шкірки рожевий, а м’якоті – жовтувато-білий. Очі дрібні. Форма бульби – витягнута овальна. Один кущ приносить до 15 бульб, а врожайність сягає 4 кг із 1 м 2 .

Кущі формуються середнього чи навіть низького зростання. Стебла та листя пофарбовані в темно-зелений колір. Суцвіття формуються невеликого компактного розміру з червоно-фіолетовими віночками. Сорт Ред Скарлет прийнято відносити до посухостійких. Навіть у регіонах із сухим і спекотним літом урожайність хороша за умови своєчасного підгортання грядок і регулярного поливу з внесенням у ґрунт кальційвмісних добрив.

Смакові якості

Характеристика сорту картоплі Ред Скарлет та відгуки на неї споживачів з точки зору її гастрономічних властивостей найпозитивніші. Завдяки помірному вмісту крохмалю (не більше 15%), при варінні та жарінні бульби не розвалюються, зберігаючи свою форму. За призначенням цей сорт відносять до категорії А-В, тобто без спеціального призначення, універсальна картопля. За своїми дегустаційними якостями Ред Скарлет впевнено набирає 7 балів з 9. У процесі тривалого зберігання, транспортування смак не страждає, а вихід товарної продукції сягає 98%. Цьому сприяє висока стійкість більшості поширених захворювань картоплі.

Плюси та мінуси сорту картоплі Скарлет

1. Привабливий зовнішній вигляд, що є важливим для вирощування картоплі на продаж.
2. Стійкість до хвороб.
3. Висока врожайність (до 400 кг із 1 сотки).
4. Лежкість.
5. Висока щільність бульб, що полегшує зберігання та транспортування.

Є і недоліки у Ред Скарлет:

1. Низька холодостійкість, тому для північних регіонів України не підходить.
2. Потребує обробки проти парші та фітофтори, колорадського жука.
3. Обов’язково вимагає підгортання.
4. Як посадковий матеріал можна використовувати тільки цілі бульби, так як врожайність при використанні шматочків різко падає.

Посадка та догляд за картоплею Ред Скарлет

Досвідчені садівники рекомендують звертати пильну увагу на якість посадкового матеріалу. Бульби повинні бути не надто дрібними, цілими, без механічних та інших ушкоджень. Відмінну елітну картоплю можна отримувати і з насіння, але це вимагатиме чималого терпіння. У цілому нині для цього сорту правильне загальне правило: з великих бульб виросте рясніший врожай.

Вибір та підготовка посадкової ділянки

Картопля Ред Скарлет дуже чутлива до якості ґрунту. Перед посадкою копання ділянки проводиться восени із внесенням компосту. Повторне перекопування проводиться навесні після відтавання ґрунту. Боронять, прагнучи отримати максимально легку та пухку структуру, і вносять калійні та азотні добрива. У цьому випадку бульби отримають безперешкодний доступ до вологи та повітря.

Оптимальним попередником для картоплі Ред Скарлет є горох, а також квасоля, сочевиця. Цілком допускається чергувати їх один з одним щороку. Якщо ж попередниками служили овочеві культури, особливо хрестоцвіті, то оптимальний інтервал сівозміни 3-4 роки.

Оскільки висаджування картоплі Ред Скарлет буде проводитись рядами, між якими вкрай важливо витримувати ідентичні відстані, заздалегідь проводять розмітку шнуром. Посадка по шнуру дозволяє отримати рівні рядки, які простіше доглядати.

Підготовка посадкового матеріалу

Бульби картоплі Ред Скарлет перед посадкою розкладають рівним шаром помірно теплому приміщенні (близько + 15 0 С). Важливо забезпечити можливість посадкового матеріалу просохнути, причому освітлення також потрібне. У таких умовах швидко наростають міцні паростки. Якщо ж буде занадто холодно або спекотно, недостатньо світла, то паростки будуть крихкими і худими.

Уважно оглядають усі бульби Ред Скарлет, необхідно відкинути ті з них, на яких присутні темні плями. Потемніння свідчить про фітофтороз, що починається. Раз на 2 дні бульби потрібно перевертати, щоб паростки відростали поступово. Якщо ж за тиждень очі так і не дали паростків, то бульби необхідно акуратно нагріти до + 40 0 ​​С (не перегріти!), що підштовхне активність точок зростання. Готові до посадки паростки повинні бути в довжину близько 2 см.

