Скляні тарілки та салатники гарні тим, що їжа в них завжди зберігає свій початковий смак. Посуд, що не б'ється, з удароміцного скла – оптимальне рішення для сімей з дітьми та гостинних будинків, де люблять дружні вечірки. Посуд зі склокераміки міцніший, ніж керамічний, і легший, ніж скляний.
Посуд із нержавіючої сталі. Якісний посуд із нержавіючої сталі стане найкращим подарунком для будь-якої господині. Він не шкодить здоров'ю, не іржавіє і при належному догляді зберігає свій первозданний вигляд. У такому посуді можна готувати все – він чудово тримає тепло, і їжа в ньому практично не пригорає.
Найпопулярніші зараз каструлі і сковорідки з антипригарним покриттям. Вони особливо зручні, якщо в їжі багато жиру. А найкращим вибором буде посуд з нержавіючої сталі, внутрішній шар якого зроблений з міді або алюмінію. Він не реагує з компонентами їжі, добре проводить тепло і його легко чистити.
Що має бути на кухні для приготування їжі
- каструлі. …
- сковороди. …
- тарілки, салатники – мілкі й глибокі. …
- ложки, ножі та інші столові набори. …
- ручні тертки. …
- формочки для запікання виробів із тіста в духовці, дерев'яні лопатки для сковороди.
Якщо говорити про посуд загалом, то найбільш безпечним є чавун, скло, кераміка. Основні вимоги до безпечного посуду: матеріал повинен бути інертним; не взаємодіяти з їжею; бути термостійким; не змінювати свої властивості під час нагрівання; не виділяти небезпечних речовин під час нагрівання.
Каструлі брендів Fissman, Krauff, Maestro, KingHoff вважаються надійними та якісними. Але важливо пам'ятати, що кожен виробник має як дешеву лінійку продукції, так і преміальну серію. Тому якщо ви хочете купити справді хороші каструлі, то вибирайте посуд середнього та найвищого цінового діапазону.
Який посуд найкраща тарілка? Список безпечних матеріалів для тарілок, мисок, салатниць виглядає так: Порцеляна – високосортна кераміка з каоліну (білої глини) .