Правила посадки

Посадку картоплі Ред Скарлет можна проводити звичайним способом, викопуючи лунки (на багнет лопати) і опускаючи в них по 1 бульбі. Але куди вищий урожай вдається отримати, якщо висаджувати в гребені. Для цього формують з пухкого ґрунту вздовж лінії гряди валик заввишки 12 см. Відстань між гребенями картоплі Ред Скарлет – 70-80 см. Між окремими кущами відміряють по 25-35 см, орієнтуючись на розмір бульб (чим більша – тим більша відстань). Кожну лунку висипають по 1 склянці деревної золи. Бульби опускають у лунки, спрямовуючи паростки вгору.

Полив та підживлення

Полив картоплі Ред Скарлет повинен проводитися регулярно, якщо регіон належить до посушливих. Якщо температура в літні місяці піднімається вище + 30 0 С, то є ризик спікання картоплин у ґрунті. Рятують від цього підгортання і рясні поливи. Якщо ж кількість опадів цілком достатньо, то планові поливи проводять обов’язково перед цвітінням, після нього і втретє ще через 2 тижні.

Перше підживлення картоплі Ред Скарлет проводять через місяць після посадки, а після ще 2 рази з інтервалом у 4 тижні. Склад добрива в розрахунку на кожен квадратний метр:

• 2 ч. л. сечовини;
• 2 ч. л. сульфату калію;
• 4 ч. л. суперфосфат.

Це не виключає внесення в ґрунт органіки перед посадкою (весняне перекопування). Ідеально підходить перепрілий гній, компост, а також пташиний послід.

Розпушування та прополювання

Прополювання проводиться протягом усього сезону вегетації. Справа в тому, що бур’яни шкодять посадкам не лише тим, що висмоктують вологу та поживні речовини. Жорстке коріння може проколювати бульби Ред Скарлет, тим самим погіршуючи їхню якість. Розпушування необхідно проводити одночасно з прополюванням, вибираючи з ґрунту коріння багаторічних бур’янів. Скошені трави виносять з ділянки, підв’ялюють на сонце і спалюють, щоб використовувати золу як добрива. Пускати бур’яни на компост не варто, тому що насіння в компостних купах не перегниває, а активно рушає в ріст при попаданні в ґрунт.

Підгортання

Картопля Ред Скарлет вимагає проведення подвійного підгортання. Перше проводять при посадці, а повторне після завершення цвітіння. В результаті висота гребеня повинна досягти мінімум 20 см. При ручному підгортанні використовують сапки, прагнучи формувати гребені дуже акуратно, не заглиблюючись у ґрунт під паростками, а зачерпуючи ґрунт із середини міжрядь.

Розмноження

Якість насіннєвої картоплі Ред Скарлет зберігає не довше 5 років з моменту отримання бульб з насіння. На 6 рік у бульбах накопичується дуже багато хвороб, вони вироджуються. Ось чому досвідчені садівники воліють регулярно оновлювати посівний матеріал, купуючи елітні бульби у перевірених виробників.

При закупівлі насіння слід уважно переглядати їхній стан, а також звертати увагу на розмір. У перший рік після посіву насіння Ред Скарлет із суцвіть одержують міні-клубні, у яких на 100% відсутні хвороби, але збережені всі сортові ознаки. На другий рік із них виростає елітний посадковий матеріал, що маркується «супер супереліта». Далі лінію продовжують ще 3 роки, після чого доводиться знову сіяти насіння із суцвіть.

Садівнику має сенс купувати посадковий матеріал картоплі Ред Скарлет з маркуванням «супер супереліта» раз на 3 роки. Після збору першого врожаю бульби сортують, відбираючи найдрібніші, але правильної форми і без слідів хвороб, щоби посадити їх на наступний рік.

Хвороби та шкідники

Найбільшу загрозу для картоплі Ред Скарлет представляє капустянка і колорадський жук, а також парша та фітофтора. Коли на кущах з’являються бутони, слід проводити обробку проти жука колорадського. Ефективний у цьому плані водно-дігтярний розчин. Розводять в 10 л води 100 г березового дьогтю і використовують суміш для обприскування кущів.

Для кореневої системи картоплі Ред Скарлет величезну загрозу становить капустянка, що розриває коріння і поїдає бульби. Позбутися її важко, але можливо. Ділянку, засаджену картоплею Ред Скарлет, оглядають та знаходять її норки. У них заливають розчин прального порошку (4 ст. л. на 10 л води), але тільки такого, в якому немає фосфатів. У кожну нірку заливають по 2 л мильного розчину. Другий спосіб – використовувати цибульний настій. Лушпиння наполягають 5 днів у воді в кількості 1 кг на 10 л. Потім настій розводять чистою водою в пропорції 1:5. Розведеним розчином поливають посадки картоплі разів на тиждень – до 4 разів. Обробку проводять після поливу чи дощу.

Якщо ділянка схильна до ураження паршою та фітофторою, то від них проводять хімобробки препаратами, у великому асортименті представленими у спеціалізованих магазинах. Особливо це актуально для тих районів, де влітку багато опадів. Сира та прохолодна погода ідеально підходить для швидкого поширення грибкових та бактеріальних захворювань.

Від фітофтори застосовують і народні засоби боротьби:

1. Обприскування мідним купоросом. Робочий розчин готують у пропорції 2 г купоросу на 10 л чистої води. Обробки проводять з інтервалом 10 днів.
2. Добре допомагає розчин, який готують із трьох компонентів: мідного купоросу, марганцівки, борної кислоти. Кожну речовину беруть по 1 ст. л. і заливають в окремій банці 1 л гарячої води. Потім все зливають у загальну 10-літрову ємність і доливають чистою водою. Цей робочий розчин застосовують у обробках з інтервалом 10 днів. Вперше обприскують наприкінці липня.

Врожайність картоплі

При механізованому методі вирощування агрофірмах врожайність сорту Ред Скарлет оцінюється в 400 ц/га. Це означає, що на ділянці саду можна зібрати по 4 кг картоплі з кожного квадратного метра. Однак для цього слід дотримуватись рекомендованої виробником посадкового матеріалу щільності посадки:

• міжряддя – 70-80 см;
• висота гребенів підгортання – 20-25 см;
• між окремими кущами – 27-38 см залежно від крупності бульб.

Максимальну врожайність сорт Ред Скарлет продемонстрував у Смоленській області (до 277 ц/га), що вдвічі менше, ніж у Білорусі, де фермерам вдається збирати по 456 ц/га.

Зберігання

Зберігають зібраний урожай картоплі Ред Скарлет у темному, прохолодному та добре провітрюваному місці. Оптимальний температурний режим + 40С. Оптимальна вологість близько 60-70%. На світлі, у теплі та при високій вологості очі швидко рушають у зріст.

Складування Ред Скарлет здійснюють в низькі ящики або в сітки. У ящиках зберігати краще, тому що в них бульби лежать пухкі, добре провітрюються і не здавлюють один одного. Недостатнє провітрювання загрожує утворенням плісняви ​​та грибків.

За дотримання всіх рекомендованих правил урожай картоплі Ред Скарлет зберігає свої харчові якості протягом зимових та весняних місяців, аж до появи першої молодої картоплі. Однак ящики та сітки рекомендується регулярно оглядати, щоб обломити паростки, а також вчасно видалити зіпсовані бульби, не допускаючи поширення псування на решту картоплі.

Відгуки про картоплю сорту Ред Скарлет

Ірина Котина, 44, Ленінградська областьМісто

Переконалася на своєму досвіді. Красиві такі картоплини садила, а врожай виріс дрібний і швидко почав псуватися. Не рекомендую, продавець не дарма казав, що сорт південний, мабуть, так і є.

Роман Орлов, 37 років, Ставропольський край Смачна картопля Ред Скарлет. Ось тільки для смаження, не для варіння. Чи не розварюється зовсім. Але смачна. Саджу не перший рік, задоволений. Десь до серпня бадилля вже лягає. Це може налякати, але запевняю – так і має бути. Копаю наприкінці серпня, і завжди врожай чудовий. Щоправда, з осені вносити гній обов’язково. Не внесеш – третини врожаю як не було. Ну і жук її любить, доводиться оббирати, але цим будь-який сорт страждає, якої посади. Павло Колєчкін, 55 років, м. Нижній Новгород У нашому дощовому кліматі не всякий сорт картоплі можна садити. Про Ред Скарлет можу сказати – садити можна, але для різноманітності, а не як основу зимових заготовок. Якщо дощів влітку буде дуже багато, то в бульбах обов’язково з’являться порожнечі, на смак це не позначається, але лежкість страждає. А так гарний сорт, гарний та смачний.

Висновок

Опис сорту, фото та відгуки про картоплю Ред Скарлет вказують на чудові смакові якості, врожайність, лежкість, стійкість до хвороб. За цими параметрами він здатний скласти гідну конкуренцію сортам інших кольорів. Його обирають для посіву у південних регіонах та в середній смузі України. Протягом 3 років можна користуватися своїм насінням, після чого рекомендується планово провести оновлення посадкового матеріалу, закупивши бульби з маркуванням «супер супереліта».